20 Tác dụng của đậu bắp - Đậu bắp vốn rất quen thuộc với người Việt Nam chúng ta nhưng có lẽ ít ai để ý đến những lợi ích tuyệt vời của chúng. Thường dùng cho các món luộc, món xào và món nướng, đậu bắp ngày nay đang ngày càng được ưa chuộng.


Dưới đây là những tác dụng của đậu bắp mà bạn nên/cần/phải biết.







1. Giúp bạn cảm thấy no


Đậu bắp có chứa chất xơ giúp bạn no lâu hơn, nhờ đó giảm bớt nguy cơ ăn vặt, nhất là vào bữa tối.



2. Tốt cho hệ tiêu hóa


Đậu bắp cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn và bạn dễ dàng đi tiêu thường xuyên mà không bị táo bón, nhờ đó giúp bạn giảm cân và khỏe mạnh hơn.



3. Chứa ít calories


Đậu bắp giúp bạn thỏa mãn cơn đói nhưng lại chứa ít calories. Vì thế bạn có thể yên tâm ăn thỏa thích mà không lo tăng cân rồi nhé!



4. Lợi tiểu


Với tác dụng lợi tiểu, đậu bắp giúp cơ thể tự giải độc, đào thải bớt lượng nước dư thừa và loại bỏ tình trạng đầy hơi.



5. Giúp kiểm soát nồng độ cholesterol





Các pectin trong đậu bắp làm giảm LDL cholesterol (cholesterol xấu), nhờ đó góp phần cải thiện chức năng tim.



6. Chống ung thư


Trong đậu bắp có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có thể cung cấp những hỗ trợ rất cần thiết cho các tế bào trong việc chống lại các gốc tự do là yếu tố có thể dẫn đến ung thư.



7. Tăng cường hệ thống miễn dịch


Các chất xơ trong đậu bắp giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn lành mạnh rất cần thiết trong đường ruột của chúng ta, nhờ đó giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại virut và nhiễm trùng.



8. Hỗ trợ khả năng sinh sản và sức khỏe khi mang thai


Phụ nữ nên đặc biệt bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn uống trước khi mang thai vì đậu bắp có chứa hàm lượng folate cao, giúp "làm giảm tỉ lệ dị tật ống thần kinh ở thai nhi". Tương tự vậy, ăn nhiều đậu bắp trong thai kỳ rất tốt cho sức khỏe của cả mẹ lẫn em bé.






9. Giúp ổn định lượng đường trong máu


Hàm lượng chất xơ trong đậu bắp cũng giúp làm chậm tốc độ hấp thu đường trong đường tiêu hóa.



10. Giúp ngăn chặn tiểu đường


Tác dụng của đậu bắp giúp ngăn chặn tiểu đường rất tốt. Nghiên cứu cho thấy đậu bắp không chỉ giúp ổn định mà còn làm giảm lượng đường trong máu, do đó rất tốt cho việc phòng chống tiểu đường.



11. Giúp ngăn ngừa bệnh thận


Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều đậu bắp giúp làm giảm tổn thương thận theo thời gian.



12. Giúp giảm các triệu chứng hen suyễn


Vì có hàm lượng vitamin C cao nên đậu bắp có khả năng làm giảm các vấn đề về đường hô hấp như hen suyễn.



13. Làm đẹp tóc


Gội đầu bằng hỗn hợp đậu bắp luộc, làm mát và trộn với nước chanh là cách vô cùng đơn giản để bạn sở hữu một mái tóc đẹp.



14. Tốt cho trí não






Có thể bạn chưa biết nhưng đậu bắp được xem là một trong những loại thực phẩm hàng đầu giúp hỗ trợ trí não đấy nhé!



15. Kháng viêm


Vì có đặc tính kháng viêm nên đậu bắp rất tốt cho các khớp xương cũng như giúp điều trị viêm phổi, đau họng và hội chứng kích thích ruột.



16. Tốt cho mắt


Các chất dinh dưỡng có trong đậu bắp như vitamin C và A có tác dụng trong việc giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.



17. Hỗ trợ xương chắc khỏe


Nhờ vitamin K và folate, đậu bắp cũng giúp ngăn ngừa gãy xương và chống lại bệnh loãng xương.



18. Tốt cho da




Đậu bắp có hàm lượng vitamin C cao giúp hỗ trợ sự phát triển và sự trẻ hóa của các tế bào da và collagen, giúp da trông mịn hơn, trẻ hơn và khỏe mạnh hơn.



19. Là nguồn protein thực vật rất tốt


Trong đậu bắp có chứa nhiều protein thực vật dạng sợi rất dễ tiêu hóa.



20. Hỗ trợ điều trị loét dạ dày


Tác dụng của đậu bắp trị loét da dày rất hiệu quả. Đậu bắp khi được tiêu hóa trong dạ dày sẽ giúp làm tăng tốc độ chữa lành các vết loét dạ dày tá tràng.


Vì vậy, dù là bạn đang muốn giảm cân hay đơn giản chỉ là muốn tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật thì đậu bắp rõ ràng vẫn luôn là một sự lựa chọn thông minh cho bạn.



Theo Lifehack


Mời bạn xem thêm:


Những lợi ích không tưởng của quả ổi


Những lợi ích vàng của hạt sen không phải ai cũng biết


8 lợi ích cực tốt cho cơ thể từ nước dưa leo


7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ sữa nghệ