TIN TÀI TRỢ.

Những lợi ích vàng của hạt sen không phải ai cũng biết

  • 7.93K Lượt chia sẻ
  • 33.9K Lượt đọc
  • 12 Trả lời

Luôn tự hào là nguồn thông tin và kiến thức đáng tin cậy dành cho phụ nữ trưởng thành.

Theo dõi Webtretho

Đến trả lời mới nhất
    • Avatar của hanatran32
    • Thành viên tích cực 2015
      Offline
    • 4 năm
    • 26 Bài viết

    • 14 Được cảm ơn

    #1
    Hạt sen là một thực phẩm được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết và khám phá hết những công dụng tuyệt vời của hạt sen.

    Trong dân gian, hạt sen vốn được sử dụng như một vị thuốc quý có vị ngọt, sáp, có tính bình (không nóng, không lạnh), có tác dụng chữa di tinh, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước…

    loi-ich-vang-cua-hat-sen-1

    Theo số liệu công bố trên tạp chí Dinh dưỡng của Mỹ được báo Giáo dục Việt Nam dẫn lại, hạt sen rất giàu hàm lượng protein, ma-nhê, kali và phốt pho, trong khi đó hàm lượng mỡ bão hòa, natri và cholesterol lại rất thấp. Cứ 100g hạt sen có chứa 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18gam protein, nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như: nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein chất lượng cao, ngoài ra còn giàu chất xơ lại không chứa đường, hương vị thơm ngon hợp với sở thích của nhiều người.
    Chính nhờ vào hàm lượng dưỡng chất dồi dào mà hạt sen có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một số công dụng chủ yếu của hạt sen.

    Chữa mất ngủ

    loi-ich-vang-cua-hat-sen (1)

    Hạt sen có tác dụng chữa mất ngủ rất tốt

    Hạt sen là một vị thuốc quý giúp bồi dưỡng cơ thể và chữa các bệnh mất ngủ, thần kinh suy nhược. Các món ăn chế biến từ hạt sen có tác dụng bồi dưỡng cơ thể và an thần, giúp giấc ngủ ngon hơn. Nhiều bà bầu thường khó ngủ. Tình trạng này kéo dài khiến cơ thế mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe của các mẹ cũng như em bé. Vì thế, các bà bầu nên ăn hạt sen để có giấc ngủ ngon hơn.

    Các mẹ cũng cần lưu ý giữa hạt sen có một mầm xanh thường gọi là “tâm sen”, có vị đắng hơi khó ăn, tuy nhiên bạn đừng vội bỏ đi vì tâm sen cũng có tác dụng thanh nhiệt, an thần, hạ huyết áp rất tốt.

    Chữa đau đầu

    Nghiên cứu cho thấy, trong hạt sen có chứa nhiều protid, glucid… và nhiều vitamin nhóm B, vitamin PP và vitamin C (có nhiều trong sen tươi). Do đó, hạt sen được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa bệnh đau đầu, mất ngủ (đặc biệt là đau nửa đầu).

    Để chữa đau đầu, người ta thường dùng hạt sen kết hợp với một số vị thuốc hoặc nguyên liệu khác để tăng dược tính. Bài thuốc này có tác dụng điều trị đau đầu mất ngủ hiệu quả. Có thể kể đến các vị như long nhãn, đậu đen, đậu xanh, ngải cứu, nhân trần, thục quy…

    Giúp trẻ thông minh hơn

    Hạt sen rất giàu canxi, đạm, photpho, bà bầu nên ăn hạt sen, sẽ có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, cố tinh, an thần có công dụng dưỡng tâm, ích trí, rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi. Vì thế, các mẹ nhớ ăn hạt sen trong quá trình mang bầu để các bé sinh ra khỏe mạnh và thông mình hơn.

    Mỗi ngày, bạn hãy lấy hạt sen đem sấy khô, gạo tẻ rang vàng, hai thứ liều lượng bằng nhau (khoảng 150-200g) tán bột, mỗi ngày cho ăn 6-8g vào lúc đói.

    Giúp cho tóc luôn đen, mượt

    Trong một nghiên cứu công bố đầu tháng 6 vừa qua trên tạp chí Y học thử nghiệm phân tử của Mỹ thì tinh dầu chiết từ cánh, nhị và ngó sen có tác dụng tốt trong việc bài tiết melamin, đặc biệt là hợp chất có tên plamitic acid methyl ester, thông qua cơ chế có tên là melanogenesis, đây chính là hợp chất giúp cho tóc của con người không bị bạc, gẫy hoặc bị lão hóa sớm do thiếu melamin.

    Làm trẻ da mặt


    loi-ich-vang-cua-hat-sen-2 (1)

    Hạt sen còn có tác dụng làm đẹp rất tốt đối với phụ nữ.


    Trong Y học cổ truyền của người Ấn Độ thường tận dụng tối đa tác dụng của hoa sen, hạt sen, lá sen để làm tăng sắc đẹp cho phụ nữ. Đặc biệt, hoa sen rất giàu axít linoclic protein, phốt pho, sắt, vitamin A và C, được dùng trong spa thư giãn hoặc tinh dầu sen được pha vào bồn nước tắm, giúp khử tế bào da già cỗi và lưu thông khí huyết.
    Báo Nông nghiệp cũng cho hay, trong hạt sen còn chứa nhiều chất chống ô-xy hóa nên có tác dụng tích cực ngăn ngừa sự hủy hoại của các gốc tự do trong cơ thể thông qua các món ăn khoái khẩu và hợp khẩu vị. Đặc biệt, nước ép từ ngó sen được xem là sản phẩm "đánh tan" các vết nám, tàn nhang, mụn nhọt, làm cho da trở nên sáng láng.

