TIN TÀI TRỢ.

Mâm cơm ngày nào cũng hải sản: 9X tiết lộ bí quyết đi chợ 1,5 triệu/tháng

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 6.85K Lượt đọc
  • 38 Trả lời

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2

Cập nhật hằng ngày những tin tức chọn lọc từ Đọc Báo Giùm Bạn của Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 10,017 Bài viết

    • 12,603 Được cảm ơn

    Thành viên viết bài nhiều 2018Thành viên cảm ơn nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #1
    logo - Dù mâm cơm thường xuyên xuất hiện nhiều món ăn hải sản hấp dẫn, nhưng chị Lý Tô cho biết, mỗi tháng tiền chợ nhà chị chỉ hết khoảng 1,5 triệu đồng.

    Đi chợ làm sao để vừa mua được những món ăn ngon vừa tiết kiệm tiền đang là bài toán khá đau đầu của các bà nội trợ hiện nay. Trên các diễn đàn mạng xã hội, nhiều chị em than thở, cầm 500.000 đồng đi chợ mà tiêu vèo cái hết, cứ như mất cắp, rồi chỉ tính riêng tiền đi chợ một tháng đã hết 4-5 triệu đồng...

    Mới đây, chị Lý Tô (27 tuổi, Đà Nẵng) có chia sẻ hình ảnh mâm cơm của chị nấu lên mạng xã hội khiến các chị em trầm trồ. Bởi, những mâm cơm này tràn ngập các món hải sản như: mực, cua, ghẹ, bề bề, cá,...

    Một số chị em nội trợ đoán rằng để có những mâm cơm thường xuyên xuất hiện những món hải sản như thế này thì khoản tiền chợ chắc phải lên tới vài triệu đồng. Song, chị Lý Tô tiết lộ, mỗi tháng tiền chợ nhà chị chỉ hết khoảng 1,5 triệu đồng, nếu nhà có khách thì thêm một vài trăm nữa.


    mam-com-1
    Một số bữa ăn của gia đình chị Lý Tô với rất nhiều hải sản
    Chị chia sẻ, chị mới lập gia đình được 6 tháng. Dù công việc bận rộn nhưng chị lại thích và rất chăm chỉ nấu ăn. Theo đó, các bữa tối chị nấu rất đều đặn, bữa trưa thì tùy hôm vì có những ngày chồng chị đi làm từ sáng tới tối mới về.

    Nói về những mâm cơm tràn ngập các món hải sản, chị cho biết chi phí những mâm cơm như vậy không hề đắt đỏ. Bữa nào có hải sản như cua, ghẹ, bề bề thì hết khoảng 100.000 đồng hoặc hơn một chút, còn không thì chỉ hết khoảng 50.000 đồng.

    Chị cũng tiết lộ, quê gốc chị miền biển, mua các loại hải sản tương đối rẻ lại đặc biệt tươi ngon. Ví như bề bề mua chỉ 100.000 đồng/kg, mực ống thì giá dao động khoảng 200.000-300.000 đồng/kg tùy loại...


    mam-com-2
    Mâm cơm đãi khách hoặc cuối tuần thì có nhiều hải sản hơn ngày thường
    mam-com
    Bình thường, hàng ngày chị chỉ mua hết khoảng 20.000-30.000 đồng tiền thức ăn
    "Các loại hải sản mình nhờ mẹ và em dâu mua ở tận thuyền nên giá rẻ bằng một nửa mọi người mua ở chợ. Mình chỉ mất tiền mua rau hết vài nghìn, thỉnh thoảng không ăn hải sản mua thịt cũng chỉ hết 20.000-30.000 đồng. Một tháng tiền hải sản hết khoảng 600.000-700.000 đồng”, chị chia sẻ.

    Theo chị Lý Tô, đồ hải sản tưởng đắt mà không đắt, đặc biệt sẽ rất rẻ nếu mọi người mua tại thuyền. Ví dụ, 1 con cá thu ngàng có giá từ 300.000 - 350.000 đồng cắt khúc ăn cũng được 10 bữa. Nhà chị có hai vợ chồng nên ăn ít, mỗi nấu chỉ nửa khúc cá thu với 3-4 con mực. Đó là lý do tiền ăn vợ chồng chị chỉ tốn 1,5 triệu đồng/tháng.

    Tuy nhiên, để được ăn ngon, lại tiết kiệm được tiền chợ, mỗi tháng chị Lý Tô thường nhờ mẹ chị mua hộ đồ từ quê rồi gửi cho vợ chồng chị. Tất cả những món hải sản này đều được chị sơ chế sạch bỏ ngăn cấp đông tủ lạnh ăn dần cả tháng. Mỗi lần nấu chị chỉ việc lấy ra, chờ rã đông rồi tẩm ướp gia vị nấu khá đơn giản.


