Mang thai là một giai đoạn quan trọng trong đó người mẹ cần một lượng chất dinh dưỡng khác nhau, dinh dưỡng cân bằng của người mẹ, cực kỳ cần thiết để duy trì một môi trường đầy đủ cho sự phát triển tối ưu của thai nhi.
Khi mang thai, cần tuân thủ các khuyến nghị về an toàn thực phẩm. Nên bổ sung đầy đủ: protein, sắt, axit folic, vitamin D, canxi, iốt, omega- 3 và vitamin B12.
Nhu cầu năng lượng bổ sung mỗi ngày là 340 kcal trong tam cá nguyệt thứ hai và 452 kcal trong tam cá nguyệt thứ ba. Bổ sung sắt là điều cần thiết đối với tình trạng thiếu máu do thiếu sắt khi mang thai. Mẹ bầu cần tiêu thụ axit folic 600 mcg / ngày từ thực phẩm để tránh dị tật ống thần kinh, ngoài ra, 600 UI/ngày và 450 mg/ngày Choline sẽ giúp thai nhi phát triển trí não. Bên cạnh đó trong thời kỳ mang thai nhu cầu canxi tăng lên, do đó lượng canxi cần thiết là 1000 mg / ngày.
Vitamin D thấp là sự thiếu hụt phổ biến nhất, vì vậy mẹ bầu cần hoạt động ngoài trời nhiều hơn để tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, cung cấp đẩy đủ những loại thực phẩm tăng cường vitamin D để đảm bảo lượng vitamin D được bổ sung vào cơ thể đầy đủ. Các nguồn cung cấp vitamin D dồi dào có trong dầu gan cá, cá béo và lòng đỏ trứng.