1. Thức ăn mặn
Ăn mặn không chỉ gây ra các bệnh như cao huyết áp, xơ cứng động mạch mà còn làm tổn thương động mạch và mạch máu, ảnh hưởng đến quá trình cung cấp máu cho mô não, gây thiếu máu cục bộ và thiếu oxy tế bào não. Điều đó dẫn đến giảm trí nhớ và chậm phát triển trí tuệ.
Cơ thể con người cần ít hơn 7 gam muối mỗi ngày đối với người lớn và dưới 4 gam mỗi ngày đối với trẻ em. Trong cuộc sống hàng ngày, cha mẹ không nên cho trẻ ăn thức ăn có nhiều muối.
2. Thực phẩm chứa bột ngọt
Nghiên cứu y học cho thấy nếu ăn bột ngọt thường xuyên trong giai đoạn cuối thai kỳ sẽ khiến thai nhi bị thiếu kẽm, trẻ dưới một tuổi ăn quá nhiều bột ngọt có thể gây hoại tử tế bào não. Tổ chức Y tế Thế giới đề xuất lượng bột ngọt hàng ngày của người lớn không được vượt quá 4g, phụ nữ có thai và trẻ em dưới một tuổi không nên ăn bột ngọt. Ngay cả khi trẻ lớn hơn, hãy cố gắng cho trẻ ăn ít thức ăn có chứa nhiều bột ngọt hơn.
3. Những thực phẩm có chứa chì, nhôm
Nghiên cứu y học cho thấy chì sẽ giết chết các tế bào não và làm tổn thương não.
Thường xuyên cho trẻ ăn thức ăn chứa nhiều nhôm có thể khiến trẻ giảm trí nhớ, phản ứng chậm, thậm chí là sa sút trí tuệ.
Vì vậy, tốt nhất cha mẹ không nên cho con thường xuyên ăn những thức ăn có hàm lượng nhôm và chì