Mình giới thiệu với các mẹ một món ăn kèm với cơm rất là ngon đây, lại dễ làm, đẹp nên các bé nhà mình chắc là sẽ rất thích :D



Nguyên liệu:


2 quả trứng


50gr tôm


50gr mực


Muối, bột ngọt, đường, hành, tỏi, tiêu






Cách làm:


- Tôm rửa sạch, lột vỏ. Mực cũng rửa sạch. Mực và tôm xắt nhuyễn rồi đem giã, quết cho mịn. Cho hành, muối, bột ngọt, tiêu vào cùng rồi trộn đều.






- Trứng đánh đều, cho vào 1 ít muối, bột ngọt. Rồi đem chiên vàng đều.


- Cho mực và tôm đã giã mịn quết đều lên miếng trứng.






- Sau đó cuộn trứng lại cho vào nồi hấp khoảng 15 phút.





- Cuối cùng khi món ăn đã chín, xắt khoanh, trang trí thêm cho món ăn thêm ngon nhé.




- Món này ăn với cơm nóng thì quá hợp rồi phải không.


Mách nhỏ: Để trứng chiên được dai, khi cuộn không bị bể thì khi đánh trứng các mẹ có thể cho vào một chút xíu bột mì.


Còn để tôm mực đã giã được dai hơn thì có thể cho vào tủ lạnh khoảng 10 phút nha các mẹ.


Chúc các mẹ thành công nhé.:D