7 thực phẩm tốt cho người đau khớp gối
Bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng viêm và đau nhức khớp.
1. Cá: Các loại cá biển (như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá trích) rất giàu Omega 3 – một loại axit béo có lợi cho sức khỏe, có tác dụng chống viêm, giảm đau, giảm cứng khớp vào buổi sáng. Các chuyên gia khuyên mỗi người nên ăn 2 phần cá khoảng 3 ounce (ít nhất 85g) mỗi tuần.
đau khớp gối ăn gìNgười bệnh nên bổ sung cá biển, đặc biệt cá hồi vào khẩu phần ăn hàng tuần
2. Dầu ô liu: Một nghiên cứu cho thấy trong dầu ô liu có hợp chất oleocanthal có tính chất tương tự như thuốc kháng viêm không steroid. Vì vậy, bạn có thể sử dụng dầu ô liu hàng ngày để thay thế cho các chất béo khác.
đau đầu gối nên ăn gìDầu ô liu giúp giảm các phản ứng viêm, giảm đau nhức khớp
3. Bông cải xanh: Trong khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày, người đau khớp gối ăn gì? Tốt nhất nên chế biến các món từ bông cải xanh. Loại rau này rất giàu canxi, vitamin K, vitamin C tốt cho xương khớp. Đặc biệt, trong bông cải xanh có chứasulforaphane – một hợp chất có khả năng làm chậm quá trình viêm khớp.đau khớp gối nên ăn gì
Ăn bông cải xanh giúp làm chậm tổn thương sụn khớp
4. Trái cây họ cam quýt: Những loại quả như cam, bưởi, quýt, chanh, chanh dây đều chứa một lượng lớn vitamin C làm tăng mật độ xương, xây dựng liên kết chặt chẽ giữa collagen và mô liên kết, chống viêm khớp hiệu quả.
đau đầu gối nên ăn gì Hãy chọn các loại trái cây cam, quýt, bưởi để cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể
5. Đậu nành: Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành (như tương, đậu phụ, sữa đậu nành) có tác dụng kháng viêm, cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe. Đậu nành cũng có hàm lượng chất béo thấp, giàu chất xơ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.đau khớp gối ăn gì
Phần lớn các sản phẩm từ đậu nành cung cấp protein giúp xương vững chắc
6. Hành tây: Quercetin là một loại flavonoid có đặc tính kháng viêm mạnh. Hợp chất này xuất hiện rất nhiều trong củ hành tây. Người đau khớp gối nên lựa chọn hành tây trong các món hầm, trộn salad hoặc ăn kèm với bánh mì.đau khớp gối ăn gì
Hành tây kháng viêm, giảm các cơn đau nhức xương khớp
7. Tỏi: Trong tỏi có hợp chất disulphine diallyl có tác dụng hạn chế các enzyme gây tổn thương tế bào sụn khớp.
đau khớp gối ăn gì
Những người thường xuyên ăn các món có tỏi ít có dấu hiệu của viêm xương khớp
Lưu ý quan trọng trong chế độ dinh dưỡng tốt cho xương khớp
Cân nặng càng tăng càng gây áp lực lên khớp gối, khớp háng, khiến phần sụn nơi đây bị bào mòn và tổn thương. Vì vậy với những người thừa cân, béo phì cần giảm cân ngay bằng cách cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
– Thay vì ăn 3 bữa chính, nên chia nhỏ thành 4 – 5 bữa trong ngày.
– Tăng cường ăn rau và ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật