Webtretho thử nghiệm phiên bản mới

TIN TÀI TRỢ.

Cách làm món mực rim tỏi ớt cay ngọt ngày Tết

  • 147 Lượt chia sẻ
  • 43.6K Lượt đọc
  • 3 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • 27 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #1
    Em làm chuột bạch cho mấy chị nội trợ nhé, mực ngào handmade thì ngon hơn, sạch hơn, ko chất bảo quản, lại rẻ hơn nữa nhâm nhi ngày xuân thì được lòng những anh chồng lắm đấy...
    Chia sẻ với các mẹ cách làm mực rim sau
    Nguyên liệu :
    1. Mực khô nhỏ cỡ 3 ngón tay, mực này các chị có thể mua ở chợ, lựa con càng mỏng càng tốt các chị nhé, vì con mỏng khi rim sẽ dễ thấm gia vị hơn (300gr)
    2. Tương ớt, các chị cũng mua tương ớt xay nguyên trái ngoài chợ ý, ko nên dùng tương ớt sẽ có vị chua và ko bảo quản được lâu đâu, các chị mua khoảng 3k là đủ
    3. Đường 3 muỗng
    4. Xì dầu để tạp màu đẹp
    5. Tỏi đập nhuyễn
    6. Dầu ăn
    Cách làm mực rim:
    muc-rim-cay-nguyen-con-da-nang-4566633
    Bước 1: Nướng sơ mực trên bếp lửa, ko nướng chín kĩ nhé, có thể dùng kẹp nướng để mực ko bị cong lại
    Bước 2: Bắt chảo dầu lên, cho khá dầu một tí vì mực khô, dầu nóng, cho tiếp tỏi vào phi vàng
    Bước 3: Cho vào khoảng 3 muỗng xì dầu, 2 muỗng ớt, 3 muỗng đường, lưu ý, các chị bỏ ớt tùy vào khẩu vị nhé, đường cho khá một tí, vì mực rim nhiều đường mà cay cay mới ngon, nước tương thì cho vừa thôi vì mực biển mặn sẵn rồi
    Bước 4: Cho mực nướng vào chảo, đảo đều trong gia vị khoảng 3 phút, sau cho thêm chút nước lọc vào, rim cho tới khi nước trong chảo khô cạn, tắt bếp, để nguội và bảo quản trong hộp nhựa đựng dần, hihi, đơn giản phải ko nào.
    mucrimdanang.blogspot
    Mực rim xong sẽ có màu đỏ đẹp, ăn sẽ có vị cay, mặn, ngọt, nhâm nhi trong ngày tết là tuyệt luôn...
    Chúc mn thành công với cách làm mực rim này nhé :3
    Hình đính kèm

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 6,258 Bài viết

    • 341 Được cảm ơn

    #2
    Tết sợ kiêng mực ấy chứ.
    npk12345

    Never Give Up!
    • 4 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    ngon quá các mẹ ơi chắc làm cho ck ăn quá
    • 5 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #4
    Cách làm mực rim hay quá, mình cũng hay là mực rim như thế này cho gia đình ăn,Ai cũng khen ngon, bạn tham khảo cách làm mực rim ở đây cũng hay
    Vifoodshop - Chuyên cung cấp đặc sản ngon tại Việt Nam
    VIFOODSHOP_LOGO