Một số món ăn bổ sung vào thực đơn cho trẻ biếng ăn vào mùa đông

Vào thời tiết mùa đông lạnh mẹ nên chú ý tăng cường dinh dưỡng cho trẻ hơn để tăng đề kháng cho trẻ, đẩy lùi các bệnh ốm vặt ở trẻ. Một số món ăn dưới đây mẹ hãy bổ sung vào thực đơn cho trẻ biếng ăn vào mùa đông sẽ giúp mẹ chăm sóc bé tốt hơn. Mẹ cùng tham khảo nhé!

1. Ngô xào thịt giúp thực đơn cho trẻ biếng ăn phong phú hơn

Ngô xào thịt giúp thực đơn cho trẻ biếng ăn phong phú hơn

Để đa dạng thực đơn hàng ngày cho trẻ biếng ăn vào mùa đông, mẹ có thể làm món ngô xào thịt với nguyên liệu dễ kiếm mà hương vị món ăn nhất định sẽ khiến bé thích mê ngay lần thử đầu tiên.

Nguyên liệu: Ngô, thịt nạc băm, cà rốt, hành tỏi, gia vị.

Cách làm:

Ngô tác ruột, chần qua hạt với nước nóng.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn rồi phi thơm.

Thịt nạc băm chần qua nước sôi, rồi xào chín kĩ với hành tỏi đã phi thơm.

Sau khi thịt đã chín, trút ngô và cà rốt vào chảo xào cùng, đảo đều tay trong khoảng 2 phút.

Nêm gia vị vừa ăn, thêm chút hành lá và rau mùi trước khi tắt bếp.

Bày món ăn ra đĩa và cho bé ăn ngay khi món còn ấm nóng.

2. Tôm rim chua ngọt cung cấp năng lượng cho bé biếng ăn vào mùa đông

So với các mùa khác trong năm thì mùa lạnh như cầu về năng lượng của trẻ cao hơn rất nhiều. Do đó, mẹ nên chú ý bổ sung các món ăn cung cấp nhiều năng lượng giúp trẻ không bị đói hay mất sức. Món ngon tôm rim chua ngọt ăn cùng với cơm nóng sẽ giúp trẻ biếng ăn vào mùa đông ăn ngon miệng hơn. Mẹ tham khảo cách làm ngay nhé.

Tôm rim chua ngọt cung cấp năng lượng cho bé biếng ăn vào mùa đông

Nguyên liệu: Tôm, hành tỏi, hành lá, giấm, dứa

Cách làm:

Sơ chế sạch tôm, cắt bỏ râu tôm, để ráo nước rồi ướp tôm với gia vị trong 30 phút.

Hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, thái khúc nhỏ. Dứa gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

Phi thơm hành tỏi, rồi cho tôm vừa ướp vào xào chín với chút đường và nước mắm để tạo màu cho tôm.

Cho thêm dứa vào xào cùng, thêm chút giấm, đảo đều tay.

Cuối cùng cho thêm hành lá vào và tắt bếp.

3. Soup thịt bò khoai tây – món ngon lý tưởng cho trẻ biếng ăn vào mùa đông

Soup thịt bò khoai tây – món ngon lý tưởng cho trẻ biếng ăn vào mùa đông

Thịt bò chứa nhiều protein, kẽm và các loại khoáng chất khác hỗ trợ rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Kết hợp thêm với các loại rau củ, món ăn này không chỉ giúp bé ăn ngon miệng hơn mà còn rất tốt cho hệ tiêu hoá của trẻ.

Nguyên liệu: Thịt bò, khoai tây, cà rốt, dầu ăn, gừng, gia vị.

Cách làm:

Sơ chế sạch thịt bò, thái miếng vuông nhỏ, ướp cùng gừng trong 15 phút. Chần thịt bò với nước đun sôi trong 1 phút rồi đổ nước đi, để ráo thịt.

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

Đặt nồi lên bếp, xào thịt bò với dầu ăn và chút gừng, nêm chút gia vị.

Cho thêm khoai tây, cà rốt vừa chuẩn bị vào xào cùng với thịt bò trong khoảng 5 phút.

Tiếp đó, cho thêm nước ngập sâm sấp thịt bò và khoai tây, đun sôi rồi để bếp thật nhỏ lửa. Nêm gia vị vừa ăn, đun đến khi thịt bò và khoai tây chín nhừ thì tắt bếp.

Rắc thêm chút rau mùi và cho bé thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì.

4. Sườn sốt me giúp bé ăn ngon miệng

Một món ngon lạ miệng cho trẻ mà mẹ nên chế biến trong mùa đông này là sườn sốt me chua ngọt. Món ăn giúp kích thích vị giác, sự thèm ăn ở trẻ biếng ăn vào mùa đông rất hiệu quả.

Nguyên liệu: Sườn non, mứt me, cà chua, bột năng.

Cách làm:Sườn rửa sạch, cắt khúc nhỏ, ướp gia vị trong 15 phút.

Dằm mứt me với chút nước, lọc bỏ hạt. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà chua bổ múi cau.

Chiên sườn cho đến khi chín vàng đều 2 mặt, để sườn ra đĩa riêng.

Phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào xào với nước sốt me, sau đó cho sườn vào xào cùng để lửa nhỏ. Nêm gia vị vừa ăn.

Khi thấy nước sốt trong chảo sánh và sườn có màu cánh gián thì món ăn hoàn thành.

Tắt bếp và bày ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng.

5. Cháo bí đỏ thịt gà giúp trẻ ăn ngon miệng hơ

Vào những ngày có tiết trời se lạnh mẹ hãy đổi bữa cho trẻ với món cháo nóng ấm. Món cháo bí đỏ thịt gà sẽ cung cấp cho bé nhiều dưỡng chất như protein, vitamin A , canxi, photpho… Món ăn không chỉ giúp bé ăn ngon, nâng cao hệ miễn dịch và phát triển hệ xương.

Nguyên liệu: Gạo, thịt gà, bí đỏ, ,rau mùi, gia vị.

Cách làm:

Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với chút gừng và gia vị.

Khi gà đã chín mềm, vớt gà ra và xé nhỏ.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng mỏng.

Gạo vo sạch, để ráo nướ rồi rang sơ với lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo săn lại, thêm nước dùng gà vừa luộc vào ninh cùng gạo.

Khi gạo đã chín mềm thì thêm bí đỏ và gá xé nhỏ vào ninh cùng.

ốn cháo chín, mẹ tắt bếp. bày ra bát, cho thêm chút rau mùi và để bé thưởng thức.

Ngoài việc thay đổi đa dạng các món ăn cho trẻ biếng ăn vào mùa đông, đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể lựa chọn bổ sung thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng sức đề kháng cho bé và nâng cao sức khỏe cho bé. Mẹ nên tìm hiểu kĩ và chọn các sản phẩm bổ sung cho trẻ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và thương hiệu uy tín đảm bảo an toàn lành tính khi sử dụng thường xuyên cho bé. Đặc biệt, mẹ nên ưu tiên lựa chọn các thành phần chiết xuất từ thảo mộc lành tính như: hồng sâm, khúng khiếng, canxi tảo biển,… kết hợp với canxi, kẽm, vitamin C, D,… giúp bổ sung dưỡng chất hỗ trợ tăng đề kháng tối ưu, tạo tiền đề khỏe mạnh giúp bé phát triển toàn diện.

Chúc các bé luôn ăn ngon miệng và phát triển tốt!