Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong sữa mẹ có liên quan mật thiết đến sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.


Vì nhiều lý do khác nhau, các mẹ có thể buộc phải ăn chay, nếu có thể điều chỉnh và cân bằng chế độ ăn uống, thì thực phẩm bổ sung duy nhất cho các bà mẹ ăn chay cần bổ sung là vitamin B12.


Vitamin B 12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu. Và nó chỉ tồn tại trong thịt , cá , động vật có vỏ, sữa, trứng , cũng như các sản phẩm đậu nành lên men có thể tổng hợp một lượng nhỏ vitamin B12. Thiếu vitamin B12 trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu năng lượng, giảm trí nhớ và các rối loạn chức năng nhận thức khác nhau. Đối với những người ăn chay, nếu họ tiêu thụ đủ sữa, các sản phẩm từ sữa hoặc trứng mỗi ngày thì về cơ bản không bị thiếu vitamin B12; đối với những người ăn chay trường, hoặc những người ăn chay chỉ ăn trứng mà không ăn sữa hoặc các sản phẩm từ sữa thì tương đối dễ bị thiếu vitamin B12.

Vì vậy, tốt nhất là tiêu thụ thực phẩm tăng cường vitamin B12 hoặc thực phẩm bổ sung vitamin B12 cho các bà mẹ ăn chay.

  • Đối với trẻ sơ sinh, trẻ sơ sinh trong vòng 6 tháng tuổi có thể không xuất hiện bất kỳ triệu chứng nào của thiếu vitamin B12 vì gan dự trữ một lượng vitamin B12 nhất định. Sau 6 tháng, do lượng vitamin B12 trong cơ thể đã bị tiêu hao, không bổ sung thức ăn bổ sung kịp thời hoặc ăn chay trường cũng sẽ thiếu vitamin B12.
  • Đối với những trẻ đã ăn bổ sung, ngoài việc lấy vitamin B12 từ sữa mẹ và sữa công thức, mẹ nhớ bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B12 vào thức ăn bổ sung để đáp ứng sự tăng trưởng, phát triển của trẻ và sự phát triển của hệ thần kinh.