Hôm nọ em post bên ẩm thực, nhưng có lẽ ko hợp lắm nên post lại ở đây vậy. Mod xóa hộ em bài bên "Ẩm thực" nhé.


- 50cl sữa tươi


- 20g bột bắp (dùng bột năng cũng ok)


- 2 lòng đỏ trứng


- 200g socola đen


- 40g đường


- 2 muổng cafe cream fraiche


Trộn đều bột bắp vào sữa (lạnh)


Cho thêm đường và lòng đỏ trứng


Trộn đều, sau đó cho thêm chocolate đã xay hoặc đập nhuyễn


Sau đó có 2 cách:


- Cho vào lò vi sóng khoảng 8-10p, tuy nhiên cứ 2 phút phải lấy ra 1 lần để quậy đều hỗn hợp cho khỏi vón cục.


- Cho vào nồi đun trên bếp, tay khuấy liên tục.


Trong khi nấu cho từ từ creme fraiche vào.


Đổ ra 6 cái bát nhỏ


Cất vào tủ lạnh - Hết.


Có thể thay socola bằng 2 muỗng cafe vanille (dạng lỏng), dạng bột thì ít hơn, hoặc 2 muỗng cafe hòa tan.


Chúc các mẹ thành công!!!



Ngoài ra còn khá nhiều cách làm khác, ví dụ như ko cho trứng, v.v... nhung nhung thanh phan chinh nhu duong, sua, bot bap... van phai co. Sorry tu nhien ko go duoc TV nua.