Nấu một bữa cơm hoàn chỉnh với đủ các món mặn, xào và canh là câu chuyện quá quen thuộc với các chị em nội trợ. Tuy nhiên có nhiều hôm oải người, mẹ chẳng muốn bày vẽ nhiều thì món cơm thập cẩm nấu ăn ngay này chính là lựa chọn hoàn hảo đấy ạ.

Trứng xào bầu tưởng không ngon ai dè ngon không tưởng: Giá rẻ bèo lại cực thanh mát, đưa cơm

Kết hợp các nguyên liệu rau, củ và thịt là các mẹ đã có món cơm đầy đủ dinh dưỡng trong tích tắc rồi. Vừa nhàn tênh lại vừa ngon, các mẹ tham khảo công thức bên dưới nha.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

Nguyên liệu:

- Gạo đủ ăn

- Cà rốt, nấm hương tươi, ớt xanh ngọt

- Thịt băm

- Nước tương nhạt, nước tương đậm, dầu hào, muối

- Gừng, rượu nấu ăn

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

- Gạo đem vo rạch, để ráo nước.

- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, nấm hương ngâm cho nở rửa sạch rồi cắt cà rốt, nấm hương và cả ớt xanh thành những khối vuông nhỏ.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

- Gừng băm nhỏ.

Xào thịt và rau củ:

- Đun nóng chảo dầu, cho thịt băm vào xào đến khi xém vàng thì cho gừng đã băm nhỏ vào đảo cùng. Thêm 1 muỗng cà phê nước tương nhạt, 1 muỗng cà phê nước tương đậm, 1 thìa rượu nấu ăn vào xào cho đến khi ngả màu. Cho cà rốt và nấm đông cô vào xào đều.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

Nấu cơm:

- Gạo sau khi để ráo nước thì cho vào nồi cơm. Cho 2 muỗng cà phê nước tương nhạt, 1 muỗng cà phê nước tương đậm, 1 thìa dầu hào vào trộn đều.

- Đổ phần thịt xào thập cẩm vừa xào xong vào nồi cơm điện, dàn đều.

- Lúc này, cho thêm một chút nước sạch vào, lượng nước nhiều hơn một chút so với bình thường (vì có thêm nguyên liệu) để cơm chín ngon, nhấn nút nấu để nấu cơm.

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

- Sau khi nấu xong, cho ớt xanh vào chảo trước đó xào vài lần rồi đổ vào nồi cơm điện, trộn cho đều là xong.

- Món cơm thập cẩm này thích hợp cho những người bận rộn, ngại bày biện nhiều món.

hình ảnh

Cho gạo cùng 4 thứ này vào nồi cơm điện, 30' được món cơm thập cẩm ngon tuyệt, khỏi nấu lắm món. Ảnh minh họa - nguồn internet

hình ảnh

Ảnh minh họa - nguồn internet

Chúc các mẹ thành công và ngon miệng nhé!

Nguồn: Tổng hợp