Để xây dựng thực đơn cho con mẹ cần chú ý cho con ăn đa dạng các loại thực phẩm, đặc biệt mẹ nên lưu ý giai đoạn trẻ 3-5 tuổi là giai đoạn mà trẻ rất cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Dưới đây sẽ là 4 món ăn ngon cho trẻ 3-5 tuổi tăng cân và mau lớn mẹ tham khảo để bổ sung thêm vào thực đơn cho con ngay nhé!
1. Trẻ trong giai đoạn 3-5 tuổi có nhu cầu dinh dưỡng như thế nào?
Để giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và toàn diện, trong bữa ăn hằng ngày của bé 3-5 tuổi phải đảm bảo đủ 4 nhóm dinh dưỡng sau:
- Nhóm chất đạm (protein)
Đây là nhóm chất giúp xây dựng cơ bắp, tăng đề kháng cho trẻ và phát triển của các tế bào não.
- Nhóm tinh bột (bột, cháo, cơm, mì, bún,…)
Đây là nguồn cung cấp năng lượng chính và chuyển hóa dưỡng chất trong cơ thể. Tùy vào cân nặng của con mà nhu cầu năng lượng mỗi ngày có thể sẽ khác nhau. Trung bình, mỗi bé cần bổ sung khoảng 100-110 calorie cho mỗi kg cân nặng của mình. Ví dụ, một bé nặng 11kg sẽ cần 11x 100 (110) = 1100 – 1210 calorie mỗi ngày.
Với trẻ 3-5 tuổi, cần ưu tiên các loại đạm động vật như: thịt, cá, trứng, sữa, hải sản… vì chúng có giá trị dinh dưỡng cao, đủ các axit amin cần thiết cho sự tǎng trưởng và phát triển của trẻ. Bên cạnh đó, đạm động vật còn giàu sắt, kẽm, vitamin A,… giúp cho cơ thể trẻ khỏe mạnh. Ngoài ra, mẹ cũng nên phối hợp cùng với đạm thực vật (đậu đỗ, vừng, lạc…) để tạo nên sự cân đối giúp bé hấp thu tốt hơn.
Nhu cầu chất đạm của trẻ 3-5 tuổi là 30g/ ngày. Mẹ tuyệt đối không nên cho trẻ ǎn quá nhiều vì sẽ gây gánh nặng cho gan, thận. Đạm chỉ phát huy tác dụng của nó khi có đủ nǎng lượng mà thôi.
- Nhóm chất xơ
Rau củ quả tươi sẽ giúp chuyển hóa các chất và tăng cường sức đề kháng cho bé, cung cấp vitamin và khoáng chất cho bé phát triển toàn diện. Bổ sung chất xơ mỗi ngày giúp ngăn ngừa táo bón và khó tiêu ở trẻ rất hiệu quả.
- Nhóm chất béo
Dầu, mỡ, bơ thực vật, cá béo… vừa cung cấp nǎng lượng cao, tăng cảm giác ngon miệng lại giúp bé hấp thu và sử dụng tốt các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, C, E, K….
Theo đó, trẻ em giai đoạn 3-5 tuổi cần khoảng 40% năng lượng từ chất béo. Vậy nên, khi xây dựng thực đơn cho con, mẹ có thể cho thêm dầu thực vật hoặc mỡ động vật vào trong món ăn.
Ngoài ra, nước cũng cần cho sự phát triển của trẻ. Nếu không được uống đủ nước thì tiêu hóa và quá trình hấp thu của bé cũng sẽ kém đi. Nhu cầu nước của trẻ 3-5 tuổi từ 10 – 15% tính theo trọng lượng cơ thể. Ví dụ trẻ nặng 10kg cần lượng nước 1 – 1,5 lít/ngày.
2. Gợi ý cho mẹ các nấu 4 món ăn ngon cho trẻ 3-5 tuổi tăng cân nhanh và mau lớn
- Cháo dinh dưỡng từ yến mạch giúp bé tăng cân và mau lớn
Yến mạch có chứa một hàm lượng chất xơ hoà tan, protein và các vitamin nhóm B dồi dào. Ngoài ra, đây còn là nguồn cung cấp canxi, sắt, phốt pho và nhiều dưỡng chất thiết yếu có lợi cho sức khỏe. Cháo yến mạch là 1 món ăn ngon tuyệt vời cho bé 3-5 tuổi mà nhất định mẹ không được bỏ lỡ.
Cách làm
Cà rốt đem rửa sạch và hấp chín mềm.
- Cháo tim lợn thơm ngon bổ dưỡng giúp bé tăng cân
Tim lợn là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng phù hợp với bé 3-5 tuổi. Tim lợn giàu dưỡng chất như vitamin A, đạm, chất béo, sắt… giúp các bé phát triển tốt, dễ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe, đặc biệt là giúp bé tăng cân nhanh chóng.
Cách làm:Tim heo rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp gia vị
- Cá lóc hấp – món ăn bổ dưỡng cho bé 3-5 tuổi
Cá lóc hấp là một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé 3-5 tuổi. Cá lóc là một loại cá được nhiều người ưa thích, bởi nó chứa nhiều chất khoáng như đạm, lipid, canxi, sắt, photpho… thúc đẩy các bé tăng cân.
Cách làm:
Làm sạch cá, khía trên mình cá từ 3 đến 4 đường cho dễ thấm gia vị.
- Súp tôm bí đỏ thơm ngon cho trẻ tăng cân chóng lớn
Súp tôm bí đỏ là một món ăn vô cùng hấp dẫn và giàu dưỡng chất. Trong đó, tôm giàu canxi, bí đỏ giàu carotenoid và vitamin A giúp hệ tiêu hóa trẻ tốt, hỗ trợ bé tăng cân nhanh chóng và khỏe mạnh.
Cách làm:
Tôm rửa sạch, cắt bỏ rây, rửa qua bằng nước muối loãng.
Mẹ có thể tham khảo và chế biến ngay các món ăn trên cho bé yêu nhà mình thưởng thức. Ngoài ra, để giúp bé có sức khỏe tốt, ăn ngon miệng hơn thì hiện nay, nhiều bố mẹ đã kết hợp cho bé sử dụng sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe. Bởi khi bé có nền tảng sức khỏe ổn định, bé sẽ ăn ngon và phát triển một cách toàn diện.
Theo đó, khi lựa chọn các thực phẩm chức năng giúp bé tăng cân, mẹ nên chọn sản phẩm được chiết xuất từ các loại thảo mộc tự nhiên như Amomum fruit, hồng sâm,…giúp hỗ trợ tiêu hóa, bé hấp thụ dinh dưỡng tối ưu để phát triển khỏe mạnh. Ngoài ra, mẹ cũng nên chọn các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập khẩu chính hãng để đảm bảo chất lượng khi bổ sung thường xuyên cho bé.
Ngoài ra để giúp bé phát triển toàn diện, mẹ nên khuyến khích trẻ tham gia các hoạt động ngoài trời, tập luyện thể dục thể thao hoặc chơi các trò chơi giúp bé tăng chiều cao để cho trẻ phát triển thể chất tốt nhất.