Não bộ là bộ phận hàng đầu của cơ thể cần được ưu tiên chăm sóc và bảo vệ một cách đặc biệt. Chăm sóc và bảo vệ bộ não bằng chế độ dinh dưỡng hằng ngày là điều vô cùng đơn giản nhưng lại thường xuyên bị bỏ qua. Cùng camnangdepkhoe.com điểm danh ngay những món ăn bổ não tăng cường trí nhớ tốt nhất cho bé nhé!

1 Óc lợn

Óc lợn vị ngọt, tính bình, có công dụng ích thận bổ não, bổ cốt tủy, thường được dùng để chữa các chứng suy nhược thần kinh, hay quên, hoa mắt chóng mặt... Bạn có thể  hấp cách thủy ăn đơn thuần hoặc phối hợp với kỷ tử và hoài sơn, là một món ăn bổ não tăng cường trí cực tốt.

Óc lợn có giá trị dinh dưỡng rất cao, tuy nhiên lại chứa rất nhiều cholesterol nên những người bị rối loạn lipid máu, xơ vữa động mạch khi dùng cần có sự tư vấn của chuyên gia trước khi bổ sung thực phẩm này cho cơ thể.

2 Quả bơ

Bơ là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nói chung và cho não bộ nói riêng, chứa cả vitamin K và Folate giúp ngăn ngừa cục máu đông trong não, chống đột quỵ, giúp cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường trí nhớ và sự tập trung.

Bơ cũng rất giàu vitamin B và vitamin C. Thêm vào đó, bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất và hàm lượng đường thấp nhất trong bất kỳ loại trái cây nào. Quả bơ giúp hoạt huyết, cải thiện lưu thông mạch máu, giúp quá trình lưu thông của máu lên não dễ dàng hơn, chính vì thế mà đây được xem là một loại thực phẩm hàng đầu dành cho não bộ.

3 Cá hồi

Cá hồi giàu axit béo omega-3 như DHA và EPA là thực phẩm cần thiết cho sự phát triển và chức năng não bộ khỏe mạnh. Khoảng 60% não là chất béo, vì vậy cơ thể sử dụng axit béo omega-3 để hỗ trợ phát triển thần kinh và bảo vệ não khỏi tình trạng mất trí nhớ và suy giảm chức năng ghi nhớ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có chế độ ăn giàu các loại axit béo này sẽ có trí nhớ tinh anh hơn và thể hiện tốt hơn trong các bài kiểm tra kỹ năng tinh thần. Các loại cá hồi, cá cháo, cá thu, cá trích và cá mòi đều là những lựa chọn tốt.

4 Trứng

Trứng có chứa nhiều loại vitamin và các dưỡng chất khác giúp hỗ trợ trí não. Choline, được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, là thành phần chính của màng tế bào mà cơ thể sử dụng để tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh quan trọng, giúp truyền xung giữa các tế bào thần kinh. Choline đã được chứng minh là đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ của thai nhi hoặc trẻ sơ sinh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng choline giúp cải thiện chức năng tâm thần và phát triển trí nhớ. Trứng cũng là một nguồn protein tuyệt vời, giúp cho trẻ no lâu hơn.

5 Ngũ cốc nguyên hạt và yến mạch

Ngũ cốc nguyên hạt và yến mạch Yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt là nguồn chất xơ tuyệt vời, giúp cho trẻ cảm thấy no và tràn đầy năng lượng lâu hơn. Các loại thực phẩm này giúp điều chỉnh sự giải phóng glucose vào máu, ngăn chặn tình trạng tăng đột biến lượng đường trong máu mà nếu xảy ra chắc chắn sẽ dẫn đến sụt giảm năng lượng và mất tập trung. Ngũ cốc nguyên hạt và yến mạch cũng là nguồn dưỡng chất tuyệt vời, có chứa vitamin E và B, kali và kẽm, giúp não bộ của trẻ hoạt động tối ưu

6 Sô cô la đen và các thực phẩm làm từ ca cao

Sô cô la đen được làm từ ca cao và ca cao thì rất giàu flavonoid, một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của não bộ. Đương nhiên, các chuyên gia sẽ không khuyến khích bạn cho trẻ ăn nhiều sô cô la như một món ăn vặt khi đi học. Tuy nhiên, khi ăn sô cô la đen với một lượng vừa đủ hợp lý, thực phẩm này sẽ cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời và giúp trẻ tập trung tốt hơn trong việc học hành.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sô cô la đen có thể giảm mệt mỏi về tinh thần, cải thiện lưu lượng máu đến não để tăng cường trí nhớ và giúp não bộ phản ứng nhanh hơn trong các hoạt động. Vì vậy, bạn có thể cho trẻ ăn một thanh sô cô la nhỏ trước khi làm bài kiểm tra ở lớp để giúp não của con thư giãn và tập trung hơn.

7 Cho con sử dụng các sản phẩm bổ sung trí não chuyên sâu

Hiện nay rất nhiều các bà mẹ quan tâm đến dinh dưỡng của con. Các sản phẩm trí não hiện nay đang được các bà mẹ tin dùng là cốm trí não Noben Kid hay cốm trí não G-Brain - thực phẩm bổ sung trí não chuyên sâu cho bé.

Sản phẩm được chiết xuất 100% từ thiên nhiên như chiết xuất hạt óc chó, hoạt chất DHA chiết xuất từ hạnh nhân,… giúp bổ sung cho trí não các thành phần DHA bị thiếu hụt gây ảnh hưởng đến trí nhớ. Cùng với đó là thành phần vitamin A, B1, B6,… dồi dào giúp trí nhớ của trẻ phát triển cao hơn bạn bè đồng trang lứa. Sản phẩm đạt chuẩn chất lượng của WHO và được cấp phép bởi Bộ Y tế Việt Nam, hoàn toàn an toàn và phù hợp với thể trạng của trẻ em Việt Nam.