Đậu hũ non là 1 món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của trẻ em. Nội dung bài viết này sẽ chia sẻ đến mẹ những món cháo ăn dặm cho bé từ đậu hũ non siêu ngon miệng. Mẹ đừng bỏ lỡ nhé!
1. Tìm hiểu lợi ích của đậu hũ non đối với sức khỏe của trẻ
Thành phần dinh dưỡng trong đậu hũ cụ thể, trong 100g đậu hũ chứa 34% lượng protein, 8 loại axit amin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Đậu hũ non giúp cung cấp những dưỡng chất quan trọng giúp bé phát triển toàn diện. Canxi trong đậu hũ hỗ trợ hệ xương, răng phát triển khỏe mạnh, các dưỡng chất trong đậu hũ giúp kích thích não bộ trẻ hoạt động tốt hơn và tăng đề kháng cho trẻ. Hơn nữa, đậu hũ còn giúp tăng hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu. Chính vì những lợi ích tuyệt vời này mà bố mẹ nên thường xuyên bổ sung món cháo từ đậu hũ non vào thực đơn ăn dặm của bé.
2. Những món cháo ăn dặm cho bé từ đậu hũ non mẹ không nên bỏ lỡ
- Cháo đậu hũ non thịt heo
Cháo đậu hũ non thịt heo là món ăn dặm rất phổ biến mà mẹ không nên bỏ qua. Trong thịt heo có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất như vitamin B1, canxi, photpho… Những dưỡng chất này rất cần thiết cho quá trình lớn lên và trưởng thành của trẻ.
Nguyên liệu:
250g thịt heo
Cách làm:
Cho gạo vào nồi, thêm 250ml nước, đun lửa nhỏ để tiến hành nấu cháo.
- Cháo đậu hũ non bí đỏ
Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cao, có chứa canxi, kẽm, vitamin A,C,… nên tốt cho sức khỏe của trẻ, giúp tăng cường sự phát triển lành mạnh của trẻ. Thực hiện món cháo đậu hũ non bí đỏ theo cách sau:
Nguyên liệu:
20g bí đỏ
Cách làm:
Cho gạo vào nồi, thêm 250ml nước và tiến hành nấu cháo trắng.
- Cháo đậu hũ non rau ngót
Rau ngót vốn là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin B, C, đạm, Beta carotene… rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì thế, các mẹ thường dùng loại rau này để bổ sung vào bữa ăn dặm của con mình. Đậu hũ non rau ngót là món cháo ngon bổ dưỡng cách nấu cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu:
Gạo 30g
Cách làm:
Gạo vo sạch cho vào nồi thêm nước, nấu nhừ thành cháo trắng
- Cháo đậu hũ non trứng gà
Cháo đậu hũ non trứng gà là món ăn được rất nhiều mẹ lựa chọn chế biến cho bé ăn dặm. Trong lòng đỏ trứng gà chứa nhiều canxi, protein, choline… giúp trẻ phát triển trí não. Vậy nên khi trứng gà kết hợp cùng vị béo ngậy của đậu hũ sẽ mang đến món ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng cho bé.
Nguyên liệu:
Đậu hũ non: 50 gram
Cách làm:
Gạo tẻ đem vo sạch rồi ngâm 30 phút để gạo nở ra. Sau đó nấu cháo và đun lửa nhỏ khoảng 15 – 20 phút.
Theo đó, để chọn được sản phẩm bổ sung đạt hiệu quả và đảm bảo an toàn, bố mẹ cần tìm đến sản phẩm có thương hiệu xuất xứ rõ ràng, được bộ Y tế cấp phép sử dụng. Ngoài ra, sản phẩm dùng cho bé nên được chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên là tốt nhất, đặc biệt là Amomum fruit. Đây là loại thảo mộc lành tính giúp trẻ em ăn ngon miệng và tiêu hóa khỏe mạnh.