TIN TÀI TRỢ.

Hương liệu độc hại “bủa vây” người tiêu dùng

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 1.05K Lượt đọc
  • 15 Trả lời

Cập nhật hằng ngày những tin tức chọn lọc từ Đọc Báo Giùm Bạn của Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 11,436 Bài viết

    • 6,303 Được cảm ơn

    #1
    Hương liệu độc hại “bủa vây” người tiêu dùng

    Thứ ba, 02/07/2013, 07:27 (GMT+7)
    http://www.sggp.org.vn/kinhte/2013/7/322352/

    Bất chấp cảnh báo về tác động nguy hại tới sức khỏe người tiêu dùng, nhiều địa điểm tại TPHCM (khu vực chợ Kim Biên, đường Phùng Hưng, Trịnh Hoài Đức…) vẫn bán tràn ngập hương liệu trôi nổi, thuộc danh mục cấm. Trong khi nhiều điểm kinh doanh sai phạm rành rành thì các cơ quan chức năng lại cho rằng rất khó phát hiện và xử phạt.

    Một muỗng bột thay chục ký thịt

    Theo chia sẻ của một chủ quán bún bò Huế trên đường An Dương Vương, quận Bình Tân, chúng tôi tìm đến chợ Kim Biên mua hương liệu tạo mùi (riêu cua, bò, heo…). Dò hỏi nhân viên giữ xe, người này chỉ thẳng tới đoạn cuối khu vực lồng chợ, nơi tập trung hàng loạt cửa hàng san sát, cách nhau chưa đầy sải tay nhưng xếp ngồn ngộn hóa chất, hương liệu phụ gia thực phẩm. Ghi nhận cho thấy, phần lớn các loại hương liệu đều ở dạng bột hoặc dung dịch, chiết sẵn trong can nhựa, bao tải không nhãn mác. Khách có nhu cầu, người bán sẽ tự động chiết, rót sang lọ, chai nhựa hoặc túi ni lông (đựng bột hương liệu).

    images462350_a6c
    Hóa chất bày bán gần chợ Kim Biên. Ảnh: PHẠM KIM NGÂN

    Dừng chân trước sạp Y., một người đàn ông dáng vẻ gầy gò hỏi trống không: “Cần mua gì”, đôi mắt nhìn khách vẻ ngờ vực. Thấy người mua đảo mắt như tìm kiếm thứ gì đó, ông này gắt: “Nói mau đi, mua gì mà cũng không biết à?”. Lúng túng, chúng tôi nói đại lấy hương riêu cua, bún bò, hàn the, bột tẩy trắng.

    “Hàn the hết rồi, hôm sau mới có; bột tẩy trắng qua khu hóa chất”- nói rồi người đàn ông thoăn thoắt vào trong xách hai can nhựa (loại 5 lít) ghi “hương riêu cua”, “hương bò” bằng bút lông. Chưa kịp mở ra kiểm tra, mùi bò thơm nồng, riêu cua béo ngậy sộc thẳng vào mũi khiến mọi người hắt xì liên tục. “Không sao đâu, hương liệu đậm đặc nên dễ dị ứng. Ra khỏi khu này là hết liền “ - ông chủ sạp trấn an.

    Tại sạp V.L, hương cà phê, sầu riêng, chanh… hòa với nhau thơm… nhức mũi. Chủ sạp chào mời: “Em cần loại hương nào”. Lấy cớ mở quán nước bán cho sinh viên, chúng tôi nói cần tìm hương cà phê, hương cam, hương sâm bí đao. Giá bán lẻ mỗi thứ lần lượt 30.000 đồng/ml hương cam, 35.000 đồng/ml hương cà phê, 35.000 đồng/ml hương sâm. Để có mối hàng, chị này tư vấn chúng tôi nên mở thêm quán bún bò hoặc bún riêu, vừa dễ bán vừa dễ làm. Hương liệu, gia vị chỉ cần đến chợ Kim Biên là đủ, không phải mất nhiều thời gian mua xương làm ngọt nước cho mất công.

