Webtretho thử nghiệm phiên bản mới

TIN TÀI TRỢ.

10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ đảm đang

  • 8.36K Lượt chia sẻ
  • 62.9K Lượt đọc
  • 31 Trả lời

  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • Avatar của riri89
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 6 năm
    • 4,787 Bài viết

    • 9,851 Được cảm ơn

    #1
    Hãy học theo những mẹo vặt đơn giản mà hữu ích được các bà nội trợ rỉ tai nhau dưới đây để có những bữa ăn ngon lành nhé.

    Trước khi nấu, cho vào thịt băm vài giọt dầu ăn rồi trộn đều với một quả trứng. Làm như vậy khi nấu thịt băm viên sẽ không bị vụn ra.


    Để giữ độ giòn lạc rang dầu
    Lạc rang dầu chỉ sau 12 tiếng là sẽ bị ỉu. Để lạc có thể giòn lâu hơn, trong lúc rang, khi lạc còn đang nóng, phun vào ít rượu trắng rồi trộn đều. Đợi đến khi lạc gần hết nóng thì rắc muối ăn đã rang khô vào. Làm vậy, dù có để đến vài ngày, cũng không sợ lạc bị ỉu nữa.
    Xào ngó sen không bị thâm đen
    f7cfa65481020140617095256

    Thông thường ngó sen hay bị thâm đen khi xào. Để tránh hiện tượng này, vừa xào ta vừa cho thêm một ít nước lã vào. Làm như vậy, ngó sen khi xào xong vẫn giữ nguyên sắc trắng ban đầu.
    Bí quyết xào hành tây
    Hành tây sau khi thái xong, trộn thêm môt ít bột mỳ thì khi xào hành sẽ có màu vàng rất hấp dẫn, khi ăn rất giòn, ngon. Nếu cho thêm một ít rượu nho trắng trong khi xào sẽ không sợ hành bị cháy.
    Để miếng sườn rán không bị co lại
    15472b1698020140617095303
    Trước khi rán, nên xem những chỗ nào có gân thì dùng dao khía 2-3 khía. Làm như vậy, khi rán sườn sẽ không bị co lại nữa.
    Để tiết kiệm dầu khi rán
    Cách tiết kiệm hiệu quả nhất là để dầu thật nóng rồi mới cho thức ăn vào rán. Dầu nóng già sẽ mau làm chín thức ăn, dầu cũng ít bị hao hơn.
    Cách lột vỏ tôm sống
    19aaf71981420140617095305

    Trước khi bóc lấy thịt tôm, dùng một ít phèn chua hòa tan vào trong nước rồi cho tôm vào ngâm một lúc. Làm vậy khi bóc vỏ tôm sẽ rất dễ dàng, thịt tôm cũng không bị dính vào vỏ.
    Cách khử mùi tanh của tôm
    Khi luộc tôm bằng nước sôi, cho vào một miếng quế thì không những mùi tanh của tôm sẽ hết mà vị của tôm cũng không bị ảnh hưởng.
    Để cá nướng không bị tróc ra
    ecfa173901020140617095306

    Cá khi đem nướng thường bị tróc da trông mất ngon mắt. Để tránh hiện tượng này, trước khi nướng hãy xoa lên bề mặt da cá một lớp mỡ. Khi nướng cần lưu ý để lửa to lúc đầu rồi giảm nhỏ dần về sau.
    Cách hấp cá có mùi vị béo ngậy, thơm ngon
    Muốn cá hấp có mùi vị thơm ngon, béo ngậy, khi hấp để một miếng mỡ gà lên mình cá. Miếng mỡ ấy sẽ ngấm vào cá làm cá có mùi vị thơm ngon đến bất ngờ.

