TIN TÀI TRỢ.

Tự làm 3 món thức ăn nhanh tại nhà ngon-bổ-rẻ nè các mẹ

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 5.65K Lượt đọc
  • 1 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 1,386 Bài viết

    • 193 Được cảm ơn

    #1
    Phải nói là ông xã và mấy nhóc nhà mình mê tít thức ăn nhanh. Nhiều khi mình nấu cơm ra chả ai ăn mà cứ rủ rê ra ngoài ăn KFC, Hamburger... Mà thấy ăn ngoài là mình lo lo, thấy chả an toàn và tốn nhiều tiền nữa chứ. Vừa lên mạng mò được cách làm thức ăn nhanh, thấy cũng dễ ghê, chia sẻ với các mẹ, mẹ nào có con mê thức ăn nhanh thì làm thử nha .
    1. Gà rán KFC:
    g_r_n_end

    Nguyên liệu
    - Thịt đùi và cánh gà - 1kg
    - Bột mì - 50g
    - Bột năng - 20g
    - Trứng gà - 2 quả
    - Muối, hạt nêm, bột tỏi
    - Bột chiên xù - 50g
    - Bột ớt
    - Tương cà hoặc tương ớt
    Cách làm:
    Bước 1: Thịt gà rửa sạch, khía nhẹ vài đường cho thấm gia vị. Đối với miếng đùi gà to thì đem trần sơ qua cho lúc rán có thể chín. Để gà trên rổ cho ráo nước, dùng giấy ăn thấm khô.
    Ướp gà với 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột tỏi, trộn đều và ướp từ 3 - 4 tiếng cho ngấm.
    Bước 2: Trộn lẫn bột mỳ, bột năng và bột ớt cùng với nửa thìa cà phê muối, đổ ra đĩa to. Trứng gà đánh tan để riêng ra một bát. Bột chiên xù cũng đổ ra một đĩa riêng.
    Bước 3: Sau đó cho hỗn hợp bột mỳ vào túi nilon hoặc âu nhựa có nắp đậy, cho các miếng gà vào, lắc để cho bột bám đều vào các miếng gà.
    Bước 4: Lăn từng miếng gà qua lòng đỏ trứng.
    Bước 5: Tiếp theo là lăn miếng gà qua bột chiên xù, áo lớp bột kỹ để khi chiên gà vàng và giòn đều.
    Bước 6: Dùng chảo sâu lòng, đổ dầu ăn ngập 1/2 chảo, đun nóng già rồi thả từng miếng gà vào một, chiên vàng đều thì gắp ra, dùng giấy thấm bớt dầu.

    2. Hambeuger:

    hamburger_bo_3

    Nguyên liệu:
    - 1 bánh mì tròn
    - 300g thịt bò xay
    - 30g bột chiên xù
    - 1 lát pho mát
    - 2 khoanh hành tây
    - 3 khoanh cà chua
    - 1 quả trứng gà
    - 2 lá xà lách
    - Tương cà chua, tương ớt
    - Gia vị
    Cách làm:
    Bước 1: Cho thịt bò xay, bột chiên xù và trừng gà vào bát to, trộn đều cho trứng, thịt, bột quyện vào nhau. Sau đó ướp cùng với 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
    Bước 2: Đặt chảo lên bếp, rồi cho hành tây vào xào qua cho tái để kẹp với bánh mì. Thịt bò ướp xong nặn hình tròn dẹt bằng đường kính bánh mì và cho vào chảo rán vàng 2 mặt, rán nhỏ lửa để thịt bò chín đều.
    Bước 3: Khi thịt chín các bạn cắt đôi bánh mì, đặt cà chua đều lên một nửa bánh mì, tiếp đến xếp lần lượt thịt bò, pho mát, hành tây, rau xà lách đã rửa sạch lên, rồi đặt nửa bánh mì còn lại lên. Hamberger bò dùng với tương cà hoặc tương ớt.

    3. Mì Ý:

    1419504505_my_y_thit_bo_9

    Nguyên liệu:
    - 500gr thịt thăn bò
    - 1 trái bắp Mỹ
    - 40g sốt cà chua
    - 1 trái cà chua tươi
    - 1/2 củ hành tây
    - 200g mì Ý
    - Gia vị: 10g muối; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn.
    Bước 1: Rửa bắp, tách lấy hạt. Lột vỏ và thái hạt lưu hành tây.
    Bước 2: Rửa sạch, thái thịt bò thành từng miếng nhỏ.
    Bước 3: Rửa sạch, thái hạt lựu cà chua. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cùng hành tây, cà chua.
    Bước 4: Khi cà chua tươi ra màu, tiếp tục cho vào 40g sốt cà chua, bắp vào, đảo đều.
    Bước 5: Khi bắp vừa chính thì cho thịt bò, 40g đường,10g muối, 5g tiêu vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
    Bước 6: Trụng mì Ý trong nước sôi khoảng 5 phút. Sau đó vớt ra, đổ một ít dầu ăn vào trộn đều, tránh cho mì bị dính.

    Cái này mà nấu xong thì kích thích mấy nhóc tì ăn nhiều lắm nè mà đảm bảo an toàn nữa các mẹ à!

    (Sưu tầm)

    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 1,607 Bài viết

    • 268 Được cảm ơn

    #2
    cái này mà rẻ gì, nguyên liệu cũng khá mắc đó nhưng mà được cái an toàn với tự làm thì thích hơn