Chuyện là chiều hôm nay em ghé nhà con bạn chơi. Em và bạn trổ tài làm món trứng gà nướng rất chuyên nghiệp và dự sẽ rất là ngon “trong lòng nghĩ vậy”. Cả sự háo hức và hăng say làm theo trình tự: Đập trứng bỏ vào thau trộn thêm gia vị, ngồi đánh trứng muốn gãy cái tay cho vừa ăn, xong lấy ống tiêm bơm hết vào từng ống, rùi bơm vào từng quả trứng, sau đó bỏ vào nồi cơm điện hấp. Sau 30 phút chờ đợi mong ngóng thành quả, khi em mở cái nắp nồi ra thì hỡi ơi, sao “vỏ đi đường vỏ, thịt trong trứng thì lòi ra hết” Không hiểu vì lý do gì trứng đã bị bụp và trào ra ngoài hết sau 30 phút hấp.
Lưu ý: cho trứng vào nồi hấp có sẵn những ly nhỏ hoặc vật gì giúp ổn định trứng. Hấp khoảng 40 phút trứng chín lấy ra để nguội để trứng dai ngon hơn. Khi ăn nướng lại trên bếp gas, bếp than…