    Hải Băng
    https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/tu-van-tai-chinh/mam-com-tran-ngap-hai-san-9x-tiet-lo-bi-quyet-di-cho-het-1-trieu-thang-531453.html



  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • Avatar của Honey.Bee
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 6,483 Bài viết

    • 13,779 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #2
    Bài báo quên nói: là 1,5tr/tháng/30 bữa tối.


    Còn hoặc là nhà này nhịn nguyên ngày để tối ăn hải sản hoành tráng. Hoặc là tiền ăn trưa ăn sáng là đc bao, ko phải bỏ tiền.
    Và mắm muối gia vị là ước 1 cái cũng hiện ra ko phải mua.
    Nấu thì dùng củi lượm free, ko phải trả tiền gas hay điện hay gì.

    Đề nghị các bạn nhà báo nhớ học xong lớp tính toán cơ bản, mà bây h các cháu lớp 4 đã được học tốt lắm. Để biết tính cho đủ cái gọi là "tiền ăn của cả nhà trong 1 tháng" là gồm những gì nha ~
    • 35 Bài viết

    • 38 Được cảm ơn

    #3
    Đồ, ông chồng nào vào đây đọc xong tháng đưa vợ 2-3tr tiền đi chợ là ăn 2 tuần nhịn 2 tuần còn lại
    • 2,381 Bài viết

    • 1,121 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #4
    Đọc xong nghĩ đến mình mà ngượng.
    Nhà có 2vc và đứa con 4 tuổi, chỉ ăn buổi tối và 4 chủ nhật mà tháng nào cũng 4-5tr tiền ăn.
    • 42 Bài viết

    • 18 Được cảm ơn

    #5
    Nhờ được người quen mua cho thì mới rẻ, chứ bình thường khó lắm bạn ạ.
    • 463 Bài viết

    • 579 Được cảm ơn

    #6
    bài báo này như com 2 nói ko chuẩn!!!
    kể cả nói là mua tận nơi, abc thì ko kể điện, nước, mắm muối abc à....
    nhà 2 vc ăn hơi xông 1 tí là tầm 5,6 triệu ( chưa kể điện, nước, gia vị, gạo ...) chi tính tiền ăn thôi đó ( ko tính bữa sáng luôn, sáng ăn ngũ cốc )
    còn tiết kiệm chắc cũng tầm 3,4 triệu!
    Và dứt khoát ko có hs nhiều !
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,652 Bài viết

    • 4,946 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #7
    Bí kíp của 9x này là ở chỗ: hàng tháng chỉ gửi bà ngoại 600-700k để mua hải sản, còn mua hết bao nhiêu tiền chỗ hải sản đó bà ngoại tự cân đối. Đơn giản mà ăn lại rẻ như cho
    • 3,211 Bài viết

    • 7,650 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #8
    Công nhận nhiều nhà báo giờ viết tào lao vãi. Gọi là mục tư vấn tài chính nêu bí quyết đi chợ thì nghĩa là phải trong điều kiện, hoàn cảnh chung. Lấy ví dụ cái chị ở vùng biển, lại mua được hải sản từ tầu lên. Thế thì người thành phố học thế quái nào được bí quyết ấy.
    Chưa kể như bạn dưới còm. còn tính phí gạo, mắm ga dầu. vv vv
    Thế nên lấy mợ nó bí quyết của mẹ nông thôn í. Gạo trồng ngoài ruộng, rau trong vườn. Gà lợn nuôi, Cá tôm trong ao. hoa quả vườn nhà. Khéo tháng kg hết 500k
    .AMA shop ƯU ĐÃI VÁY, SƠ MI CHỈ CÒN 240-260 k.
    How can you just walk away from me ,

    When all I can do is watch you leave!
    Cos we've shared the laughter and the pain ,and even shared the tears. (Phil Collins)
    7 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của metincoi
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 13 năm
    • 5,825 Bài viết

    • 18,886 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #9
    Tôi thật không biết ai ngày nào cũng ăn được hải sản chứ tôi thì chịu.
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của IKEA
    • Thành viên Webtretho
      Online
    • 7 năm
    • 2,271 Bài viết

    • 4,584 Được cảm ơn

    Thành viên báo vi phạm nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #10
    Mâm cơm như hình mà thág chỉ hết 1,5 triệu là cách đây 10 năm.
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 10,017 Bài viết

    • 12,603 Được cảm ơn

    Thành viên viết bài nhiều 2018Thành viên cảm ơn nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #11
    Nước mắm làm từ cá biển mà ra. Cá cũng gọi là hải sản mà
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 3,334 Bài viết

    • 15,415 Được cảm ơn

    Thành viên báo vi phạm nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #12
    Đọc mà thương mẹ chị Lý Tô quá. Chắc mẹ chị nói giá rẻ vậy cho vợ chồng chị ăn thoải mái để bà sớm có cháu. Chị này ngoài ăn sẵn hải sản mẹ gửi thì sở trường là món xúc xích chiên (xem hình bài gốc).

