TIN TÀI TRỢ.

Ngon tuyệt đỉnh: Gà cuộn lá dứa

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 1.47K Lượt đọc
  • 13 Trả lời

Cập nhật hằng ngày những tin tức chọn lọc từ Đọc Báo Giùm Bạn của Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 2,037 Bài viết

    • 2,557 Được cảm ơn

    #1
    Thứ Hai, 30/01/2012, 02:19 AM (GMT+7)
    Miếng thịt gà mềm, đậm đà, thấm mùi lá nếp thơm lừng, ăn với cơm hay dùng làm món nhậu đều rất ngon.

    Nguyên liệu:

    300gr thịt lườn gà

    1 bó lá nếp (lá dứa)

    ½ thìa cà phê nhỏ bột nghệ

    Muối, tiêu, bột nêm

    Dầu chiên, nước tương.

    1327731315-ga-cuon-la-dua1

    Cách làm:

    1327731315-ga-cuon-la-dua2
    Gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với bột nghệ, bột nêm, muối, tiêu khoảng 1 tiếng cho gà thấm.

    1327731315-ga-cuon-la-dua3
    Lá nếp rửa sạch, để ráo.
    Đặt miếng thịt gà vào lá nếp.

    1327731315-ga-cuon-la-dua4
    Gói lá nếp bao quanh miếng thịt gà.

    1327731315-ga-cuon-la-dua6
    Gói một đoạn lá dứa khác vuông góc với chiếc lá đầu tiên.
    Dùng tăm ghim lại cho chặt.

    1327731315-ga-cuon-la-dua7
    Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ hay chảo nhỏ, vặn lửa nhỏ, thả gà vào chiên

    1327731315-ga-cuon-la-dua8
    Khi thấy lá nếp vàng là gà chín, gắp ra khỏi chảo để ráo dầu khoảng vài phút là được.

    1327731315-ga-cuon-la-dua9
    Khi ăn bạn bỏ lá nếp đi, chấm với nước tương.

    http://us.24h.com.vn/am-thuc/ngon-tu...60a431763.html
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 80 Bài viết

    • 103 Được cảm ơn

    #2
    nghe thèm quá nhưng mà mua lá nếp ở đâu hả các chị ?? giúp em với >"<
    • 562 Bài viết

    • 1,673 Được cảm ơn

    #3
    chẹp chẹp, ngon quá, mai phải mần mới được, lá nếp ở các chợ SG chợ nầu cũng có mà, hỏi mấy hàng rau hay bán lá nấu nước sâm hay mấy bà buôn xôi í, he he.

    Ngoài Bắc thì lá nầy ít bán ở chợ, người ta thường tự trồng lấy và ít dùng hơn trong Nam.
    Dont force yourself to say another goodbye if you dont have to.
    Pursue it even the distance seems too vast, because you never know where it could lead or how long it might last.
    Sometimes you only get one chance and when it's gone, you are filled with nothing but regret.
    • Avatar của Me&I
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 82 Bài viết

    • 17 Được cảm ơn

    #4
    Chợ Ngọc Hà chỗ nhà tớ bán nhiều lá nếp lắm, thỉnh thoảng vẫn mua về nấu chè. Nhưng mà vẫn ko thích dùng lá nếp với món này vì khi ăn lại phải gỡ lá ra, hơi bị bất tiện
    MTI2NjIzMDQ1NA
    • 9,707 Bài viết

    • 9,693 Được cảm ơn

    #5
    lá dứa ở miền tây chỗ mình thì bao la, trong vườn nhà nào cũng trồng, nhà mình thì ở ngoài chợ ko có trồng nhưng cầm 2 ngàn ra chợ là mua về 1 bó rất to. Mình hay nấu nước lá dứa uống rất thơm và mát
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của Germany
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 333 Bài viết