    Theo eva

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 29 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #2
    thật bổ ích mong sẽ có nhiều bài hơn nữa
    • Avatar của Lyra_125
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 2,369 Bài viết

    • 2,751 Được cảm ơn

    Thành viên báo vi phạm nhiều 2018Thành viên tích cực 2018
    #3
    Thật là bổ ích, mong là sẽ có nhiều cơ hội để thực hành
    I wanna ki.. you
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 12 Bài viết

    • 7 Được cảm ơn

    #4
    Qúa đơn giản mà mình ko biết
    Thank chủ top nhé
    • 20 Bài viết

    • 18 Được cảm ơn

    #5
    Thật là bổ ích, mong là sẽ có nhiều cơ hội để thực hành
    • 235 Bài viết

    • 63 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #6
    Nhà em nấu xong là dùng ngay và nấu cũng ít lắm. Vừa đủ ăn thôi ạ.

    Cám ơn chủ thớt
    • Avatar của xara
    • Đang bị khóa tại diễn đàn
      Offline
    • 5 năm
    • 68 Bài viết

    • 116 Được cảm ơn

    #7
    Ơ đơn giản mà có vẻ hay quá nhỉ
    Lạc rang cho rượu để giòn thì mình phải thử NGAY VÀ LUÔN
    Vì ông xã thích món này lắm
    Thk chủ top nhiều
    • Avatar của hoacucvangs
    • Đang bị khóa tại diễn đàn
      Offline
    • 5 năm
    • 43 Bài viết

    • 46 Được cảm ơn

    #8
    mình hay rán sườn lắm nhưng ko biết cắt gân nên nhiều khi miếng sườn co còn tẹo trông kém hấp dẫn
    thk bạn nhé
    • 275 Bài viết

    • 77 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #9
    Hay quá, Nhà em đang cần cách chiên sườn này này, em không biết làm sao hết. Có khi cho nước nhiều vào thành khìa chứ không còn chiên nữa rồi....
    • Avatar của duyenfly
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 5 năm
    • 29 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #10
    hay quâ. cảm ơn bạn nhiều nhé
    • 10 Bài viết

    • 9 Được cảm ơn

    #11
    hay thật
    cám ơn bạn nhé
    • Avatar của mingzhu
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 7 năm
    • 342 Bài viết

    • 308 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #12
    hay hay, toàn mẹo hữu ích và thiết thực cho tụi mình ko à
    cảm ơn chủ topic nhièu nhé
    • Avatar của duyenfly
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 5 năm
    • 29 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #13
    mẹo hay quá
    • 174 Bài viết

    • 14 Được cảm ơn

    Thành viên tích cực 2018
    #14
    hihi toàn mẹo hay không à
    • 712 Bài viết

    • 306 Được cảm ơn

    #15
    m.soha.vn/song-khoe/10-loai-thuc-pham-chet-cung-khong-duoc-an-vi-rat-doc-2014071615305682.htm
    • 26 Bài viết

    • 6 Được cảm ơn

    #16
    Hay quá đi, cảm ơn mẹ nó nhìu nha
    • 7 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #17
    mẹo quá hay thật là đơn giản

    Gởi từ ứng dụng Webtretho của ChungViet1
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 89 Bài viết

    • 20 Được cảm ơn

    #18
    Có những thứ rất đơn giản nhưng mình lại không nghĩ đến! bài này rất hay và hữu ích. Cảm ơn nha!
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của dophuongthuy
    • Đang bị khóa tại diễn đàn
      Offline
    • 5 năm
    • 11 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #19
    hay thật
    Cảm ơn bạn đã chia sẽ, có bí quyết gì hay nữa thì nhớ share cho mn nhé
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • Avatar của LyLy1795
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 5 năm
    • 16 Bài viết

    • 5 Được cảm ơn

    #20
    món sườn rán em làm vẫn chưa thành công, hic hic
    Kinh doanh Tủ lạnh Nhật | Máy giặt Nhật | Bếp từ Nhật | Điều hòa Nhật | Nồi cơm điện Nhật và các thiết bị gia dụng nội địa Nhật Bản
    Website: https://congnghenhat.com
  • Trang 1/2

    Chuyển tới trang

  • 1
  • 2