    Về hải sản thì em cũng thấy như metincoi, tuần 2 bữa hải sản là vừa. Có lần được cho con cá thu 5-6 kg và 2 kg mực nang, em cho bớt một nửa còn bỏ tủ ăn dần mà phải tháng rưỡi mới hết cá. Cua ghẹ càng nhanh chán.
    6 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của metincoi
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 13 năm
    • 5,825 Bài viết

    • 18,886 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #13
    Trích dẫn Nguyên văn bởi kysuu2009 Xem bài viết
    Đọc mà thương mẹ chị Lý Tô quá. Chắc mẹ chị nói giá rẻ vậy cho vợ chồng chị ăn thoải mái để bà sớm có cháu. Chị này ngoài ăn sẵn hải sản mẹ gửi thì sở trường là món xúc xích chiên (xem hình bài gốc).

    Về hải sản thì em cũng thấy như metincoi, tuần 2 bữa hải sản là vừa. Có lần được cho con cá thu 5-6 kg và 2 kg mực nang, em cho bớt một nửa còn bỏ tủ ăn dần mà phải tháng rưỡi mới hết cá. Cua ghẹ càng nhanh chán.
    Nhiều đạm quá ăn nó tức anh ách cái bụng ý. Nhớ có lần mình đi công tác Quảng Bình, Quảng Trị, đối tác mời ăn hải sản đến ngày thứ 3 là sợ hết hồn, xin được ăn cơm bụi.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của ruby168
    • Thành viên Webtretho
      Online
    • 11 năm
    • 3,897 Bài viết

    • 4,367 Được cảm ơn

    Thành viên báo vi phạm nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #14
    Bí quyết là hãy lấy 1 ông ck có nhà là vựa hải sản, và bảo mẹ ck gửi hải sản đều đều lên là sẽ có đồ ăn ê hề, mình chỉ cần ra mắm muối và chút rau gọi là trang trí cho thêm phần phong phú
    If you don't design your own life plan, chances are you'll fall into someone else's plan. And guess what they have planned for you? Not much. (Jim Rohn)
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 134 Bài viết

    • 281 Được cảm ơn

    #15
    Trích dẫn Nguyên văn bởi metincoi Xem bài viết
    Nhiều đạm quá ăn nó tức anh ách cái bụng ý. Nhớ có lần mình đi công tác Quảng Bình, Quảng Trị, đối tác mời ăn hải sản đến ngày thứ 3 là sợ hết hồn, xin được ăn cơm bụi.
    Chị ơi, đó là chị ăn nhiều một lần đó. Chứ hôm nay ăn cá nấu canh chua, mai cá kho, mốt ăn tôm nấu canh hay mực xào... chắc ngày nào ăn cũng được. Chị với Kysuu không phải người ven biển rồi .

    Em thấy nhiều vùng quê ven biển nếu biết đi chợ cũng mua được đồ hải sản rẻ lắm chị ạ. Tất nhiên đồ rẻ thì không quá ngon. Ví dụ bạn ý mua cá nục khoảng 50 - 60.000đ/ kg thì nhà 4 người cũng ăn được mấy ngày thật .
    7 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 3,334 Bài viết

    • 15,415 Được cảm ơn

    Thành viên báo vi phạm nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #16
    @Autumnlake1: Mình không ở sát biển nhưng tỉnh mình cũng có biển nên khá là sẵn hải sản. Chồng mình thường xuyên làm ở mấy huyện ven biển nên hay được người ta cho đồ biển, nước mắm, mắm tôm mắm tép các thứ. Đợt nào được cho nhiều cũng muốn ăn liên tục cho tươi và đỡ phải đi chợ lại bớt chật tủ nhưng đúng không thể hải sản 100% được, vẫn phải chèn thêm ít thịt thà vào mâm và sau 2 ngày là phải ngắt hải sản hoàn toàn. Mình cũng thích ăn cá biển hơn cá nước ngọt, nhưng đồ biển ngoài đặc điểm là nhiều đạm thì còn có mùi đặc trưng (khá nặng mùi) nên ăn liên tục thì chịu thật.

    Mình thì khá dễ nuôi nên dù chán vẫn cố được. Nhưng nhà mình buổi trưa con ăn ở trường, chồng ăn ở công ty, có bữa tối tập trung cả nhà mà tối nay cá chiên, tối mai cá kho thì thế nào ông chồng mình cũng đi rán mấy quả trứng.