    “Để nước lèo ngon chỉ cần cho vài giọt màu điều, hương riêu cua, cùng vài muỗng chất tăng vị (có tên Fujimori, công thức viết tắt I+G, ghi nhãn mác tiếng Anh, nơi sản xuất Nhật Bản - không phải là bột ngọt, giá khoảng 400.000 đồng/kg) là có ngay món bún ngọt lịm, thơm ngậy cho hàng chục người ăn. Nếu nấu hàng chục ký thịt, xương cũng thua đứt một muỗng bột mua tại chợ này”.

    Sau khi quyết định “mua hương liệu về mở quán nước”, chúng tôi ghé vào một cửa hàng chuyên doanh nước tẩy, bột giặt ngay bên cánh trái chợ Kim Biên. Tại đây, người bán cho biết có loại bột tẩy chúng tôi cần tìm. Khi hỏi có tẩy được màu của quả dừa sau gọt vỏ, anh thanh niên bán hàng khẳng định chắc nịch: “Tẩy thứ gì cũng được, từ quần áo tới đồ ăn. Sau tẩy, sản phẩm có màu sắc trắng tươi, trông rất bắt mắt”.

    Nói rồi anh ta chỉ tay vào những bao loại 50kg đựng bột trắng ngà, mùi hăng hắc rất khó chịu. Bản thân
    anh này vừa cân bán cho khách vừa phải đeo khẩu trang kín mít và thỉnh thoảng nhăn mặt do mùi quá khó chịu.

    Quản lý nửa vời

    Trên thực tế, hiện các hóa chất, hương liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ được bán rất nhiều tại khu chợ Kim Biên, đường Vạn Tượng, Phan Văn Khỏe (quận 5, TPHCM)…Thậm chí, tiểu thương cố tình lén lút buôn bán cả hóa chất công nghiệp lẫn hương liệu thực phẩm, dù giấy phép đăng ký kinh doanh là hương liệu thực phẩm.

    Trao đổi về thực trạng hương liệu bày bán tràn lan, thiếu sự kiểm soát, bà Lưu Thị Kim Nhung, Trưởng ban quản lý chợ Kim Biên, khẳng định các tiểu thương đang kinh doanh tại khu vực lồng chợ (17 sạp) đều hoạt động đúng mục đích. Nếu phát hiện tiểu thương bán “chui” các mặt hàng cấm, ban quản lý chợ sẽ xử lý ngay. Tuy nhiên, một số đối tượng hoạt động khá tinh vi, giao hàng tận nơi cho người mua; nhận tiền cọc trước, sau đó mới giao hàng… nên rất khó phát hiện.

    Ông Tôn Quang Trí, Phó Giám đốc Sở Công thương TPHCM, cho biết việc buôn bán, kinh doanh hóa chất tại khu vực chợ Kim Biên trong thời gian qua khiến dư luận rất quan tâm; có nhiều ý kiến khác nhau trong việc kiểm tra, giám sát hoạt động kinh doanh tại đây. Vấn đề ở chỗ, các hóa chất buôn bán không thuộc danh mục cấm nên cơ quan chức năng không dễ xử lý.

    Ông Châu Minh Vũ, Phó Chủ tịch UBND phường 13, quận 5, thừa nhận chính quyền địa phương có làm hết sức cũng chỉ giải quyết được phần ngọn như: kiểm tra hành chính việc kinh doanh, đảm bảo an toàn phòng chống cháy nổ… Ngược lại, muốn kiểm tra, xử lý dứt điểm thực trạng kinh doanh hóa chất độc hại, trôi nổi phải có sự phối hợp chặt chẽ của các ban ngành chức năng.

    Theo ông Vũ, UBND quận 5 có chủ trương không cấp giấy phép cho các hộ kinh doanh hóa chất đăng ký mới, nhưng ngược lại Sở Kế hoạch - Đầu tư TPHCM vẫn cấp phép cho một số hộ có nhu cầu. Chính điều này vô hình trung tạo nên sự chồng chéo trong việc quản lý, giám sát ngành nghề kinh doanh hóa chất vốn nhạy cảm này.

