Các loại thức uống có gas luôn là lựa chọn của mọi nhà trong những ngày hè nóng bức, dù cho đó là những thức uống không có lợi cho sức khỏe. Hãy đổi “gió” với 4 loại sorbet mới lạ, thơm ngon và bổ dưỡng.




1. SORBET MÂM XÔI


1kg quả mâm xôi (raspberry)


500gr đường cát trắng


10gr muối


50ml nước cốt chanh


Lá bạc hà



CÁCH LÀM


Bước 1: Rửa sạch mâm xôi và cho vào tủ đông lạnh (trong 1-2 giờ).


Bước 2: Không cần trải qua nhiều thao tác phức tạp như: nấu sôi, ép lấy nước, bỏ vào máy xay và để tủ lạnh trong nhiều giờ. Chỉ với một thao tác duy nhất, cho tất cả nguyên liệu vào máy ép MJ-L500 của Panasonic Cooking: quả mâm xôi đông lạnh, đường, muối, nước cốt chanh.


Bước 3: Bật công tắc và thưởng thức thành phẩm là một ly Sorbet Mâm xôi thơm lừng cùng lá bạc hà the mát.




Máy ép chậm MJ-L500 sẽ cho cả gia đình bạn những ngày Tết mát lạnh cùng nhiều thức uống tươi ngon



2. SORBET XOÀI DỨA


1kg xoài


500gr dứa (thơm)


500gr đường cát trắng


10gr muối


Vài lát xoài để trang trí



CÁCH LÀM


Bước 1: Rửa sạch xoài, gọt lấy thịt. Sau đó cho vào tủ đông lạnh (trong 1-2 giờ).


Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép chậm MJ-L500: xoài đông lạnh, thơm, đường, muối. Nước ép hạn chế bị tách nước nên hương vị được lưu giữ lâu hơn. Các vitamin và dưỡng chất không bị phá hủy nhờ công nghệ ép chậm không sinh ra nhiệt.


Bước 3: Múc ra ly cùng vài lát xoài đã được chuẩn bị sẵn và thưởng thức món Sorbet Xoài cùng cả nhà.




Sorbet Xoài cho người hảo ngọt



3. SORBET DƯA GAN


1kg dưa gan (dưa tây)


500gr đường cát trắng


10gr muối


100ml nước cốt chanh


100ml nước


Vỏ chanh



CÁCH LÀM


Bước 1: Rửa sạch và gọt bỏ vỏ, hạt dưa gan. Cắt nhỏ (3x3cm) và đông lạnh (trong 1-2 giờ).


Vỏ chanh rửa sạch và bào nhỏ (khoảng 20gr).


Bước 2: Đun nước, ½ nước cốt chanh và vỏ chanh đến khi sôi vừa thì tắt bếp. Lược bỏ vỏ chanh để tránh bị đắng. Cho vào tủ lạnh để nhanh nguội (trong 10-15 phút).


Bước 3: Cho nguyên liệu vào máy MJ-L500: dưa gan đông lạnh, đường, muối, ½ nước cốt chanh còn lại, hỗn hợp ở bước 2. Nhấn công tắc và chờ trong vài giây.


Bước 4: Thưởng thức thành phẩm Sorbet dưa gan chua ngọt. Nước ép sorbet đậm đặc và giàu dinh dưỡng hơn với công nghệ ép chậm đột phá từ máy ép MJ-L500.




Sorbet Dưa gan chua ngọt



4. SORBET DÂU KIWI


1kg dâu tây (strawberry)


500kg quả kiwi


500gr đường cát trắng


10gr muối


Lá bạc hà



CÁCH LÀM


Bước 1: Rửa sạch dâu tây và kiwi và đông lạnh (trong 1-2 giờ).


Bước 2: Cũng như các món sorbet trên, cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép MJ-L500: dây tây và kiwi đông lạnh, đường, muối. Bật công tắc và chờ trong giây lát.


Bước 3: Thưởng thức ly Sorbet Dâu Kiwi ngọt ngào cùng lá bạc hà the mát.




Sorbet Dâu Kiwi ngọt ngào và mát lạnh



Ngoài ra với L500 của Panasonic bạn có thể tha hồ chế biến các món sorbet mới lạ cho cả gia đình như: dưa hấu, dừa, nho, cam, việt quất… Chúc cả nhà ngon miệng nha!