Nguyên Liệu
2 người
1 gói bún dưa hấu
100 g mỗi loại tôm, phile bò
300 g ba rọi
Hành tây, đậu phộng
Các bước
Món Bò xào củ hành: Phi thơm tỏi, xào bò với củ hành tây, nêm nước mắm. Cho đậu phộng lên trên
Món Tôm rang thịt: 50g thịt ba rọi cắt lát mỏng, phi thơm đầu hành cho thịt vào đảo săn lại, thịt chín trút tôm vào, nêm nước mắm và chút đường
Món Thịt ba rọi chiên: ướp 250g thịt ba rọi với nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Cho dầu ăn vào chảo chiên vàng đều hai mặt, chiên luôn phần bì cho giòn. Thịt chín xắt lát mỏng
Trụng bún vào nồi nước sôi có chút dầu ăn cho sợi bún bóng đẹp
Hoàn tất mâm bún trộn thanh mát ngày hè