Thời gian gần đây, thay vì những hình ảnh check-in địa điểm du lịch hot hay các quán xá mới nổi, chúng ta lại thường xuyên được cập nhật những hình ảnh gây “nhức nhối dạ dày” hơn. Xu hướng giới trẻ bây giờ không còn chỉ chạy theo trend thời trang, các nhà mốt, mà phải bắt trend món ăn mới là theo kịp thời đại. Vậy thì hãy cùng nhau checklist xem, những món ăn “hót hòn họt” xu hướng hè 2021 này, bạn đã thử qua chưa nhé!

Bánh mì nướng kiểu Pháp

Bánh mì nướng kiểu Pháp là món ăn được làm bằng cách chiên cho đến khi vàng giòn những lát bánh mì sandwich ngâm trong trứng đánh hoặc sữa. Mặc dù không mới, nhưng thời gian gần đây, món ăn nghe có vẻ “chanh sả” này lại hot trở lại và được nhắc đến nhiều. Có vẻ như giới trẻ không dễ bỏ qua một món ăn vặt dễ ăn, dễ làm và phù hợp với bất kỳ thời gian nào trong ngày như thế này. Thậm chí, nhiều người còn thỏa sức sáng tạo những phiên bản đặc biệt của bánh mì nướng, như rắc đường, trà xanh lên bề mặt, hay cho thêm các loại hạt, trái cây vào bánh mì để ăn cùng.

Cà phê "bọt biển" Dalgona 

Vào đầu tháng 5 này, dịch COVID-19 bắt đầu bùng lên trở lại và phức tạp hơn. Mọi người bắt đầu hạn chế đi ra đường để giảm thiểu nguy cơ lây bệnh. Vừa giúp cách ly tại nhà an toàn mà không nhàm chán, vừa được dịp sống ảo, quả nhiên cà phê Dalgona là “gương mặt vàng” mỗi mùa dịch đến. Món cà phê bọt biển nổi tiếng một thời bất ngờ “hot” trở lại và còn được những “siêu đầu bếp tại gia” sáng tạo thêm nhiều phiên bản như món Dalgona trà xanh, Dalgona milo hay trà sữa Dalgona. 

Các món làm từ yến mạch

Năm 2021 là sự lên ngôi của cụm từ “eat-healthy”. Vì vậy, yến mạch trở nên nổi bật và được ưa chuộng là điều hiển nhiên. Rất nhiều những món ăn ngon miệng được sáng tạo để làm yến mạch không còn là thực phẩm ngán với nhiều người nữa. Từ những món ăn quen thuộc: cháo yến mạch, sữa yến mạch, bánh yến mạch,... đến những món mới được biến tấu như socola, kem, sữa chua làm từ yến mạch, bánh kếp (pancake) yến mạch,... đều là những món ăn được giới trẻ yêu thích. 

Trà sữa bóng đêm

Trà sữa đã trở thành thức uống quen thuộc và được lòng thực khách mọi lứa tuổi từ lâu. Gần đây, giới trẻ vô cùng hứng thú với món trà sữa có tên gọi vô cùng thú vị này. Không chỉ thu hút nhờ tên gọi mà còn có chứa thành phần tốt cho sức khoẻ: Bột than tre. Với hương vị mới mẻ, màu sắc thu hút, thức uống này nhanh chóng chiếm được tình cảm và sự ưa chuộng của nhiều người.

Khoai lang nướng “remix” 

Khiến dân tình bàn tán xôn xao dạo gần đây chính là một món ăn “ngoại bang” vừa được điểm mặt trong danh sách ẩm thực đường phố. Đó chính là khoai lang nướng phiên bản “bánh mì kẹp thịt” có một không hai. Củ khoai nướng chín ngọt lịm được xẻ một bên để thêm vào những topping hấp dẫn, quyến rũ. Một vài vị mix nổi bật được nhắc đến nhiều là khoai lang nướng phô mai, khoang lang nướng mỡ hành, khoai lang nướng sữa chua,... Khoai lang bùi bùi, ngòn ngọt kết hợp với những vị topping béo ngậy, cùng “ngoại hình” đầy bắt mắt, hấp dẫn đã khiến nhiều người không thể cưỡng lại được mà phải tìm thưởng thức.

Thạch găng

Gen Z có thể xa lạ, nhưng cốc thạch găng mát lạnh, thơm nức trong một ngày hè oi bức chính là tuổi thơ của thế hệ 8x, 9x. Thạch găng là món thạch làm từ nhựa lá găng - một loại lá rừng. Thạch găng có màu xanh rêu đẹp mắt, rưới thêm chút nước đường kèm hoa nhài hay dầu chuối, ăn kèm với đá lạnh tạo nên hỗn hợp giải khát tuyệt vời. Tùy theo sở thích, người ta còn mix thạch găng cùng nha đam, sương sáo, chè khúc bạch,... Mùa hè ập đến, không khó hiểu khi một món ăn đầy tuổi thơ, tươi mát như thế này lại được yêu thích trở lại.

Những món ăn được giới thiệu bên trên đã làm bạn "cồn cào ruột gan" chưa? Kiên nhẫn chờ đợi mùa dịch qua đi, để dành cả mùa hè cùng đồng bọn đi “bắt trend” hết những món ăn này nhé. Còn nếu không chờ được nữa, thì hãy thể hiện sự “yêu bếp, nghiện nhà” của mình bằng cách bắt tay vào làm ngay thôi!

Chia sẻ từ bạn: https://hoovada.com/article/bat-trend-he-2021-voi-nhung-mon-an-hot-hon-hot

Đến từ cộng đồng: https://hoovada.com/