Bạn đã biết 10 loại dưỡng chất cần thiết nhất cho mọi trẻ em, hay mọi người nói chung? Hãy cùng chúng tôi thử điểm lại để xem chúng đã có đủ trong bữa ăn thường ngày của gia đình mình chưa nhé:



Canxi: giúp xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh, giúp máu đông, và giúp cơ thể hấp thu năng lượng từ thức ăn.



Các axit béo thiết yếu (EFAs): giúp xây dựng tế bào, điều hòa hệ thần kinh, củng cố hệ tim mạch, tăng cường khả năng miễn dịch, và giúp ích cho quá trình hấp thu năng lượng, cần thiết cho hoạt động của não bộ và thị lực.



Sắt: là yếu tố quan trọng trong việc tạo ra hemoglobin - huyết sắc tố vận chuyển oxy trong máu, và myoglobin - loại protein lưu trữ oxy trong cơ bắp. Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu, gây mệt mỏi, yếu ớt và dễ cáu bẳn.



Magie: làm xương chắc khỏe và nhịp tim ổn định, tăng cường hệ miễn dịch, giúp duy trì chức năng thần kinh và cơ bắp.



Kali: cùng với natri kiểm soát sự cân bằng nước trong cơ thể, duy trì huyết áp, hỗ trợ chức năng cơ và nhịp tim và về sau này có thể làm giảm nguy cơ mắc sỏi thận và loãng xương.



Vitamin A: đóng vai trò quan trọng đối với thị lực và sự phát triển xương, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của tế bào và các mô trong cơ thể, bao gồm tóc, móng tay chân và da.



Vitamin C: tham gia vào quá trình hình thành và sửa chữa các tế bào hồng cầu, xương, và các mô; giúp nướu khỏe mạnh và tăng cường thành mạch máu, giảm vết thâm tím; giúp phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức kháng khuẩn. Vitamin C còn giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.




(Ảnh: GettyImages)




Vitamin D: giúp cơ thể hấp thu những khoáng chất như canxi, giúp xương và răng chắc khỏe. Trẻ cần vitamin D để đạt được mức tăng trưởng và khổi lượng xương tối đa. Vitamin D cũng hoạt động như một hormone, có vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch, trong quá trình sản xuất insulin, và điều hòa sự phát triển của tế bào.



Vitamin E: giảm thiểu sự hình thành các gốc tự do có hại cho tế bào, đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch, tham gia vào việc sửa chữa DNA, và các quá trình chuyển hóa khác.



Kẽm: nằm trong thành phần của hơn 70 loại enzym khác nhau tham gia vào quá trình tiêu hóa và chuyển hóa, và là yếu tố cần thiết cho sự tăng trưởng.