Là con gái, mình luôn tìm cách giảm cân bằng việc ăn nhiều rau củ quả. Gần đây phát hiện ra trong rau còn có rất nhiều vị Umami.


"


Umami, đây chính là vị cơ bản thứ năm trong ẩm thực, bên cạnh bốn vị cơ bản khác là ngọt, chua, mặn và đắng. Có nghĩa là vị ngon hoặc vị ngọt thịt, vị Umami thực chất là một vị gần gũi và quen thuộc với nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và các quốc gia khác trên thế giới. "



ID: Xuti