TIN TÀI TRỢ.

Làm viền bánh cho Pizza

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 9.07K Lượt đọc
  • 20 Trả lời

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 18 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #1
    Các mẹ ơi, hôm rồi mình đi ăn Pizza Hut, được nhân viên ở đây giới thiệu ăn bánh Pizza viền phô mai mới ra. Mình ăn thử và thấy rất ngon. Thường ở nhà khi có thời gian, mình cũng tập làm bánh Pizza. Không biết làm sao để làm được viền bánh phô mai như ở Pizza Hut nhỉ? Bên ngoài là bột bánh được nướng rất giòn, trong viền bánh là lớp phô mai nóng, thơm và đặc biệt là độ sánh làm phô mai rất dẻo và ngon. Các mẹ các biết cách nào làm viền bánh như vậy không, chỉ em với!
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 32 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #2
    Mình nghĩ làm như những loại nhân bánh bình thường đấy, cuốn bột bánh chung quan phô mai rồi uốn tròn theo dáng bánh, khi đem nướng thì do nhiệt độ, phô mai sẽ chảy ra và dẻo như bạn miêu tả đấy.
    • 90 Bài viết

    • 29 Được cảm ơn

    #3
    mẹ bethichlambep nói đúng rồi, em cũng vừa học làm pizza, thầy giáo hướng dẫn sau khi cán bột theo hình tròn kích cỡ theo ý mình, rồi cuộn chesse ở rìa bánh rồi cuộn rìa lại đem nướng.
    Nhớ......:Sigh:
    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của nhimbubi
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 291 Bài viết

    • 145 Được cảm ơn

    #4
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Ngọc Trương Xem bài viết
    mẹ bethichlambep nói đúng rồi, em cũng vừa học làm pizza, thầy giáo hướng dẫn sau khi cán bột theo hình tròn kích cỡ theo ý mình, rồi cuộn chesse ở rìa bánh rồi cuộn rìa lại đem nướng.
    Mẹ nó học rồi ah. Học ở đâu thế, học phí đắt không cho tớ theo với. thèm ăn pizza quá rooling:
    • Avatar của misuko
    • Đã bị khóa
      Offline
    • 9 năm
    • Thành viên bị khoá
    • 58 Bài viết

    • 55 Được cảm ơn

    #5
    Làm sao để viền bánh thì thật giòn còn phần phô mai thì có độ sánh vừa phải và dậy hương thơm? Ăn pizza viền phô mai ngon quá đến giờ vẫn còn thèm...!
    • 18 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #6
    Làm cực quá các mẹ ơi, thôi thì lâu lâu lại dắt cả nhà đi Pizza Hut thôi. Mà nghe bé cả nhà mình nói là Pizza Hut đang có chương trình mới.

    current_promo_2
    • Avatar của mynatl
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 10 năm
    • 812 Bài viết

    • 934 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #7
    Em thấy làm pizza là dễ nhất quả đất, cực gì đâu. Em chưa thử làm viền như này bao giờ, nhưng thực ra thì quan trọng gì đâu nhỉ, trải phomai lên bề mặt cho nó chảy ra thì cũng thế cả thôi. Nhà hàng họ làm kiểu cách thì họ cho cả xúc xích, phomai làm viền, độc đáo là chính chứ có phải vì thế mà nó ngon hơn đâu.

    Hôm nọ cao hứng, em lôi bột ra làm 1 lèo khoảng chục cái đế bánh, vứt vào ngăn đá tủ lạnh ăn dần. Tự làm vừa rẻ, vừa sạch, thích ăn lúc nào cũng được, muốn ăn nhân kiểu gì cũng được. Mà tự mình làm bánh thì cũng có cái thú vui của nó.
    • Avatar của me Pizza
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 2,314 Bài viết

    • 1,431 Được cảm ơn

    #8
    mình cũng quan tâm vụ này. ai biết chỉ giúp với.
    ngta làm viền đẹp, chắc phải có công cụ thiết bị gì đấy, k làm tay như mình làm homemade đâu.
    8y2gp7
    • 18 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #9
    Mình kiếm thêm được cái này:

    Lúc cán bột giai đoạn cuối, tức là sắp cho đồ ăn lên bánh đó, thì phần lòng bên trong bột cán mỏng hơn bìa (viền) bánh, có thể dùng tay đẩy viền bánh lên cao cao để khi nướng xong, phần này sẽ dòn và là nơi để cầm bánh.
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 18 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #10
    Các mẹ ơi, có mẹ nào làm được chưa? Chỉ kinh nghiệm cho mình với, nếu ko lại phải dẫn cả nhà đi Pizza à?
    • Avatar của Wasabii
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 11 năm
    • 962 Bài viết

    • 797 Được cảm ơn

    #11
    Cái viền đó và viền xúc xích đc làm giống như nhau đấy ạ! Loại phô mai mà họ cuộn bên trong cũng có dạng thanh y như cái xúc xích có điều nhỏ hơn cái xx 1 chút các bác ạ! Họ cuộn phô mai bằng tay 100% chứ ko có máy móc gì đâu.
    Hình của phô mai đó như này nè: (em lụm trên mạng á)
    String_Cheese
    Em cũng chả biết ở đâu tại HN bán cái này nữa, bác nào biết hô cho cả làng với ạ!
    • 1,677 Bài viết

