3 năm trước, vợ chồng tôi quyết định rinh về bạn tủ lạnh có dung tích 210l, với các tính năng: khử mùi, không đông tuyết, tiết kiệm điện và luồng lạnh đa chiều.



Bạn tủ lạnh mới chạy êm, làm lạnh nhanh khiến tôi rất hài lòng. Nhưng tôi nghĩ của bền tại người. Dù bạn ấy rất "khỏe mạnh" nhưng nếu tôi không chăm sóc, vệ sinh thì sẽ có một ngày bạn ấy không hoàn thành tốt vai trò của mình trong căn bếp của gia đình tôi.



Thực phẩm được bỏ vào hộp hoặc bọc ni lông


trước khi đưa vào bảo quản ở từng ngăn trong tủ lạnh




- Tôi luôn để mỗi ngăn tủ thực hiện đúng chức năng của mình. Trên ngăn đá, tôi chủ yếu trữ thịt, cá trong những chiếc hộp nhỏ, mỗi hộp tương đương một bữa ăn để tiện cho việc rã đông. Dưới ngăn mát, mỗi tầng được dành riêng cho các loại đồ ăn khác nhau để tiện cho việc bảo quản và sử dụng. Tầng tôi để trái cây, tầng dành để sữa chua, phô mai cho con, tầng để trứng, các loại đồ ăn cần bảo quản lạnh và rau xanh được để trong ngăn đựng rau.



- Các loại thực phẩm trước khi đưa vào tủ lạnh, tôi đều sơ chế, để khô nước bỏ vào hộp hoặc túi ni-lông để giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của chúng. Những đồ ăn nóng, tôi để thật nguội rồi mới cất vào tủ.



Thực phẩm được đưa hết ra khỏi tủ lạnh trước khi vệ sinh




- Chiều thứ 7 hàng tuần là lịch vệ sinh tủ lạnh của gia đình tôi. Sau khi ngắt điện, bỏ hết đồ ăn trong tủ ra kiểm tra hạn sử dụng, xem món nào còn dùng được món nào nên bỏ, tôi pha loãng nước rửa chén để rửa sạch các khay đựng rồi đem phơi khô sau đó lắp lại như ban đầu. Bề mặt bên ngoài của tủ lạnh, tôi dùng khăn sạch lau thường xuyên trong quá trình sử dụng. Khi vận hành tủ lạnh lại, tôi bỏ kèm vào các ngăn tủ vài quả quất/ chanh cắt đôi để khử mùi.



- Dù tủ lạnh đã có tính năng tiết kiệm điện nhưng tôi còn có mẹo để tăng hiệu quả tiết kiệm điện hơn nữa, đó là hạn chế mở tủ nhiều lần, mỗi lần mở chỉ mở đủ rộng để lấy đồ tránh để khí nóng bên ngoài tràn vào gây tiêu hao điện năng.


Sau khi được trang trí, tủ lạnh nhà tôi trở nên sinh động và vui mắt hơn rất nhiều




Trước đây, tủ lạnh nhà tôi không trang trí gì nhiều nhưng từ khi có con nhỏ, tôi làm đẹp cho tủ lạnh bằng số, chữ ngộ nghĩnh, bằng thực đơn hàng tuần và các mẩu giấy ghi chú vừa để tôi đỡ đau đầu với việc "hôm nay ăn gì?" vừa để con trai làm quen với bộ số và chữ.



Khi ta thật sự coi những vật vô tri vô giác như những người bạn, những trợ thủ của ta thì chúng cũng sẽ có một đời sống thật sinh động phải không các bạn?