Thay đổi vị, mấy nay ăn cơm miết rồi thấy trong nhà có bịch bột nên làm món này thay đổi cho cả gia đình. Đặc biệt hai đứa con mình cũng rất thích món này vì đủ cả gà và các loại rau củ lại dễ ăn đỡ phải nhai nhiều nữa. Cùng xem cách mình nấu súp gà nấm như thế nào nhé
nguyên liệu:
thịt gà nạc xé sợi hoặc đã xay nhuyễn do mình còn thịt gà hôm qua nên xé sợi,
nấm hương ,
mộc nhĩ
trứng cút,
Bột sắn hoặc bột bắp tùy bạn
Cách làm: Mộc nhĩ khi mua về ngâm với nước chà sạch rồi thái sợi, gà cũng xé sợi, nấm hương mua về cắt khúc vừa ăn.
Cho mộc nhĩ , gà, nấm hương vào xào sơ rồi bắt đầu đổ nước đấu sôi.
cho Bột ra chén rồi khuấy đều cho tan với nước. Sau đó đổ vào nồi nước dùng khuấy đều.
Đơn giản như vậy thôi nhưng lại rất ngon, vị nấm vị của gà hòa quyện lại với nhau rồi thêm trứng cút nữa. hihi