Ngày vía Thần Tài không chỉ là dịp để mọi người cúng bái Thần Tài với ước mong cầu năm mới nhiều may mắn, tài lộc mà đó còn là dịp để không ít người hốt bạc.
Ngày hôm qua, mùng 9 tháng Giêng Âm lịch, tức ngày 30/01/2023, nếu ai đi ngang phố Tân Kỳ Tân Quý, thuộc quận Tân Phú, TP.HCM sẽ thấy các điểm bán nơi đây đang tất bật chuẩn bị cá lóc nướng để kịp phục vụ khách nhân ngày vía Thần Tài.
Theo bà Cúc Bụi chia sẻ trên trang Vietnamnet, bà là một trong những người đầu tiên bán mặt hàng này ở đường Tân Kỳ Tân Quý từ năm 1990. Bình quân mỗi ngày tiệm của bà bán được khoảng 40 con cá lóc nướng, đến ngày cuối tuần (thứ 7 – Chủ nhật) số này tăng gấp 2 – 3 lần và đặc biệt vào ngày vía Thần Tài, lượng khách đến mua tăng đột biến.
Hồi năm ngoái, chỉ riêng trong ngày vía Thần Tài, bà Cúc đã bán được 5.000 con, đến 16 giờ chiều đã bán hết sạch. Năm nay để tiếp tục phục vụ nhu cầu của khách vào ngày này, bà tiếp tục nhập về 5.000 con cá lóc từ các tỉnh miền Tây, song năm nay giá nguyên liệu đầu vào có điều chỉnh nên thay vì giá bán ở mức 140.000 – 200.000 đồng/con, bao gồm bún, bánh tráng, rau sống kèm mắm nêm thì năm nay tăng từ 180.000 – 250.000 đồng/con. Như vậy, nếu tính trung bình giá 220.000 đồng/con thì chỉ riêng trong ngày vía Thần Tài, bà Cúc có thể thu về 1,1 tỷ đồng.
Nghe mà ham quá phải không bà con? Nhưng để thu về được chừng này không phải dễ, chia sẻ của người trong cuộc cho hay, họ đã chuẩn bị từ nhiều ngày trước. Cá lóc sau khi nhập về phải moi sạch ruột rồi xiên sả, que mía qua miệng cá vào thân với công dụng sả giúp thơm cá, còn nước mía chảy vào trong giúp thịt cá ngọt hơn.
Làm một mình không xuể, bà Cúc phải thuê tận 50 người chỉ để làm cá cho ngày vía Thần Tài, làm xong phải trải qua quá trình nướng tầm 20 – 30 phút/con. Để kịp phục vụ nhu cầu của khách, họ phải trang bị tận 10 bếp than hồng, người nướng, người lật cá xuyên đêm trước ngày vía Thần Tài.
Nhìn bà Cúc làm mới thấy nể, tay thoăn thoắt vừa cầm que tre cạo lớp vỏ cháy xém trên thân cá, tay lật mặt cá lóc trên vỉ than hồng, thao tác nhanh gọn như máy vì bà cho biết nếu không làm vậy thì sẽ không kịp phục vụ khách tới mua đông.
Khác với tiệm của bà Cúc, tiệm Thanh Phong nằm cạnh bên cũng bán cá lóc nướng nhưng chỉ có 2 người đứng bán. Tuy ngày vía Thần Tài bán đắt nhưng so về số lượng cá họ bán không bằng tiệm của bà Cúc Bụi. Năm ngoái họ bán được 800 con, thu về 170 triệu đồng, năm nay họ kỳ vọng sẽ bán được nhiêu đây hoặc nhiều hơn càng tốt. Ra đời muộn hơn bà Cúc, họ cho biết bán cá lóc nướng chủ yếu mưu sinh, những ngày vía Thần Tài, tiệm của họ bán đắt hơn bao giờ hết và lượng khách đến mua chủ yếu là khách quen. Đa số mua về để cúng khai trương, mở hàng đầu năm mới.
Đi lại chút nữa, có tiệm bán cá lóc nướng khác không kém cạnh gì với tiệm của bà Cúc Bụi, anah Văn Thảo (quê Đồng Tháp) chủ tiệm chia sẻ trung bình ngày vía Thần Tài, anh bán được gần 3.000 con và để giúp tiết kiệm thời gian cho cả người bán lẫn người mua, từ hôm trước mùng 9 tháng Giêng, anh đã chuẩn bị xong, khách đến chỉ có mua mang về, tránh được tình trạng kẹt xe làm ảnh hưởng đến quá trình di chuyển của những người khác cùng lưu thông trên đường.
Đọc bài viết, chắc chắn bà con sẽ tự hỏi vì sao người ta chen chân nhau mua cá lóc nướng ngày vía Thần Tài phải không?
Theo nguồn từ trang VTV em đọc được là do quan niệm dân gian mình cho rằng cá lóc sinh trưởng tốt ở nhiều môi trường khác nhau nên nó tượng trưng cho sự may mắn, nỗ lực vượt khó, nhảy vọt và đột phá. Hơn nữa, cá lóc là đặc sản của vùng quê sông nước miền Nam nên dâng cá lóc nướng đến Thần Tài như là cách để thể hiện sự biết ơn và trân trọng thiên nhiên.
Cá lóc nướng được chọn phải là loại cá còn nguyên đầu đuôi, không đánh vảy và đem đi nướng trui với ý nghĩa tưởng nhớ về cuộc sống khó khăn và thiếu thốn của ông cha ta ngày xưa.
Dù vậy, theo một số chuyên gia phong thủy, nhiều người mua cá lóc nướng về thờ cúng ngày vía Thần Tài do lời đồn đại cúng cá lóc sẽ mang lại nhiều may mắn và tài lộc truyền từ người này sang người khác, rồi trở nên phổ biến.
Chính vì hiểu được tâm lý của người tiêu dùng vào đúng dịp mà những người bán cá lóc này thu về lợi nhuận với con số không tưởng. Bà con có thể tham khảo, lấy đó làm bài học kinh nghiệm cho mình để làm giàu nhé!