Cách cho bé ăn đủ chất theo mỗi ngày
- Vấn đề cho trẻ bú mẹ, nếu mẹ không có sữa cho ăn thêm 500ml sữa/ ngày.
- Ăn 4 bữa cháo hoặc súp/ ngày.
- Ăn hoa quả chín theo nhu cầu của trẻ.
- Một tuần cho trẻ ăn 3-4 tuổi quả trứng gà cả lòng trắng
Lượng thực phẩm/ ngày
Gạo: 100-150g
Thịt (cá, tôm): 100-122g, 1 tuần 3-4 quả trứng gà
Dầu (mỡ): 30g
Quả chín: 200g
Cam 50-100g: ½ quả + 1 thìa cà phê đường kính + 50ml nước lọc.
Cách nấu cháo cho trẻ dễ ăn
Nấu một nồi cháo trắng, đến mỗi bữa ăn múc một bát con ăn cơm cháo vào xoong nhỏ, mỗi bữa ăn cho thịt, cá, tôm xay, băm nhỏ để thay đổi bữa cho trẻ.
- Thịt (cá, tôm, gan, tim, lạc): 30-40g
- Dầu (mỡ): 2 thìa cà phê (10g)
- Rau xanh: 3 thìa cà phê băm nhỏ
Quản lý chế độ dinh dưỡng cho bé từ 12 - 24 tháng tuổi
Khoảng thời gian từ 12-24 tháng tuổi thì cũng là lúc thời gian vận động của bé nhiều hơn nên năng lượng mà bé cần nạp vào cũng nhiều hơn so với trước, bởi vậy các mẹ trong lúc trông bé cần để ý để cho bé những dưỡng chất đầy đủ.
Một ngày bé cũng cần ăn đủ 3 bữa ăn chính, xen kẽ là 3 - 4 cữ bú mẹ. Ngoài cháo và bột, có thể tập các thức ăn mềm như bún, phở, mì, nui. Trong mỗi chén cháo của bé cần có 4 nhóm thực phẩm sau:
• 2-3 muỗng canh chất đạm băm nhuyễn (Thịt, cá, tôm, cua, trứng… Nếu mẹ nấu cháo nước xương, hãy cho bé ăn cả phần thịt vì chứa nhiều chất đạm).
• 2 muỗng rau lá hoặc củ băm nhuyễn (rau muống, rau dền, bí đỏ, cà rốt..)
• 1-2 muỗng dầu ăn
• Thêm bột hoặc cháo cho đầy chén
Sữa mẹ, sữa tươi và các chế phẩm sữa như phô mai vô cùng quan trọng cho sự phát triển đầu đời của bé.
Những lưu ý quan trọng
• Cơ thể bé hằng ngày cần nhiều chất dinh dưỡng. Việc cho bé ăn đa dạng các nhóm thực phẩm, đổi mới thường xuyên là rất cần thiết.
• Mẹ có thể bổ sung các món ăn phụ như sữa chua, phô mai, bánh, kem, chuối, đu đủ, nho...
• Trước bữa ăn chính 1,5 – 2 tiếng, mẹ không nên cho bé ăn vặt để tránh làm bữa chính mất ngon.
• Trong bữa ăn cần tạo không khí vui vẻ, thoải mái, không nên gì bắt ép bé ăn quá nhiều hay ăn những món bé không thích