Pastitsio

Là một món ăn được biến thể theo món Lasagna của Ý, tuy nhiên ở món ăn này bằng cách cho thật nhiều pho mát vào đã tạo ra một hương vị mới hấp dẫn.

Pastitsio được làm với mỳ ống và có cho thêm vào đó một lượng sốt bêsamen có chứa penne slathered, phần thịt bò được băm nhỏ, hành tây và tương cà. Để thêm phần đặc biệt, họ còn cho thêm một lớp penne nữa trong sốt bêsamen phủ lên món ăn, rồi lại một lớp mỏng nữa sốt bêsêmn rồi nướng cho đến khi nó có độ vàng chín hấp dẫn.

 Moussaka

Với sự nổi tiếng của mình tại Hy Lạp, món ăn này được chế biến bằng cách dùng lò nướng để làm ra những khay thức ăn hấp dẫn. Làm từ những củ cà tím sau khi thái lát, một chút khoai tây được làm nghiền, thịt xay và một lớp sốt kem để cho ra một hỗn hợp lạ miệng.

Súp Fasolath

Bên cạnh những món ăn mặn, người ta thường sử dụng những món súp như một cách để cân bằng lại khẩu vị. Ở Hy Lạp có một món súp vô cùng nổi tiếng Fasolatha.

Đây là món súp được nấu từ đậu trắng. Đơn giản dùng đậu trắng làm nguồn nguyên liệu chủ đạo cho món ăn, cách làm vô cùng dễ dàng khi tạo ra một hỗn hợp từ đậu và cà chua nghiền, và một ít hành tây, cà rốt và cần tây là đã đủ chuẩn cho một món ăn đặc biệt.

Bánh mỳ Koulouri

Chủ yếu là loại bánh mì có dạng tròn và vòng, có phủ một lớp vừng ở bên trên. Đây là món ăn không quá cầu kì mà vô cùng đơn giản nhưng lại được ưa chuộng lớn bởi người dân tại đây.

Vào những buổi sớm, những chiếc bánh mì này được bán trên các xe đẩy, trên đường như một phần cho buổi ăn sáng đủ chất. Kết hợp với một ly sữa hay một tách cà phê sẽ khiến bữa sáng của bạn thêm tròn vị và sảng khoái cho một ngày mới tốt lành.

Souvlaki

Souvlaki có nghĩa là thịt xiên. Là một món ăn lâu đời từ những ngày đầu tìm được dụng cụ để làm nên món BBQ hấp dẫn của ngày nay. Nó đặc trưng cho khí hậu vùng Địa Trung Hải khi hầu hết nguyên liệu trên những xiên thịt bao gồm ớt xanh, cà chua, hạt, dưa chuột và cải bắp… sự kết hợp của những nguyên liệu này khiến món ăn trở nên hút mắt hơn bao giờ hết.

Phần thịt có thể là thịt bò hay thịt heo, thịt cừu… nó đa dạng nên đáp ứng được khẩu vị của nhiều người thưởng thức. Với một chút hương vị của rượu vang thấm vào từng thớ thịt và chút vị béo ngậy, bùi bùi của oliu khiến người thưởng thức cảm thấy thích thú.

Bạn có thể ăn kèm với món ăn này là những miếng khoai tây chiên giòn tan hay rau củ để tránh cảm giác ngấy. Hoặc một ít bánh mì để cứu đói nhưng không làm mất đi hương vị thực của thịt xiên Hy Lạp. Đây là một món ăn vô cùng tiện lợi bởi vì bạn có thể thong thả vừa cầm trên tay và thưởng thức nhanh chóng trong trường hợp không có thời gian để ngồi quán.

Baklava

Sử dụng quả óc chó với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như nguyên liệu chính của món ăn, Baklava không chỉ là loại bánh thông dụng bình thường mà còn đặc biệt vì hương vị hòa hợp của mật ong kèm quả óc chó và hạnh nhân nghiền.

Sự kết hợp đặc biệt này cũng gây ra hiệu quả đặc biệt về phản ứng của mọi người khi thưởng thức.

Bánh Loukhoumades

Giống như dạng bánh donut chiên, món bánh này của người Hy Lạp được phủ một lớp mật ong ngọt đượm cùng thêm một ít bột quế và quả óc chó nghiền phía trên.

Đây là món ăn ngọt mà người dân đất nước này dùng để thưởng thức bên cạnh nhau vào những buổi quây quần bên nhau và cùng nhâm nhi thức ăn ngon ngọt này.

Người Hy Lạp đã tận dụng tất cả nguồn nguyên liệu tự nhiên và những nguyên liệu có tính chất đặc biệt đại diện cho khu vực khí hậu của nước họ để sáng tạo những món ăn tạo nên một sắc thái khác lạ cho nền ẩm thực thế giới nói chung.