    Đồ biển mình cũng chỉ thích mấy thứ phổ thông: cá nục kho măng, cá phèn hồng chiên, cá thu kho nước dừa + ớt cay xé (chậc chậc), mực xào cần tỏi dứa hành tây, mực trứng hấp, thịt chưng mắm tép (mình làm ngon hơn hàng ), tôm các loại. Chứ mấy loại "cao cấp" hơn như cua ghẹ, tôm hùm, các loại sò ốc, tu hài, hàu... mình lại không thích.

    Cua ghẹ bề bề nếu mua tại thuyền có rẻ cũng là con nhỏ thôi, ăn cho vui chứ chả có thịt mấy. Con to họ đổ cho nhà hàng, mình muốn ăn thì giá mềm hơn tí chứ chả có rẻ đến mức tuần 1 bữa cua ghẹ + các đồ khác ăn cả tháng có 500 - 700k.
    8 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của metincoi
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 13 năm
    • 5,825 Bài viết

    • 18,886 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #17
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Autumnlake1 Xem bài viết
    Chị ơi, đó là chị ăn nhiều một lần đó. Chứ hôm nay ăn cá nấu canh chua, mai cá kho, mốt ăn tôm nấu canh hay mực xào... chắc ngày nào ăn cũng được. Chị với Kysuu không phải người ven biển rồi .

    Em thấy nhiều vùng quê ven biển nếu biết đi chợ cũng mua được đồ hải sản rẻ lắm chị ạ. Tất nhiên đồ rẻ thì không quá ngon. Ví dụ bạn ý mua cá nục khoảng 50 - 60.000đ/ kg thì nhà 4 người cũng ăn được mấy ngày thật .
    . Chị quê quán ghi trong căn cước là dân biển mà làng chài chính gốc nhá. Nhưng mà đúng là mất gốc từ đời bố rồi, ông bà chị còn nói được tiếng quê chứ đến đời bố với cô chú chị là sinh ở HN. Vậy nhưng năm cũng cả đoàn lùng tùng về quê đôi lần đó. Hàng tháng hoặc thích ăn gì thì nhắn trong quê gửi ra, nhà có cả tàu đánh khơi, đánh lộng. Nhưng mà nói thật, ngon mấy thì ngon, ko ăn liên tục được quá 3 bữa.
    Đồ biển thì tùy thứ, cá nục, cá trích nói chung ở đâu cũng rẻ, nhưng mà mấy thứ như cá chim, mực ống, cua, tôm biển ... thì cũng ko có rẻ đâu, vì đồ ngon cũng bán cho dân buôn rồi. Mấy thứ như ngao, hàu, ghẹ, ... thì lại phải ăn tươi, chứ gửi thì nó lại mất ngon rồi.
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của Gauna
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 6,484 Bài viết

    • 29,671 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #18
    Sửu muội, cho anh cái công thức thịt rang mắm tép nào. Anh đang có một chai đây.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 3,334 Bài viết

    • 15,415 Được cảm ơn

    Thành viên báo vi phạm nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #19
    Gấu làm Sửu giật cả mình, trời đang nóng gần 40 độ suýt ung mẻ trứng. Cứ tưởng liền anh nào , chưa quen với ava mới của Gấu.

    Mạng đang lag phải lật đật vào bằng phone đây.

    Thịt lợn xay vừa hoặc băm nhỏ, nhiều mỡ tí mới thơm ngon, phi nhiều hành vào, rang cháy cạnh lên cho mỡ chảy ra, cho xíu nước mắm, giã ít riềng sả đảo vào, thích màu đẹp cho tí bột nghệ hay dầu điều vào, thích ăn cay bỏ ớt vào. Thịt cháy cạnh thơm lừng màu đẹp rồi cho mắm tép vào đảo đều 1 phút rồi tắt bếp. Tỷ lệ chừng 200g thịt cho 1,5 thìa ăn phở mắm tép. Nếu mắm nguyên chất (mặn) thì Gấu cho thêm đường, tỷ lệ đương bằng mắm, cho trước khi cho mắm 1 chút thôi kẻo cho sớm sẽ cháy nồi.

    Quá trình rang cho nhỏ lửa nhưng không đậy vung để hơi nước bay hết, thịt săn lại. Lúc nào mát giời anh làm rồi chụp ảnh lên cho bà con ngắm nhá.

    Món này ngon mà được cái mùi tưng bừng khắp xóm.
    5 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 1,206 Bài viết

    • 3,142 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #20
    Mụ Sửu tiện úp luôn công thức cá thu kho nước dừa nhá. Nhà chưa có gì nhưng anh người iêu rất thích cá kho.
    When people say " I love you", I usually say "I love you more", because life is a competition and I must win!
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2