Trứng là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình. Không chỉ ngon, chế biến được nhiều món, trứng còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Làm hệ thống phun nước tưới chỉ bằng chai nhựa bỏ đi và một chiếc đinh: Tiết kiệm tiền triệu
Trong 100 gam trứng có protein 13,6 gam; lipid 29,8 gam; 134 mg canxi; sắt 7.0 mg; kẽm 3.7 mg; folat 146 μmg; vitamin A 960 μg; cholesterol 2000mg và có rất nhiều các vitamin và khoáng chất khác.
Trứng tốt là vậy nhưng cũng cần ăn đủ liều lượng và đúng cách. Có những loại thực phẩm không nên ăn cùng trứng, bởi nếu ăn cùng sẽ sinh ra những căn bệnh khó lường.
Dưới đây là những thực phẩm tuyệt đối nên tránh ăn cùng với trứng gà, mẹ lưu ý nhé.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Quả hồng
Hồng là loại quả cực kỳ kỵ ăn cùng với trứng. Nếu kết hợp 2 thứ này cùng lúc có thể gây ra ngộ độc thực phẩm và viêm ruột cấp tính, gây nôn mửa.
Nếu không may ăn phải và gặp tình trạng này, hãy cấp cứu ngay bằng cách uống dung dịch gồm 20g muối và 200ml nước sôi để ấm hoặc sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm.
Nếu không tự nôn ra được, cần uống nhiều nước rồi móc họng hoặc nhờ người khác trợ giúp giúp nôn ra. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.
Sữa tươi
Trứng là thực phẩm chứa nhiều protein, giúp phân giải các acid amin. Sữa lại có chứa chất lactose mà khi kết hợp với trứng sẽ khiến cơ thể khó hấp thụ chất lactose gây đầy hơi, chướng bụng, khó chịu.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Nước trà
Uống trà sau khi ăn là thói quen của rất nhiều người. Tuy nhiên, sau khi ăn trứng thì uống nước trà lại rất tai hại cho sức khỏe. Bởi axit tannic trong lá trà kết hợp với protein trong trứng tạo thành hợp chất protein axit tannic làm chậm hoạt động của nhu động ruột, kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột.
Đây cũng là nguyên nhân gây táo bón và tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Đậu tương
Đậu tương cũng không nên ăn cùng trứng gà, bởi đậu tương chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như protein, chất béo, đường, vitamin, khoáng chất... nếu kết hợp với trứng gà sẽ làm mất đi thành phần dinh dưỡng này.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Thịt thỏ
Thịt thỏ và trứng gà ăn cùng nhau sẽ sinh ra phản ứng, kích thích dạ dày, dẫn đến tiêu chảy.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Đường
Trứng sau khi được nấu chín, axit amin trong trứng và đường kết hợp với nhau hình thành chất glycosyl lysine phá vỡ các thành phần axit amin. Hơn nữa, chất này cũng khó hấp thụ, tính độc, có thể làm đông máu.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Óc lợn
Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.
Nguồn: Tổng hợp