TIN TÀI TRỢ.

Lạ miệng với gỏi xoài mực khô

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 566 Lượt đọc
  • 0 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 42 Bài viết

    • 3 Được cảm ơn

    #1


    Lạ miệng với gỏi xoài mực khô

    Món gỏi xoài trộn mực khô vừa thơm ngon, lạ miệng, đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.

    Nguyên liệu:
    - 1-2 quả xoài xanh
    - 1 con mực khô
    - Rau húng thơm, hành khô, quả ớt tươi.
    - Lạc rang chín
    -1 quả chanh
    - Gia vị: Đường, mì chính, nước mắm.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-1


    Cách làm:
    Bước 1: Rau húng thơm rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa sạch phi thơm, lạc rang chín bỏ vỏ, giã nhỏ.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-3


    Bước 2: Xoài gọt vỏ, bào sợi đựng vào âu sạch.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-4


    Bước 3: Mực khô kẹp vỉ nướng trên than hoa hoặc bếp ga.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-2


    Gói mực vào giấy sạch dùng chày đập cho mềm, sau đó tước nhỏ và chao qua dầu ăn để mực được giòn.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-5


    Bước 4: Pha nước mắm trộn gỏi gồm: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính + 1 quả ớt chín cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-6


    Bước 5: Khi trộn gỏi lần lượt cho mực, rau húng, lạc rang vào. Cuối cùng rưới phần nước trộn lên và trộn đều. Nên trộn trước khi ăn khoảng 5-10 phút để xoài giữ được độ giòn.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-7


    Bước 6: Khi ăn rắc thêm hành khô vào, trang trí vài ngọn rau húng cho đẹp mắt.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-8


    Gỏi xoài trộn mực ăn chơi rất hợp cho ngày nắng nóng.


    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-9
    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-11
    share-fb share-gg1431936326-goi-xoai-tom-muc-10
    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món gỏi xoài trộn mực khô chua ngọt, dễ ăn này nhé!
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT