Hôm nay có thời gian mình làm combo ăn sáng: Bánh Tart trứng + Cafe Dalgona biến thể 3 lớp
1. Bánh tart trứng:
Nguyên liệu:
- Đế bánh tart (mua sẵn)
Cách làm:
Kem trứng:
- Sữa tươi ko đường 220ml
- 2 lòng đỏ trứng gà ta
- 1/2 thìa cafe dầu vani
- 1 thìa cafe bột bắp
- 2-3 thìa cafe đường
Đun nóng (ko để sôi) hỗn hợp sữa tươi + đường + vani + bột bắp.
Khuấy cho tan hết hỗn hợp rồi để hơi ấm ấm.
Rây lọc lòng đỏ trứng gà cho mịn vào.
- Cho kem trứng vào đế bánh nướng ở nhiệt độ 180 thời gian 6 phút, có thể nướng bằng nồi chiên ko dầu
2. Cafe Dalgona 3 lớp (sữa tươi - milo- cafe đen)
Cách làm:
- Đánh lớp milo theo tỷ lệ 1-:1 với nước sôi.
- Đổ sữa tươi vào cốc rồi cho lớp milo vào, lớp milo sẽ trôi xuống dưới cùng.
- Đánh lớp cafe Dalgona tỷ lệ 1:1 với nước (gói cafe hoà tan đã có sẵn đường).
Xong combo, mời cả nhà thưởng thức ạ.