TIN TÀI TRỢ.

Làm sữa đậu nành nhanh (15 phút) giải nhiệt mùa hè

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 36.3K Lượt đọc
  • 16 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #1
    Chào các mẹ!
    Trước đây mình có viết 1 bài tương tự về cách làm đậu nành ở đây
    https://www.webtretho.com/forum/f216/...-phut-1940554/
    Các mẹ có hỏi mình sao ko thể xem được ảnh của bài viết, mình cũng ko biết lý do tại sao nên mình đăng lại bài này cho các mẹ dễ hình dung nhé!


    #########

    Trước khi làm đậu nành mình có tìm hiểu xem nên làm thủ công hay bằng máy. Tuy nhiên đa số những người đã từng làm sữa theo cả pp thủ công và bằng máy thì chất lượng sữa làm thủ công vẫn ngon hơn nhiều. Bản thân mình thấy làm cũng nhanh và ngon và cũng tiết kiêm được 1 khoản chi phí hihi

    Ngày nào mình cũng làm nên giờ rất thạo. Ngoài thời gian ngâm đỗ tương qua đêm thì buổi sáng mình mất 15 phút để có 1 cốc sữa nóng. Sữa đậu nành không những lành tính mà lại rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là da. vì vậy mỗi ngày mình duy trì làm sữa đậu nành cho cả nhà uống, cho cả bé nhà mình nữa. Trộm via con bé rất thích!!!Tự làm vừa rẻ lại vừa đảm bảo vệ sinh. Mình ngâm đậu qua đêm rồi đãi sạch vỏ. dùng máy say sinh tố xay và lọc bằng túi lọc< Túi lọc này mình tự may, vì lọc bằng khăn mất thời gian và hay trào> sau đó cho lên bếp đun sôi là mình có 1 cốc sữa vừa thơm ngon lại bổ dưỡng rồi. Các mẹ có thể tham khảo cách làm sau đây nhé!

    1.Để làm sữa đậu nành ngon, trước khi đi ngủ phải ngâm đậu tương bằng nước ấm, chỉ cần 1 lon là đủ 4 người ăn nhé. Chú ý để hạt tương nở hết khi ngâm, phải ngâm đủ 6 tiếng

    clear
    10448783_580282648751261_7673397051772943035_n


    2.Khi đậu tương được ngâm qua đêm, sáng hôm sau thức dậy, hạt đậu sẽ nở ra rất nhiều và đã tróc hết lớ vỏ bên ngoài. Lúc này chỉ cần chà xát qua là lớp vỏ bên ngoài hạt đậu sẽ sạch bong.
    10494667_580282668751259_3605068384593058206_n
    clear


    3.Bây giờ mới bắt đầu cho những hạt đậu tương vừa xát kỹ vỏ bên ngoài vào máy xay sinh tố để xay cùng nước lọc ấm. Mình xay trong 2 phút. mình xay đậu tương bằng máy xay BRAUN rất tiện mà nhanh
    Đổ đậu nành xay nhuyễn vào túi lọc, túi này mình tự may


    11150717_928221770531717_3153964825660348898_n
    clear
    Mách bạn: bạn có thể xay lẫn 1 chút lạc rang, sữa sẽ thơm và ngậy hơn nhiều!

    clear

    clear

    Sau đó bạn kéo dây hoặc túm đầu tuí lại cho đậu nành không trào ra ngoài khi vắt Tốt nhất là bạn nên lọc nước đậu tương với một chiếc túi vải sạch sẽ, như vậy nước đậu sẽ sánh và thơm hơn nhiều.

    clear

    clear
    11107741_928221663865061_3796006623023639218_n
    Sau đó bạn cho lên bếp đun nhỏ lửa, vớt bọt bỏ đi. sôi lăn tăn 1 lúc là chúng ta thu được nước đậu thơm ngon rồi.
    clear
    18603_928221673865060_5276918417814724426_n


    CÁC MẸ KHI ĐUN NHỚ CANH CHỪNG KẺO SỮA BỒNG TRÀO RA BẾP NHA

    clear

    Tèn ten!!!! Sữa nóng đây ạ!!!
    clear

    Mình chia làm 2 loại : có đường và không đường, mẹ mình không uống đường vì sợ béo .Mình hảo ngọt và cho con gái dễ uống nên cũng cho thêm ít đường. Mình cất vào tủ lạnh, ngày nào làm ngày đấy, cm chỉ nên uống trong 1 ngày thôi, sữa đậu nành không để được lâu đâu ạ!

    clear
    13394_928221643865063_6536421192500785906_n


    Thỉnh thoảng cm có thể đổi vị với sữa đậu mè đen nhé, về cơ bản cách làm giống sữa đậu nành

