TIN TÀI TRỢ.

Kinh nghiệm nấu canh hầm thuốc bắc ngon & chất lượng nhất

  • 0 Lượt chia sẻ
  • 599 Lượt đọc
  • 13 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #1
    Văn hóa ẩm thực hơn 5000 năm lịch sử của đất nước Trung Hoa là một trong những nền ẩm thực đa dạng, phong phú, lâu đời và nổi tiếng khắp thế giới với vô số những món ăn ngon và bổ dưỡng. Đông y có câu nói: “thuốc bổ không bằng thực phẩm bổ”. Canh dưỡng sinh chính là lựa chọn hoàn hảo để bồi bổ sức khỏe, tăng cường chức năng hệ miễn dịch cơ thể cho người thân của chúng ta.

    Được chọn lọc từ những dược liệu quý giá bậc nhất trong Đông Y, những người thầy thuốc tận tâm đã đưa những thang thuốc bồi bổ sức khỏe vào trong từng bữa ăn gia đình với công thức và định lượng phù hợp, giúp người nấu có thể dễ dàng chế biến ra món canh bổ dưỡng nhất cho gia đình.

    6Gvf-K_Cze-boibKCfanaKW0WRwnN7WF3hhljQBLpcNwU58WWu1FmBzZx8-DWRdOnzONEAK5QhL-JntVDmXAlSumMJqE-IQ

    Các loại dược liệu được đóng gói cẩn thận bằng bao bì nhựa bên trong gói sản phẩm, chỉ cần rửa sơ bằng nước cho sạch là có thể đưa vào nấu. Nếu có các loại nấm khô như nấm đầu khỉ, nấm AGARICUS, nấm đông cô… thì cần ngâm nở sau đó rửa sạch mới sử dụng.

    Dùng nấu chung với các loại thực phẩm tươi sống như : thịt heo/ sườn heo/ bao tử heo/ xương ống, thịt bò/ sườn bò, gà, các loại cá

    Đối với các loại canh thịt nấu trong vòng 2h, trước khi nấu các lại canh dưỡng sinh từ thịt, thịt cần phải luộc bỏ một lần nước để loại bỏ hàm lượng purine dư thừa

    Theo nghiên cứu trong Đông Y, dược tính trong hoa Đông trùng thảo & Đông trùng thảo tương đương nhau, nhưng lại kinh tế hơn rất nhiều, nên rất được ưa chuộng, sử dụng nhiều để bồi bổ sức khỏe

    vm5RHrOJruWX_smsonyWb6HgZg2l13JX89AxBOceqWkA4trt7iFt5epbvjBXM-TJ-VnqQLQ-dGc-VvorM9dAQ1_66mAD8w

    Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và đang cho con bú cần đọc kỹ thông tin từng loại và thận trọng khi sử dụng

    zYChQ02L19tIMJg1JuXSLuHG2l9DJMRnMwE9RBwEulRpXHhRbcU57vEr8M6yORcpCZ3OGVgCgKSOiRlSC7-WWOyqJgzEDQ

    Tham khảo thêm một số bài thuốc hầm canh dưỡng sinh và công dụng của chúng :
    1- NHÂN SÂM & HOA ĐÔNG TRÙNG THẢO (tráng dương, tăng cường sinh lý nam giới, bồi bổ cho người suy nhược, sợ lạnh, chức năng hệ miễn dịch yếu)
    2- NẤM ĐẦU KHỈ & HOA ĐÔNG TRÙNG THẢO (giúp da dẻ hồng hào, bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, rất phù hợp cho đối tượng suy nhược)
    3- NẤM AGARICUS & HOA ĐÔNG TRÙNG THẢO (Tốt cho bệnh nhân đái tháo đường type 2, cholesterol cao, xơ cứng động mạch, bệnh gan, các vấn đề về tiêu hóa, viêm loét dạ dày, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm stress)
    4- NHÃN NHỤC, NGỌC TRÚC, CÂU KỶ TỬ (Đẹp da, sáng mắt, tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể)
    5- BÁ VƯƠNG HOA & NGỌC TRÚC (Giúp giải nhiệt cơ thể, giải quyết chứng đầy bụng, chán ăn)
    6- PHỤC LINH, BO BO, HẠT SEN (đặc biệt phù hợp cho đối tượng phong thấp, tỳ vị không tốt, hay đi phân lỏng)
    7- SÂM BỔ LƯỢNG HONGKONG (Dùng cho đối tượng cơ thể suy nhược dễ bị sinh nhiệt, dùng bồi bổ cơ thể nhưng không bị nóng trong người )
    8- SƠN TRA, TRẦN BÌ, BO BO (Dùng cho đối tượng hay cảm thấy cơ thể mệt mỏi và buồn ngủ, biếng ăn, cơ thể phong thấp)

