Hướng dẫn chọn sữa chua cho bé
– Chọn loại không màu, không mùi, không thêm thành phần khác (như trái cây, dâu, hạt,…). Vì các loại này là có lượng đường (Sugar) gấp 2-3 lần mức cho phép (chỉ thích hợp các bé lớn hơn 4 tuổi). Sugar
– Thay vào đó, sữa chua có thể dùng chung với trái cây tươi (chuối, bơ, dâu…) hoặc hạt ăn dặm.
– Cẩn thận các loại ghi 100% tự nhiên hoặc “natural yogurt”. Các loại này vẫn có thành phần vượt mức cho phép cho các bé. Vì thế nên đọc Bảng thành phần dinh dưỡng (nutrition information) để xem lượng đường bao nhiêu.
– Các bé nhẹ cân thì không nên chọn loại sữa chua làm từ sữa đậu nành.
– Các bé dưới 2 tuổi không nên chọn loại ít béo hoặc 0% Fat, nên chọn loại Full Fat.
– Các bé thừa cân có thể ăn loại Full fat, nhưng giới hạn 3 ngày/tuần.
– Một số loại ghi là “không đường” hoặc “Sugar free or no added sugar” tức là không có sucrose hoặc đường glucose, nhưng các dạng đường khác vẫn có và có thể hàm lượng muối vẫn cao, do đó vẫn nên đọc Bảng dinh dưỡng.