    Nhiều ý kiến cho rằng, bệnh nhân mua thuốc thì được dược sĩ, bác sĩ hướng dẫn, còn người tiêu dùng mua hóa chất, hương liệu độc hại như hàn the, bột tẩy công nghiệp để tẩy trắng thực phẩm… về sử dụng lại không được hướng dẫn cụ thể. Nên chăng cần có những buổi tập huấn, nâng cao trình độ nghiệp vụ cho tiểu thương; đồng thời đẩy mạnh việc phối hợp quản lý giữa các cơ quan chức năng để đưa việc kinh doanh hóa chất vào đúng khuôn khổ.

    THI HỒNG


    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 336 Bài viết

    • 645 Được cảm ơn

    #2
    ---------> Nỗi ám ảnh của mình !
    Bây giờ ăn gì, uống gì cũng nhiễm hóa chất hết, rau, quả phun kích thích,thịt, cá nuôi tăng trọng, tôm, cua tiêm thuốc tăng trưởng, gạo phun thuốc sâu + chống mốc, nguồn nước bị ô nhiễm,không khí cũng đậm đặc các thể loại mùi.Khủng khiếp!
    Mình giỏi thật .
    Chả hiểu gì mà vẫn làm xong.
    Làm xong mà vẫn chả hiểu gì.......

    • Avatar của ninh.hd
    • Đang bị khóa tại diễn đàn
      Offline
    • 6 năm
    • Thành viên bị khoá
    • 255 Bài viết

    • 189 Được cảm ơn

    #3
    ngoài tâm kiểm soát rồi, các nhà quản lý cũng không được gì nhiều ,người dân phải tự bảo vệ lấy mình thôi
    • 1,031 Bài viết

    • 423 Được cảm ơn

    #4
    Tôi Chẳng tin vì không có hình hương liệu hay lại ăn theo vụ sườn nướng thơm nức đợt trứoc thôi.
    Make the lie big, make it simple, keep saying it, and eventually they will believe it.
    *Xach ba lo len va ddi++>*
    Dạy tiếng Anh sẽ có lúc nhu cầu bão hòa người học thì mục tiêu cuối cùng của Tây balo là lôi kéo khách du lịch giàu ra khỏi hệ thống du lịch chính thống để chi nhiều tiền đi sex tour PQ ? , đi massage trá hình PQ , dắt mối trẻ em với du khách biến thái ?. Cuối cùng, Tây balo ăn bám vào hệ thống du lịch toàn đất nước Việt

    Tây balo được PQ thì sợ gì, bứt dây thì .....
    • 2,217 Bài viết

    • 5,594 Được cảm ơn

    #5
    Mấy cái hương này đầy mà. Có gì đâu mà ko tin, giá có từ 30 đến 100k 1 xị. Hương gì cũng có, hương táo chín, hương táo xanh vv.... Muốn gì cũng có.
    • 4 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #6
    Nói tóm lại là bây giờ không ăn thì cũng chết.
    Ăn bậy thì cũng chết
    Xin lỗi anh chỉ là thằng bán sản phẩm chức năng trị yếu sinh lý, tăng kích thước dương vật và nước hoa kích thích thôi.

    • Avatar của tasty
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 6 năm
    • 55 Bài viết

    • 174 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #7
    Ngày xưa, mình quen 1 thằng nhóc làm cho 1 tiệm bán hương liệu, người nó không cần xức nước hoa, lúc nào cũng thơm ngào ngạt mùi dâu tây, thơm như 1 cây kẹo vậy đó.
    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của thoinat
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 507 Bài viết

    • 43 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi ninh.hd Xem bài viết
    ngoài tâm kiểm soát rồi, các nhà quản lý cũng không được gì nhiều ,người dân phải tự bảo vệ lấy mình thôi
    Nhân dân đóng tiền để xây dung cơ quan chức năng bảo vệ người tiêu dung các quan rầu cứ lấy tiền dân để ăn lấp mề , xong giờ lại tự bảo vệ mình là thế nào
    111015CLanhdong3
    • Avatar của tomita
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 654 Bài viết