    4 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 254 Bài viết

    • 75 Được cảm ơn

    #2
    Chỉ cần bỏ vào nồi nấu lên hay sao bạn?
    • 491 Bài viết

    • 113 Được cảm ơn

    #3
    Mình nhớ món đông trùng hạ thảo là mình hãm nước hoặc ăn với cơm nóng, ko có hầm đúng ko top?
    • 135 Bài viết

    • 36 Được cảm ơn

    #4
    Chị có cách nấu các món này ko chị:

    4- NHÃN NHỤC, NGỌC TRÚC, CÂU KỶ TỬ (Đẹp da, sáng mắt, tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể)5- BÁ VƯƠNG HOA & NGỌC TRÚC (Giúp giải nhiệt cơ thể, giải quyết chứng đầy bụng, chán ăn)
    6- PHỤC LINH, BO BO, HẠT SEN (đặc biệt phù hợp cho đối tượng phong thấp, tỳ vị không tốt, hay đi phân lỏng)
    7- SÂM BỔ LƯỢNG HONGKONG (Dùng cho đối tượng cơ thể suy nhược dễ bị sinh nhiệt, dùng bồi bổ cơ thể nhưng không bị nóng trong người )
    8- SƠN TRA, TRẦN BÌ, BO BO (Dùng cho đối tượng hay cảm thấy cơ thể mệt mỏi và buồn ngủ, biếng ăn, cơ thể phong thấp)
    • 135 Bài viết

    • 36 Được cảm ơn

    #5
    Có món nào tốt cho phụ nữ sắp mãn kinh nữa không chị, nghe nói pn tuổi này hay nóng trong người, thay đổi nội tiết, cơ thể thường hay phát phì ra nữa.
    • 105 Bài viết

    • 38 Được cảm ơn

    #6
    Các món này hầm ntn để ko bị mất vitamin vậy mẹ?
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #7
    EBSOpSuSkJxXgoUvo2lZE39B2JQ6pM71R78_7E88USJobfrx5_pkWUXpx1ryKyLZNCGOvkddGlR652wcInrijWeqebRR
    JewakXXJ_XnBcJnexOikj6TWcpx10mzSCRqsd_JKCdetqElCxy0ldvUoDL5FitkOr6haKX2jWpaMFHNtDoPpvZ9xCxUeHy4
    fmdAs9_VrqxANHUAW-pXxMwxuTc_12qOMAZg6AOuoncr5PrCZLpKtYCN1pNFRnI1AJreOY8MD55vOIj5kNnSBwfVT-R0Kw
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #8
    Trích dẫn Nguyên văn bởi anhquanle36 Xem bài viết
    Các món này hầm ntn để ko bị mất vitamin vậy mẹ?
    Tất cả rửa sạch đun sôi sau đó hầm lửa nhỏ trong 2 tiếng nhé

    Thân !
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #9
    Trích dẫn Nguyên văn bởi di3nhala Xem bài viết
    Chỉ cần bỏ vào nồi nấu lên hay sao bạn?
    Mình có làm video thị phạm cách hầm canh thuốc bắc, mời Mẹ di3nhala và các Mẹ khác cùng tham khảo thêm nhé
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #10
    Trích dẫn Nguyên văn bởi bagaclonton Xem bài viết
    Chị có cách nấu các món này ko chị:

