Thật đơn giản, nếp mình vo rồi nấu bằng nồi cơm điện, cho nước như nấu cơm, để vào vài hạt muối, nếp chín mình nhấn nút nấu thêm lần nữa cho nếp chín mềm rồi mở nắp để hơi nguội cho ra mâm
Men giã nhuyễn cho đều lên cơm nếp
Cho tí muối vào chén nước sôi để nguội làm nước thấm tay để vo cơm nếp không bị dính tay, xếp từng viên nếp tuỳ ý cho vào nồi ủ
Trên cùng mình đậy lá chuối, đậy nắp bọc kín và đem ủ nơi thoáng mát, sau 3 ngày là ăn được
Món này để ngăn mát tủ lạnh ăn rất ngon, mời các bạn làm thử nhé