    • 525 Được cảm ơn

    #9
    Có cung mới có cầu. Đầu tiên là phạt mấy quán ăn sử dụng hóa chất thật nặng (chừng 500 triệu trở lên hen và cắt giấy phép kinh doanh, truy ra nơi cung cấp hóa chất mà phạt luôn 500 triệu nữa. Kiểu này thì ai dám làm ẩu nữa chứ!!
    :Rose::Rose::Rose:
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 337 Bài viết

    • 297 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi tasty Xem bài viết
    Ngày xưa, mình quen 1 thằng nhóc làm cho 1 tiệm bán hương liệu, người nó không cần xức nước hoa, lúc nào cũng thơm ngào ngạt mùi dâu tây, thơm như 1 cây kẹo vậy đó.
    Sao ko ăn thịt nó luôn
    P/s: comment rất thật nhưng đọc thấy rất đáng yêu
    Happy together
    3 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của ngheO
    • Thành viên tích cực 2015
      Offline
    • 10 năm
    • 5,342 Bài viết

    • 13,202 Được cảm ơn

    #11
    Các bác cũng ừng mua trái cây lề đường nữa, dễ dính thuốc lắm đó!
    Nghé Ọ

    “Kẻ biết thì không nói, kẻ nói thì không biết!”
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 9,583 Bài viết

    • 16,107 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #12
    Trích dẫn Nguyên văn bởi tasty Xem bài viết
    Ngày xưa, mình quen 1 thằng nhóc làm cho 1 tiệm bán hương liệu, người nó không cần xức nước hoa, lúc nào cũng thơm ngào ngạt mùi dâu tây, thơm như 1 cây kẹo vậy đó.
    "Cây kẹo" dâu tây hả gái ha ha thích ghê! Vậy giờ còn quen nhóc đó hem?
    1472952_455152651258174_702817447_n1526242_394446977354920_1107079274_n
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 118 Bài viết

    • 178 Được cảm ơn

    #13
    Trích dẫn Nguyên văn bởi ngheO Xem bài viết
    Các bác cũng ừng mua trái cây lề đường nữa, dễ dính thuốc lắm đó!
    Bác vui lòng cho em biết trái cây lề đường và trái cây shop khác gì nhau???
    Cùng 1 nguồn cả thôi, chỉ khác về địa điểm .
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của mimimomo
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 8 năm
    • 1,138 Bài viết

    • 2,932 Được cảm ơn

    #14
    Chết mất. Mạng người ở VN quá rẻ mạt. Em muốn đi Tây đổi đời hic hic
    • Avatar của 6free
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 6 năm
    • 64 Bài viết

    • 122 Được cảm ơn

    #15
    tự dân ta giết dân ta chứ chẳng ở đâu xa
    • Avatar của tasty
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 6 năm
    • 55 Bài viết

    • 174 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #16
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Nguoihattinhca Xem bài viết
    "Cây kẹo" dâu tây hả gái ha ha thích ghê! Vậy giờ còn quen nhóc đó hem?
    Tại tiệm của nó cách chỗ mình làm 2 căn, sau này chuyển chỗ làm nên k quen nữa, chính vì người nó lúc nào cũng xực nức mùi dâu tây nên mình thích đứng gần nó lắm cứ hít lấy hít để (ngu ghê) còn nói "thích quá ha, khỏi cần xức dầu thơm gì ráo mà người lúc nào cũng thơm, đi cua gái là số 1" Nó nói "Đừng có ham, toàn là hóa chất chứ béo bổ gì"
    Mà mùi thơm đúng là thứ làm con người biết độc mà vẫn bỏ vào miệng, nói thiệt đứng gần thằng nhóc mà mình phải kiềm chế bản thân giữ lắm chứ lúc nào cũng muốn nhào vô cắn
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)