-Công thức :

  • 1 bát gạo (nửa tẻ nửa nếp).
  • 5 bát nước.
  • 2-3 quả cà chua chín.
  • 1 muỗng dầu ăn.

-Cách làm :

  • Nấu nhừ gạo với nước trong khoảng 30 phút.
  • Cà chua rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, thái thành các miếng.
  • Khi cháo đã nhừ thì cho cà chua và dầu ăn vào.
  • Đun sôi trong khoảng 5 phút nữa, khuấy đều tay.
  • Tắt bếp, bỏ ra bát, để nguội.
  • Có thể kết hợp cà chua với trứng, thịt bò, thịt gà, tôm, thịt lợn, cá,…

-Lợi ích :

Cà chua rất giàu vitamin A, C và một lượng chất xơ. Ngoài ra nó cũng giàu chất chống oxy hóa, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch hoặc ung thư.

Có thể bắt đầu cho trẻ ăn cà chua từ 9 tháng tuổi.