    Vừng đen rang chín thơm, cm rang nhỏ lửa có tiếng lép bép là được

    11165307_928222690531625_3029061342956396698_n

    Cho vừng đen, đậu nành và nước ấm vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn và tạo thành 1 hỗn hợp sền sệt. Chưa nấu mà xay không thôi đã thấy thơm rồi í

    10985277_928222057198355_3824365494333378406_n
    11225228_928222657198295_1057493261108811545_n

    Bã đậu tương mè đen vắt kiệt đây ạ! Mình được 1 bạn mách dùng phần bã này để dưỡng da, mình đã dùng thử rất thích đó ạ! các mẹ cho thêm chút sữa tươi hay sữa chua không đường, thêm mật ong vào rồi xoa nhẹ hỗn hợp này lên da. Xoa nhẹ chừng 10 phút và tắm lại cho sạch. Dùng xong da bóng mịn thích lắm ạ. Tận dụng tối đa ạ hi

    11011716_928222600531634_1418162023051478147_n
    Cho nước đậu nành vừng đen vào nồi, (thêm lá nếp vào nếu có) rồi đặt lên bếp đun. Khi nước đậu sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ, vớt bọt rồi đun sôi lăn tăn thêm 1 lúc nữa thì tắt bếp.

    clear
    clear

    Nếu muốn uống ngọt thì các mẹ cho thêm chút đường nhé. Bản thân sữa đậu nành cũng có vị ngọt của đậu rồi ạ

    13279_928222200531674_1727332216377571683_n

    11251906_928222790531615_4418652026801695905_n

    Chúc các mẹ thành công nhé!!! -
    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #2
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #3
    có 1 cách làm sữa đậu nữa là cm xay nhuyễn đậu tương, đổ thêm nước, đun sôi r mới lọc. cm chú ý cách này phải khuấy đều tránh trường hợp đậu đọng cháy ở nồi nhé
    • Avatar của raychan
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 4 Bài viết

    • 7 Được cảm ơn

    #4
    Má chồng em cũng hay làm giống như này nhưng bà cho thêm vani vào nữa nên thơm lắm. Nếu đứa nào uống ngọt thì bà lại cho thêm ít sữa bò cho thơm rồi mới cho đường vào. Uống ngon lắm ạ!
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 11 Bài viết

    • 8 Được cảm ơn

    #5
    mẹ e cũng làm y như thế, lúc nấu cho thêm vài lá dứa vào, mùi thơm tuyệt vời
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #6
    Trích dẫn Nguyên văn bởi VoDieuThao Xem bài viết
    mẹ e cũng làm y như thế, lúc nấu cho thêm vài lá dứa vào, mùi thơm tuyệt vời
    đúng rồi cậu ạ, thỉnh thoảng t cũng mua được lá dứa cho vào uống thơm lắm ấy
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #7
    Trích dẫn Nguyên văn bởi raychan Xem bài viết
    Má chồng em cũng hay làm giống như này nhưng bà cho thêm vani vào nữa nên thơm lắm. Nếu đứa nào uống ngọt thì bà lại cho thêm ít sữa bò cho thơm rồi mới cho đường vào. Uống ngon lắm ạ!
    mình cũng nghe nói đến cách này nhưng mình muốn uống nguyên chất vị thanh mát của sữa đậu nên ko cho thêm j vào
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #8
    • 766 Bài viết

    • 175 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #9
    e cũng hay táy máy mấy cái này, có điều e cũng lười nên ko may túi lọc đc như các chị. e mua cái máy sinh tố có đồ lọc ở trong nên say cũng tiện lắm ạh.
    • 4 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #10
    các chị ơi, cho em hỏi mua đậu nành ở đâu ngon và đảm bảo a? em ở Hà Nội
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #11
    Trích dẫn Nguyên văn bởi kemocque_90 Xem bài viết
    các chị ơi, cho em hỏi mua đậu nành ở đâu ngon và đảm bảo a? em ở Hà Nội
    c hay mua của nhà Thamen em à
    • 4 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #12
    là ở đâu chị, hay mua online ah,hi, em ko biết.
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #13
    Trích dẫn Nguyên văn bởi kemocque_90 Xem bài viết
    là ở đâu chị, hay mua online ah,hi, em ko biết.
    em search trên mạng nhu the nhé, c nói ở đây ad tưởng chị quảng cáo cảnh báo c thì
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #14
    Trích dẫn Nguyên văn bởi rainbownk Xem bài viết
    e cũng hay táy máy mấy cái này, có điều e cũng lười nên ko may túi lọc đc như các chị. e mua cái máy sinh tố có đồ lọc ở trong nên say cũng tiện lắm ạh.
    mình có biết đến loại máy này nhưng ko biết lọc có kỹ ko mn ?
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #15
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #16
    • 330 Bài viết

    • 92 Được cảm ơn

    #17