Khi trởi nóng, nhiều bậc cha mẹ cho sữa bột vào tủ lạnh vì lo sữa bị hỏng, nghĩ rằng có thể để sữa lâu hư. Trên thực tế, điều này không những không có cơ sở khoa học mà còn có thể đẩy nhanh quá trình kết tụ và hư hỏng của sữa bột.


Sữa bột sau khi mở nắp rất dễ có không khí ẩm xâm nhập vào, dù được bảo quản bằng cách nào thì vẫn nhất định lượng hơi ẩm sẽ xâm nhập vào sữa bột qua các khe hở nhỏ, và hiện tượng kết tụ là không thể tránh khỏi. Nhưng phải chú ý đến mức độ kết tụ như thế nào, sữa bình thường phải mềm nếu khi mở hộp thấy vón cục nhưng có thể vỗ vào và vỡ ra thì không phải lo lắng. Nếu là một cục lớn, cứng, khó vỡ thì không nên tiếp tục cho bé uống nữa, vì nếu sữa bột bị biến chất, men vi sinh hoạt tính sẽ không đáp ứng được yêu cầu về sức khỏe của bé.


Bảo quản sữa sau khi mở nắp như thế nào?


- Phương pháp bảo quản đúng nên đặt sữa ở nơi sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát, cố gắng uống hết trong vòng 1 tháng sau khi mở nắp.


- Đậy nắp ngay sau khi múc sữa bột, để giảm thời gian sữa bột tiếp xúc với không khí.


- Khi pha sữa bột, bạn nên lau khô tay để tránh tay ướt nhỏ vào sữa bột, để bảo quản được lâu hơn.


Lưu ý nếu thấy sữa bị vón cục cứng và to, giống mùi tanh, chứng tỏ sữa đã bị hư, nên bỏ đi, không nên cho bé ăn được.