    • 653 Được cảm ơn

    #6
    Ở bên Đức các quán thái họ làm món này, nhưng không gói vuông 2 lá nhw vậy, mà cắt 1 đoạn lá chừng 7cm, cuốn lại hình phễu, nhét thịt gà vào trong, rồi ghim lại. KHi ăn chỉ cần kéo gim ra và dùng thìa gẩy là lá róc rồi, trc khi nhét thịt thì bôi chút dầu vào lá, róc 1 phát ra luôn
    Luxusfashion Germany: Thời trang hàng hiệu Đức
    https://zaodich.com/forum/f2488/luxus.../#post21462842
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của SG Chic
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 2,062 Bài viết

    • 7,263 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #7
    Mỗi lần đi ăn đồ Thái mình hay kêu món này, ngon lắm.
    • 156 Bài viết

    • 226 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi SG Chic Xem bài viết
    Mỗi lần đi ăn đồ Thái mình hay kêu món này, ngon lắm.
    SG có quán nào ngon vậy bác? Em dùng thử ở Sawasdee thấy không ngon lắm, có lẽ do ở đó họ hay dùng lườn gà để chế biến
    • Avatar của SG Chic
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 2,062 Bài viết

    • 7,263 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #9
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Xing_xing Xem bài viết
    SG có quán nào ngon vậy bác? Em dùng thử ở Sawasdee thấy không ngon lắm, có lẽ do ở đó họ hay dùng lườn gà để chế biến
    Mình hay ăn ở quán Ngò Rí trên đường Bùi Viện. Rẻ mà ngon. Có mấy món này ngon lắm nè : chả tôm, sò điệp chiên giòn, gỏi cá trê, gỏi hải sản, cà ri xanh tôm, cà ri thịt vịt đỏ.... Chà nhắc tới thèm quá
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của angeliav
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 1,320 Bài viết

    • 1,402 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi SG Chic Xem bài viết
    Mình hay ăn ở quán Ngò Rí trên đường Bùi Viện. Rẻ mà ngon. Có mấy món này ngon lắm nè : chả tôm, sò điệp chiên giòn, gỏi cá trê, gỏi hải sản, cà ri xanh tôm, cà ri thịt vịt đỏ.... Chà nhắc tới thèm quá
    mình thích ăn món Tôm Yum ở quán này
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,557 Bài viết

    • 332 Được cảm ơn

    #11
    Món này chấm với nước tương phải ko các mẹ?mà sao hướng dẫn ướp 300gr gà với 1/2 muỗng cafe nghệ,sao ko hướng dẫn ứop khoảng bnhieu muối,bột nêm và tieu luôn nhỉ?Ah,cho mình hỏi lườn là ức gà đúng ko?
    4089016314_a5e220fee8_m3591444336_228e5d594d_m4088052277_75445f1be6_m
    • 7,551 Bài viết

    • 20,446 Được cảm ơn

    Thành viên báo vi phạm nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #12
    Không biết cách làm trên có giống món gà cuốn lá dứa của Thái không? mình hay ăn món Thái ở Thai house, đường Thăng Long, gần Superbow, ngoài ra ở Thai garden, Làng nướng Thái cũng ngon nhưng mắc.
    Có kiến thức thì không nghi ngờ, có lòng nhân thì không ưu tư, có dũng cảm thì không sợ hãi
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 156 Bài viết

    • 226 Được cảm ơn

    #13
    Trích dẫn Nguyên văn bởi SG Chic Xem bài viết
    Mình hay ăn ở quán Ngò Rí trên đường Bùi Viện. Rẻ mà ngon. Có mấy món này ngon lắm nè : chả tôm, sò điệp chiên giòn, gỏi cá trê, gỏi hải sản, cà ri xanh tôm, cà ri thịt vịt đỏ.... Chà nhắc tới thèm quá
    Chài chài, ngon quá, tới em thử cả lượt . Up để chị em cùng tiếp tục update địa chỉ ăn uống hấp dẫn
    • Avatar của Coj90
    • Đang bị khóa tại diễn đàn
      Offline
    • 7 năm
    • Thành viên bị khoá
    • 102 Bài viết

    • 6 Được cảm ơn

    #14
    Nhìn ngon qá mai mình thử làm xem sao