    Chống lão hóa

    Hạt sen và củ hạt sen có chứa một loại enzyme đặc biệt có tác dụng "hàn gắn, phục hồi" protein trong cơ thể con người bị tổn thương và cuối cùng làm cho làn da luôn trẻ trung. Chính vì lợi thế này các hãng bào chế dược phẩm, mỹ phẩm hiện nay đang tìm kiếm, chiết xuất enzyme để đưa vào các sản phẩm chống lão hóa của họ. Bên cạnh đó, hạt sen còn giàu hàm lượng kaempferol, một chất flavonoid tự nhiên rất hữu ích, có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm, đặc biệt là tác dụng chống viêm các mô lợi, nhất là ở nhóm người cao niên. Đặc biệt, hoa sen còn có tác dụng "vô hình", đặc biệt là giảm stress. Vì thế mỗi khi nhìn thấy những bông hoa sen quyến rũ, tâm hồn con người trở nên thư thái và dễ chịu.

    2 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)

  1. CHỦ ĐỀ NỔI BẬT


    • 12 Bài viết

    • 4 Được cảm ơn

    #2
    Mình thích ăn chè hạt sen, ăn hạt sen sống thì không thích lắm, chắc không hợp khẩu vị
    1 thành viên đã cảm ơn vì bài viết hữu ích (xem)
    • 11 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #3
    Trích dẫn Nguyên văn bởi MaiTrinh4526 Xem bài viết
    Mình thích ăn chè hạt sen, ăn hạt sen sống thì không thích lắm, chắc không hợp khẩu vị
    Bạn giống mình cũng thích ăn chè hạt sen kha kha
    • Avatar của kenbuzz
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 4 năm
    • 2 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #4
    mình thì thích cả ăn sống lẩn chè. =)

    Gởi từ ứng dụng Webtretho của kenbuzz
    • 228 Bài viết

    • 16 Được cảm ơn

    #5
    Hạt sen mà nấu chè thì ngon hết xảy
    • 8 Bài viết

    • 1 Được cảm ơn

    #6
    search?q=h%E1%BA%A1t+sen+t%C6%B0%C6%A1i&tbm=isch&imgil=yBFH55gMpY6zdM%253A%253BWk1bVQYpsti06M%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.namhuydongthap
    vâng, hạt sen rất ngon, rất tốt, chị nào xài đt thì zoom phóng to cái hạt ra, hay chạy ù ra chợ mau 1 búp sen về kiểm tra 100% trên đầu hạt có 1 cái lỗ kim màu hơi tái vàng so với màu của vỏ hạt (không phải nói đến cái đầu của hạt nha). đợt về CT đang ăn ngon lành, nghe thằng nhok ở cty nói là nó chích thuốc để hạt căng mẩy từ khi còn búp non rùi, nghe xong ktra thấy thế là bỏ lun, quyết tâm về SG ktra lại thì 5 búp đều dính 100%, giờ ăn gì cũng chết chứ hết đẹp được òi.
    Hình đính kèm
    • Avatar của Sado1
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 4 năm
    • 216 Bài viết

    • 18 Được cảm ơn

    #7
    Thích chè hạt sen nè
    Phân phối biệt thự,căn hộ, dự án quận 9 với nhiều sản phẩm cực chất như dự án park riverside premium, melosa garden quận 9...
    • Avatar của evatrang
    • Thành viên Webtretho
      Offline
    • 4 năm
    • 51 Bài viết

    • 2 Được cảm ơn

    #8
    dạo này đang rất hay bị đau đầu, cảm ơn bài viết của bạn
    • 46 Bài viết

    • 6 Được cảm ơn

    #9
    Mình rất thích chè hạt sen nó làm mình giảm căng thẳng dễ ngủ
    • 11 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #10
    tác dụng của hạt sen trong điều trị mất ngủ không phải ai cũng biết
    https://www.youtube.com/watch?v=VBgJbeJX1ds
    • 2 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #11
    vậy nếu dùng hạt sen khô thì không thể nào biết được hả anh
    • 2 Bài viết

    • 0 Được cảm ơn

    #12
    Trích dẫn Nguyên văn bởi anh_hoang2511 Xem bài viết
    search?q=h%E1%BA%A1t+sen+t%C6%B0%C6%A1i&tbm=isch&imgil=yBFH55gMpY6zdM%253A%253BWk1bVQYpsti06M%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fwww.namhuydongthap
    vâng, hạt sen rất ngon, rất tốt, chị nào xài đt thì zoom phóng to cái hạt ra, hay chạy ù ra chợ mau 1 búp sen về kiểm tra 100% trên đầu hạt có 1 cái lỗ kim màu hơi tái vàng so với màu của vỏ hạt (không phải nói đến cái đầu của hạt nha). đợt về CT đang ăn ngon lành, nghe thằng nhok ở cty nói là nó chích thuốc để hạt căng mẩy từ khi còn búp non rùi, nghe xong ktra thấy thế là bỏ lun, quyết tâm về SG ktra lại thì 5 búp đều dính 100%, giờ ăn gì cũng chết chứ hết đẹp được òi.
    vậy nếu dùng hạt sen khô thì không thể nào biết được hả anh
    • 520 Bài viết

    • 25 Được cảm ơn

    #13
    Tâm sen có tác dụng gì không nhỉ? Có nên bỏ ra không?
    0_dte_n1223345
    ONE DAY SPENT WITH MY BABY CAN CHANGE EVERYTHING