Webtretho thử nghiệm phiên bản mới

TIN TÀI TRỢ.

Nhâm nhi với ốc bươu nhồi thịt Dakao

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 1.48K Lượt đọc
  • 9 Trả lời

Cập nhật hằng ngày những tin tức chọn lọc từ Đọc Báo Giùm Bạn của Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 3,003 Bài viết

    • 8,635 Được cảm ơn

    #1
    Khác với các loại ốc khoái khẩu quen thuộc - ốc bươu nhồi thịt sẽ là một trải nghiệm rất khác dành cho teen.

    Khác với đại đa số teen miền Bắc, người Sài Gòn rất ít “đắm đuối” với con ốc bươu. Thường khi ra quán, teen miền Nam sẽ “quan tâm” hơn với các loại ốc quen thuộc như là: ốc mỡ, ốc dừa, hào, sò huyết, chem chép, móng tay, nghêu… Nhưng với riêng “ốc bươu nhồi thịt” thì lại là một trải nghiệm rất mới, lạ.

    DSC_0111

    DSC_0113

    Trước kia có một quán chuyên bán loại ốc bươu này cũng khá ngon ở đường Đinh Tiên Hoàng nhưng từ lâu đã “biến mất” không dấu vết. Hiện nay, quán duy nhất mà tớ thấy ăn ngon và giá tạm chấp nhận được là quán Ốc 9 ở đường Nguyễn Văn Giai – quận Dakao (gần bánh cuốn Tây Hồ và kem Nhãn). Quán bán từ tầm trưa chiều đến hơn 20h là nghỉ. Hai nồi hấp to khổng lồ và đầy ấp ốc mà chỉ sau vài giờ mở cửa đã gần hết, có khách đi trễ phải chịu ăn vài con đỡ thèm hoặc không được ăn vì tình trạng hết sớm như trên.

    IMG_0156

    DSC_0117

    Quán nhìn khá tẻ nhạt, không phô trương và màu mè như các hàng quán khác nên hơi khó tìm, nếu các bạn không chịu khó để ý. Ngoài cái tủ kính to có đề chữ: ỐC BƯU NHỒI THỊT màu đỏ vuông vức, ngắn gọn thì dường như không có gì nổi bật để nhận dạng cả. Tuy nhiên, khách của quán cứ ra vô tấp nập,đa số là khách quen, ăn một lần thấy thích nên tìm tới…

    DSC_0140

    DSC_0136

    Khi vào quán, bạn gọi 1 dĩa ốc thì họ sẽ đem ra đủ một chục(10 con), hoặc có thể gọi theo số con mà bạn muốn. Giá một con ốc bươu nhồi thịt là 4,5k, trà đá 2k, khăn lạnh 2k… Tổng thiệt hại cho một bữa ăn 2 người với 1dĩa ốc + 1 khăn + 1 trà đá là 49k. Giá quá ổn, phải không?

    DSC_0124

    DSC_0127

    DSC_0131

    DSC_0133

    Ốc bươu nhồi thịt có thành phần chính là thịt ốc bươu được hấp chín, bầm nhỏ và trộn với thịt giò sống. Thêm một ít gia vị là tiêu đen xay và mộc nhĩ (nấm mèo)… Nhân ốc sau khi chế biến sẽ được quấn trong một cọng xả và tô điểm lên trên là một lát ớt đỏ tươi rói, tăng thêm phần màu sắc và một chút cay nồng rất ngon miệng.

    DSC_0134

    DSC_0139

    Rau cuốn ốc chỉ đơn giản là tía tô và một ít rau răm. Nước mắm gừng pha nhạt vừa miệng cũng là điểm cộng giúp món ốc nhồi thịt ở đây đã ngon lại còn ngon thêm bội phần.

    DSC_0108

    DSC_0110

    http://kenh14.vn/c4/2011022309492983...thit-dakao.chn
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 1,338 Bài viết

    • 1,907 Được cảm ơn

    #2
    Ăn ở quán này rồi, nằm trên đường Nguyễn Văn Giai, khá ngon.
    • 831 Bài viết

    • 717 Được cảm ơn

    #3
    Thèm rooling:
    Ước mơ thật nhỏ nhoi :Sinh đôi hai nàng công chúa:Rose::Rose:

    • 774 Bài viết

    • 1,282 Được cảm ơn

    #4
    Lâu quá rùi chưa ăn lại...nhớ và thèm! Ngon lắm..
    • Avatar của contau
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 11 năm
    • 5,893 Bài viết

    • 17,529 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #5
    Chỉ tiếc cái quán này mặt bằng không có.
    Nhưng nếu phải thuê mặt bằng thì chắc giá sẽ không tốt vậy.

    Tui thường mua về nhà ăn. Khổ nỗi cả nhà có 1 mình tui khoái ăn ốc. Mỗi lần mua 3 con, maximum là 4 rồi ăn 1 mình.
    • Avatar của lakhoai
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 3,241 Bài viết

    • 2,402 Được cảm ơn

    #6
    Lâu lắm rùi chưa ăn lại món này, èo rooling:rooling:rooling:
    ap_20101105044355174IMG_0301IMG_01590128229421
    Thời gian thích hợp gặp một người thích hợp là hạnh phúc.
    Thời gian thích hợp gặp một người không thích hợp là sai lầm.
    Thời gian không thích hợp gặp một người không thích hợp là viển vông.
    Thời gian không thích hợp gặp một người thích hợp là nuối tiếc.
    • 2,707 Bài viết

    • 4,805 Được cảm ơn

    #7
    2 người mà ăn có 10 con. Phải em, em táng cho 30 con. Làm thêm tí cay cay nữa chắc càng ngon rooling:
    • Avatar của soybean
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 49 Bài viết

    • 50 Được cảm ơn

    #8
    Rẻ quá ở ngoài này tính ra 60k/kg được trên dưới 20 con, tính ra 3k.con còn thịt thà công sá cửa hàng , bán vậy rẻ quá
    • 312 Bài viết

    • 527 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #9
    Trích dẫn Nguyên văn bởi contau Xem bài viết
    Chỉ tiếc cái quán này mặt bằng không có.
    Nhưng nếu phải thuê mặt bằng thì chắc giá sẽ không tốt vậy.

    Tui thường mua về nhà ăn. Khổ nỗi cả nhà có 1 mình tui khoái ăn ốc. Mỗi lần mua 3 con, maximum là 4 rồi ăn 1 mình.
    Hôm nào rảnh hẹn chị đi ăn ốc nhé, em cũng thích ăn ốc. Em còn nghe đồn ngay đường Bùi Hữu Nghĩa (ngay chợ Bà chiểu) có quán ốc rất ngon và rẻ nhưng chưa có dịp đi thử.
    If you think you can, you can.
    • 904 Bài viết

    • 1,271 Được cảm ơn

    #10
    Hình chụp đẹp, nhìn món ăn hấp dẫn!
    Mình từng làm món này ở nhà. Ăn ở nhà luôn có cảm giác yên tâm về vstp.