ình trạng biếng ăn ở trẻ có lẽ là tình trạng khá phổ biến hiện nay, đa số các bé trong độ tuổi ăn dặm và sau 1 tuổi thường diễn ra tình trạng này, có rất nhiều lý do để trẻ biếng ăn, nếu mẹ muốn khắc phục hoặc cải thiện thì hãy tìm hiểu nhé, vì chỉ có mẹ mới là người hiểu con nhất thôi. Trong số những nguyên nhân làm trẻ biếng ăn thì thực đơn là 1 trong nguyên nhân chiếm phần lớn hơn cả, mẹ chế biến thực đơn mỗi ngày theo 1 kiểu, quanh đi quẩn lại chỉ có từng đó món ăn và cách nấu thì giống nhau làm mùi vị món ăn không khác nhau, khiến bé cảm thấy chán ăn, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các mẹ làm món chả tôm, thịt trứng nhé.
Nguyên liệu gồm có: tôm, lòng đỏ trứng gà, thịt heo, bí đỏ (rau củ thì tùy mẹ), hành củ, hành lá, bột bắp, bột yến mạch và 1 số gia vị của trẻ em như hạt nêm, nước mắm, dầu mè… Cách chế biến cũng rất đơn giản, minh làm món này thường chỉ tầm 30 phút là hoàn thành rồi.
Sơ chế tất cả các nguyên liệu: tôm rửa sạch lột vỏ, lấy chỉ bụng, thịt luộc sơ, rồi thái nhỏ, hành củ thái nhỏ, bí đỏ hấp chín, cho các nguyên liệu gồm tôm, thịt, lòng đỏ, bí đỏ, hành vào máy xay để xay nhuyễn hoặc lợn cợn tùy vào độ ăn thô của mỗi bé, xay xong cho ra tô hoặc chén thêm ít bột bắp, bột yến mạch và nêm ít nước mắm, hạt nêm vào trộn đều lên, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 15 phút, rồi lấy ra chiên, mẹ có thể chiên viên to hoặc nhỏ tùy vào sở thích nhé, chiên nhỏ lửa để chín đều. Chiên xong mẹ có thể vừa thôi vừa cho bé ăn hơi nóng nóng là ngon nhất nè.