Chuẩn bị nguyên liệu nè:


- 200 - 300gr nấm đông cô (hoặc nấm hương tươi)


- 200gr thịt nạc xay


- 1 quả trứng gà


- Bột chiên giòn và bột chiên xù


- Hạt nêm


- 12gr bột bắp


Bắt tay vào làm nhé:


Bước 1 nè: - Ướp thịt với bột bắp và 10gr hạt nêm. Sau đó, trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt ngấm nhé!


Bước 2:- Rửa sạch nấm rồi cắt bỏ phần chân. Các bạn nên khoét sâu phần chân nấm một chút để có thể nhồi thịt cho dễ hơn nha!


Bước 3: - Đánh tan trứng gà ra nè.


Bước 4: - Lấy từng thìa thịt vừa phải và nhồi vào mũ nấm cho tới khi hết chỗ thịt và nấm.


Bước 5: - Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 bát riêng nha!


Bước 6: - Lăn từng "chú" nấm qua bột chiên giòn trước tiên nè!


Bước 7:- Tiếp theo là nhúng vào trứng gà đánh tan cho nấm được ướt đều nghen!


Bước 8:- Tiếp theo, lăn nấm qua bột chiên xù. Tương tự, bạn làm lặp lại các bước cho tới khi hết chỗ nấm nhé!


Bước 9:- Chiên nấm vàng đều hai mặt cho tới khi chín rồi để ra giấy thấm dầu trước khi bày vào đĩa.


Cuối cùng, sản phẩm sẽ là:


232894