Chuẩn bị nguyên liệu thôi:

1. 2 củ khoai tây, 1 quả trứng gà, 1/2 củ cà rốt, 30gr ngô hạt, 1/3 quả dưa chuột

2. Thịt lợn cắt lát mỏng, 12ml sốt mayonnaise, 4 miếng thịt nguội nhỏ

3. 15gr bột bắp, 50gr bột chiên

4. Nước sốt: 30ml dầu mè, 12gr đường, 5gr gừng cắt nhỏ

Tiến hành nào:

Bước 1 nhé:Gọt vỏ khoai tây. Sau đó rửa sạch, luộc chín với một ít muối rồi nghiền nhuyễn.

Bước 2: Luộc chín trứng gà rồi nghiền nhuyễn luôn nè!

Bước 3: Cắt lát cà rốt, cho vào bát với một chút nước rồi cho vào lò vi sóng trong vài phút.

Bước 4: Cắt nhỏ dưa chuột.

Bước 5: Cắt hạt lựu thịt nguội. Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu trên (trừ nước sốt và bột chiên) trong bát với ngô hạt tiêu, muối và sốt mayonnaise cho vừa miệng.

Bước 6: Rải thịt heo cắt lát ra khay, rồi cho hỗn hợp khoai tây vào giữa và cuộn lại.

Bước 7: Lăn đều thịt heo qua lớp bột chiên giòn và đem rán trên dầu nóng. Khi thịt heo ngả vàng, pha nước sốt và rưới đều lên thịt rồi chiên tới khi các miếng thịt chín giòn nghen.

Sản phẩm ra lò đây:
heocuon.jpg