Chẳng phải tự nhiên mà ngày càng nhiều các bà nội trợ chọn dùng nồi chiên không dầu. Có khi bận rộn quá không có thời gian nấu nướng hoặc sợ các món ăn ngấm nhiều dầu mỡ nên người ta cho hết nguyên liệu vào nồi chiên không dầu. Nói đây là "trợ thủ đắc lực" cho những chị em vừa vụng lại lười cũng chẳng sai.


Với loại nồi này, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ngon, trong đó có chim bồ câu nướng. Chỉ cần bỏ vào nồi, đợi 30 phút sau là có món ngon thưởng thức. Cùng xem cách làm ra sao nhé:



1. Nguyên liệu


- 2 con chim bồ câu loại to đã mổ, làm sạch


- 1 thìa cafe bột húng lìu


- 2 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe sả băm, 1/3 củ gừng nhỏ băm


- 1/2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm trắng, 2 thìa canh mật ong


- 1 thìa cafe hạt nêm, 5 thìa canh xì dầu


2. Cách làm



Bước 1: Chặt chim bồ câu thành từng miếng vừa ăn rồi mang ướp cùng bột húng lìu, tỏi, sả, gừng, đường, giấm trắng, hạt nêm trong 2 tiếng, bỏ ngăn mát tủ lạnh.



Bước 2: Cho chim bồ câu vào nồi chiên không dầu, bật chế độ 150 độ C và nấu trong 30 phút.


Bước 3: Khi hết 15 phút đầu tiên thì nhanh tay trộn xì dầu, mật ong vào 1 bát nhỏ rồi phết đều lên phần thịt chim bồ câu rồi đậy kín vung, chỉnh nhiệt độ lên 160 độ C.



Bước 4: Đợi hết thời gian, xếp chim bồ câu ra đĩa là có thể thưởng thức.



Chúc các bạn thành công!