Mình sẽ hướng dẫn mọi người nấu cháo hạt sen mix cùng rau củ nhé , rau củ ở đây mình sẽ dùng khoai tây, cà rốt và bí đỏ nè. Các mom chuẩn bị cho mình : hạt sen đã loại bỏ vỏ và tim, cà rốt, khoai tây, bí đỏ, thịt nạc và tôm. Hạt sen thì để ngâm 12-13 tiếng cho mềm, cà rốt, khoai tây, bí đỏ đem gọt sạch vỏ và rửa để ráo nước sau đó thái lát rồi cho vào nồi hấp chín, chín rồi thì lấy ra tán nhuyễn hoặc cho vào máy xay và xay ra .
Tôm( nhớ loại bỏ chỉ đen) thịt sau khi sơ chế sạch rồi thì để ráo nước và băm nhỏ hoặc xay nhuyễn ra tiếp theo là cho một ít hành băm và tỏi băm vào nồi phi lên và cho thịt tôm băm vào đảo đều trong 2 phút rồi tắt bếp để qua một bên. Lấy một ít gạo đủ bé ăn cho vào nồi nấu chậm cùng với nước và hạt sen hầm , không có nồi nấu chậm thì mọi người nấu bằng gas nhé. Khi cháo nhừ thì cho phần rau củ xay và thịt với tôm lúc nãy vào khuấy đều trong 3 phút rồi tắt bếp.
Món cháo siêu ngon đã ra lò. Nếu bé ăn thô chưa tốt thì các mom xay nhuyễn cho bé dễ ăn nha nếu ăn thôi tốt rồi thì không cần đau nè. Món này dễ nấu lại rất ngon cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé màu sắc lại đẹp mắt nữa các mom nấu thử đi nè.