    • 2,246 Được cảm ơn

    #12
    làm Pizza muốn ngon, các mẹ phải mua đúng loại Phô mai dành cho bánh Pizza.Nó màu trắng nhạt, kéo sợi y như ngoài hàng ý.Tên hình nhu la Monalizza ji ji đó.Em k nhớ cách viết, chỉ nhớ cách đọc như thế.Big C có bán nghe các mẹ.Mẹ nào ở SG thì ra nha văn hóa phụ nữ mà học.Làm dễ lắm.
    • Avatar của Alice08
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 11 năm
    • 1,295 Bài viết

    • 168 Được cảm ơn

    #13
    Dạo này nhân bánh ở Pizza Hut không còn ngon như ngày xưa nữa, không biết tại sao nhưng bé nhà mình "không thích ăn Pizza Hut vì nhân dở hơn".

    Bạn nào có công thức làm đế bánh pizza (loại dày) gần giống Pizza Hut hoặc pizza Inn cho mình xin với. Mình thử mấy lần mà vẫn không được như những nơi này.
    • Avatar của me Pizza
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 2,314 Bài viết

    • 1,431 Được cảm ơn

    #14
    Trích dẫn Nguyên văn bởi meheocon1612 Xem bài viết
    làm Pizza muốn ngon, các mẹ phải mua đúng loại Phô mai dành cho bánh Pizza.Nó màu trắng nhạt, kéo sợi y như ngoài hàng ý.Tên hình nhu la Monalizza ji ji đó.Em k nhớ cách viết, chỉ nhớ cách đọc như thế.Big C có bán nghe các mẹ.Mẹ nào ở SG thì ra nha văn hóa phụ nữ mà học.Làm dễ lắm.
    mozzarella
    8y2gp7
    • Avatar của me Pizza
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 2,314 Bài viết

    • 1,431 Được cảm ơn

    #15
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Wasabii Xem bài viết
    Cái viền đó và viền xúc xích đc làm giống như nhau đấy ạ! Loại phô mai mà họ cuộn bên trong cũng có dạng thanh y như cái xúc xích có điều nhỏ hơn cái xx 1 chút các bác ạ! Họ cuộn phô mai bằng tay 100% chứ ko có máy móc gì đâu.
    Hình của phô mai đó như này nè: (em lụm trên mạng á)
    String_Cheese
    Em cũng chả biết ở đâu tại HN bán cái này nữa, bác nào biết hô cho cả làng với ạ!
    nếu chỉ cần thế này thì mình cắt cheese ra thành sợi to cỡ thế là được chứ gì.
    hum qua tớ thử lại rùi, viền cũng tròn đều, đẹp lắm, mà quê chụp cái ảnh mất. hnay làm lại rùi chụp nhé.
    8y2gp7
    • Avatar của me Pizza
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 2,314 Bài viết

    • 1,431 Được cảm ơn

    #16
    Trích dẫn Nguyên văn bởi Alice08 Xem bài viết
    Dạo này nhân bánh ở Pizza Hut không còn ngon như ngày xưa nữa, không biết tại sao nhưng bé nhà mình "không thích ăn Pizza Hut vì nhân dở hơn".

    Bạn nào có công thức làm đế bánh pizza (loại dày) gần giống Pizza Hut hoặc pizza Inn cho mình xin với. Mình thử mấy lần mà vẫn không được như những nơi này.
    2 nhà bánh này đế khác nhau lắm lắm. tớ nghĩ thích 1 trong 2 thôi chứ nhỉ.
    mà nếu thích nhân ngon thì mẹ nó thử đi alfresco xem (nếu ở HN) còn k thì pepperonis vậy (SG).
    8y2gp7
    • Avatar của me Pizza
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 2,314 Bài viết

    • 1,431 Được cảm ơn

    #17
    up cái ảnh pizza nhà mình, mà cái ảnh này k rõ viền lắm nhỉ?

    4723199928_b1f90b4318
    8y2gp7
    • Avatar của Alice08
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 11 năm
    • 1,295 Bài viết

    • 168 Được cảm ơn

    #18
    Mẹ thích đế pizza Inn nhưng con gái lại thích đế dày của Pizza Hut (vì béo hơn). Hai mẹ con bất phân thắng bại. Mẹ thì làm vẫn không được giống như một trong 2 loại. :Laughing:
    Hôm nào phải cho bé đi ăn thử Pepperonis như bạn nói xem sao. Có đắt không bạn?
    • Avatar của me Pizza
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 9 năm
    • 2,314 Bài viết

    • 1,431 Được cảm ơn

    #19
    nếu thích bột thì 2 tiệm trên bột tốt, nhưng vì nghe bé chê nhân - topping nên mình giới thiệu Pepperonis, vì ở đây topping rất thơm,có thêm cheese nữa, còn đế bánh thì bình thường thôi à.
    16 nguyễn thị nghĩa.
    bánh sz cá nhân hình như tầm 60k, cũng như 2 tiêm kia.
    8y2gp7
    • Avatar của Lybeobeo
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 11 năm
    • 255 Bài viết

    • 172 Được cảm ơn

    #20
    neu ma topping ngon thi phai an o hotrock (HN) moi goi la ngon co, chu cai peperoni dao nay chan lam roi cac mẹ ạ.
  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2