Thời tiết nóng là những khoảng thời gian khiến chúng ta cảm thấy khó chịu nhất, cơ thể râm ran rin rít vì những giọt mồ hôi, người cảm thấy hôi hám và đôi lúc là còn khiến chúng ta không ăn được những bữa ăn ngon miệng. Giai pháp cho chuyện này là một món ăn ngọt nhưng mát lạnh sẽ giúp ta tan đi cơn khát hihi. Dưới đây là cách làm món thạch xoài
Nguyên liệu:
xoài chín
quả chanh tươi
đường
Thạch rau câu
Cách làm
Bước 1:Xoài sau khi mua về rửa và ngâm kĩ với nước muối, sau đó gọt vỏ cắt thành những miếng nhỏ sau đó rồi bỏ vào sinh tố xay nhuyễn cùng với một chút đường (nếu thích dùng sữa thì có thể bỏ thêm một chút nhưng do nhà không có nên monhf chỉ đổ bằng đường)
Bước 2: cho phần xoài đã xay vào khuôn múc khoảng một nửa rồi để vào tủ lạnh khoảng 30p cho đông đông.
Bước 3: Pha nước sôi với bột làm rau câu và nước cốt chanh chờ sôi lên thì tắt bếp.
Bước 4: Đổ hỗn hợp lên trên phần xoài xay nhuyễn ở trong tủ lạnh, sau đó bỏ vào chờ 1-2 tiếng sau rồi thưởng thức.
Món này thích hợp cho ăn xế hoặc tráng miệng rất ngon, mọi người còn có thể để thêm ít hạt vào cho ngon miệng hơn nhé