Đa số các hãng sữa khi có thêm dòng sản phẩm sữa chua, yaua thì trong thành phần đều có thêm gelatine để giúp hỗn hợp dễ đông đặc hơn... nhg theo mình bít, sữa chua or yaua lên men tốt mới giúp hỗn hợp sữa đông đặc lại vậy tại sao phải dùng gelatine trong sữa chua? TH True Milk có sử dụng cách này hay không?