Nói đến trứng, hầu hết trẻ con đều mê, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn với trứng kết hợp với thịt và tôm lạ mắt hơn để dụ bọn trẻ:


Loading interface...


Loading interface...


Nguyên liệu:


Loading interface...


- 4 quả trứng gà: giá 10.000đ


- 300g thịt heo xay: 27.000đ


- 150g tôm tươi ( khoảng 8 con):27.000đ


- 20g đậu hà lan: 3.000đ


- 20g bắp Mỹ: 3.000đ


- 30g creamcheese:8.000đ


- 30g sốt mayonnaise, 2 củ hành tím băm nhỏ, 1 mcf bột năng/ bột bắp, 1 mcf muối, 1mcf bột nêm, 1/2mcf tiêu xay: 15.000đ


Thực hiện:


* Phần sơ chế:


- Thịt xay đem ướp với 2 củ hành tím băm nhỏ, 1 mcf muối, 1mcf bột nêm, 1/2mcf tiêu xay.


- Tôm rửa sạch bóc vỏ, rạch sống lưng lấy phần chỉ đen và ướp với 1 chút muối.


- Bắp tách hạt, rửa sach, để ráo


- Đậu hà lan rửa sạch, để ráo.


- Cream cheese bào nhỏ hoặc dùng dao xắt vụn.


*Phần nướng trứng


- Bước 1: hòa 1mcf bột năng với 1 ít nước, đập 4 quả trứng vào, đánh tan. Sau đó cắt vụn cream cheese và cho vào trộn chung với trứng.


Loading interface...


- Bước 2:


Lót giấy nến vào khuôn vuông 30cm x 30cm, đổ hỗn hợp của bước 1 vào đem nướng ở nhiệt độ 180, trong vòng 10 phút, lấy ra để nguội bớt.


Trộn đều thịt xay vừa ướp với đậu hà lan và bắp Mỹ, sốt mayonnaise


Loading interface...


Khi trứng nướng đã nguội bớt thì trải thịt xay lên trứng và đặt tôm vào giữa, sau đó cuộn trứng lại, gói vào giấy bac đem nướng vớt nhiệt độ 180, trong vòng 20 phút


Loading interface...


- Bước 3: Gỡ giấy bạc ra, cắt trứng thành từng khoanh tròn theo ý thích:


Loading interface...


* Hoặc các bạn cũng có thể nướng theo cách thứ 2:


- Đặt tôm vào chén nhỏ (tôm bóc vỏ nhưng chừa phần đuôi lại), cho phần thịt đã trộn đậu hà lan và bắp vào hơn nửa chén 1 chút, cuối cùng rưới phần trứng cream cheese lên, cho vài hạt đậu hà là lên trên cho đẹp


Loading interface...


- Sau đó đem đi nướng nhiệt độ 180 trong vòng 20 phút:


Loading interface...


Loading interface...


Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng sau khi biến tấu 1 chút, gia đình sẽ có 1 bữa cơm ngon miệng và đặc biệt là các bé yêu sẽ thích thú hơn!


Chúc các bạn thực hiện thành công!