Granola là gì? Đây là một món ngũ cốc rất được ưa chuộng của người Mỹ với thành phần là cac loại hạt và mật ong.
Đây là một mon ăn rất healthy phù hợp cho những người có như cầu ăn kiêng làm đẹp. Granola được biết đến như một thực phẩm lành mạnh, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao và cực giàu protein.
Khi đến với xu hướng ăn uống lành mạnh và ăn sạch (Eat Clean), chúng ta luôn được khuyên dùng granola cho bữa ăn sáng, ăn xế hoặc ăn vặt như snack của mình. Nhữn nguyên liệu có trong granola chủ yếu là hạt 100% thuần chay nên nó được sử dụng rộng rãi cho nhóm người ăn chay.
Bởi granola là một món ăn chứa hàm lượng protein cao và lành mạnh, cung cấp năng lượng cho cơ thể và không chứa gluten. Như vậy, granola không chỉ tốt cho những người tập gym, hoạt động thể thao, muốn giảm cân, bổ sung chất dinh dưỡng mà cả với những người thường xuyên ăn chay nữa đấy!
Ngày nay ngoài loại granola truyền thống theo kiểu ngũ cốc để tăng tính tiện dụng, nên granola bar đã ra đời như một món ăn kiêng, hay snack rất tiện dụng và bổ dưỡng cho nhiều người.
Lợi ích tốt vậy đó nhưng granola có hương vị rất ngon và dễ ăn. Có thể kết hợp với nhiều loại đồ ăn: sữa tươi, sữa chưa, nuóc ép. Lợi ích to lớn mà Granola mang lại? Granola có hàm lượng chất xơ cao cung cấp nhiều protein bổ dưỡng cho cơ thẻ.
Ngoài ra Granola còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Hạt dinh dưỡng là một nguồn các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể chúng ta như vitamin E, A, C, B6, thiamin, folate hay sắt, kẽm, magie, photpho, canxi, selen,….
Đây là những chất micronutrients mà cơ thể chúng ta cần mỗi ngày đấy các bạn. Với vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bảo vệ khỏi các gốc tự do gây hại. Hay với canxi cần thiết đối với xương khớp.