    4- NHÃN NHỤC, NGỌC TRÚC, CÂU KỶ TỬ (Đẹp da, sáng mắt, tăng cường chức năng miễn dịch cho cơ thể)5- BÁ VƯƠNG HOA & NGỌC TRÚC (Giúp giải nhiệt cơ thể, giải quyết chứng đầy bụng, chán ăn)
    6- PHỤC LINH, BO BO, HẠT SEN (đặc biệt phù hợp cho đối tượng phong thấp, tỳ vị không tốt, hay đi phân lỏng)
    7- SÂM BỔ LƯỢNG HONGKONG (Dùng cho đối tượng cơ thể suy nhược dễ bị sinh nhiệt, dùng bồi bổ cơ thể nhưng không bị nóng trong người )
    8- SƠN TRA, TRẦN BÌ, BO BO (Dùng cho đối tượng hay cảm thấy cơ thể mệt mỏi và buồn ngủ, biếng ăn, cơ thể phong thấp)
    Chào bagaclonton : các bài thuốc dùng hầm canh dưỡng sinh này đều được đóng gói theo công thức chuẩn rồi ạ, bác chỉ cần ngâm & rửa sạch, hầm chung với thịt theo sở thích của gia đình là ok nhé, thanks !
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #11
    Trích dẫn Nguyên văn bởi flower4994 Xem bài viết
    Mình nhớ món đông trùng hạ thảo là mình hãm nước hoặc ăn với cơm nóng, ko có hầm đúng ko top?
    Chào Mẹ flower4994,
    Theo các tài liệu Đông Y thì dùng hầm canh được nhé. Hiện nay, Đông trùng hạ thảo có giá bán rất cao, theo nghiên cứu trong Đông Y hiện đại, dược tính trong hoa Đông trùng thảo & Đông trùng thảo tương đương nhau, nhưng lại kinh tế hơn rất nhiều, nên rất được ưa chuộng, sử dụng nhiều để bồi bổ sức khỏe, đa phần sử dụng để hầm canh hoặc hãm trà.
    Thân chào !
    • 521 Bài viết

    • 127 Được cảm ơn

    #12
    Những món ăn này tốt nhưng xuất xứ và liều lượng dùng ko chắc đc đó b
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #13
    Chào Mẹ Xizach9999,
    Về liều lượng thì rất nhiều trang Đông Y chính thống bên Trung Quốc đều có hướng dẫn cụ thể, họ sử dụng các món dược thiện để bồi bổ sức khỏe cũng được vài nghìn năm rồi ạ. Vấn đề là chúng ta phải biết lựa chọn nguồn nguyên liệu và thực phẩm chất lượng nhé. Đó là lý do vì sao thường cửa hàng bán thuốc bắc hay chia ra loại 1, loại 2... nguyên liệu để lâu mà không được bảo quản tốt rất dễ bị mối mọt, biến đổi chất hoặc giảm bớt dược tính vốn có của nó.
    Thân chào !
    • 16 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #14
    Hiện tại mình thấy rất nhiều quán ăn, nhà hàng bán những sản phẩm canh tiềm thuốc bắc nhưng không được ngon và các vị thuốc không chuẩn, thực dưỡng mà dùng không đúng sẽ bị phản tác dụng. Sắp tới đây mình sẽ sưu tầm 1 chuỗi video giới thiệu các món canh thực dưỡng theo phương pháp chính thống của các bà mẹ Trung Hoa, Hongkong, Singapore, Mã Lai.. để share với mọi người.

    Các mẹ quan tâm chủ đề này vui lòng ghé kênh
    Ken.tran Channel (https://www.youtube.com/watch?v=eVyl...kkp_axoH-mX39V) để đăng ký nhé. Hãy ủng hộ kênh của mình bằng cách Like, Subscribe, khi có video mới google sẽ tự động gửi thông báo đến các mẹ nha, thanks !